豊川で味わう！
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HINCHIの特徴
旬の野菜とミルク麺を使用した個性的なラーメンが楽しめます。
特製鷄鹽ラーメンは、出汁が効いた絶品スープが特徴です。
店主は竜笑で修行した実力者、ラーメンは間違いない美味しさです。
醤油ラーメンいただきました。結論、うまい醤油ラーメンは濃すぎてもだめ、薄すぎてもだめちょうどよいうまさ(私は普段から濃いめが好き)独特の箸のお店です。塩ラーメン食べてみたかった。
実家の近くで帰省する度に食べに行っています鶏塩ラーメンが細麺でスープとの相性がよく、自分が今まで食べてきた中で一番好きなラーメンです。しょうゆは少し味が濃いと感じたので塩ラーメンばかり食べていますTKGもとても美味しく、毎回お腹がパンパンになるほど食べてしまいます。TKGの味変に少しラーメンのスープを混ぜて食べるのが個人的に好みです。いつも夜に行きますが客入りが少なく心配です大好きなラーメン屋さんなので長く続いて欲しいです！
久しぶりにリピートしたいラーメン屋さんに出会いました。鶏塩ラーメンを頼みましたが絶品です。スタンダードながら麺、スープ、鶏肉（肉の冷たい店が多い中、最近では珍しく、ちゃんと暖かくなってました。）葉物（これが思いの外あっていてバランスが良いです）全てに文句のつけようがありません。10年位ラーメンの食べ歩きをして300食以上食べていますがベスト3に入ります。もちろん好みはありますがあっさり系が好きな人は是非食べて欲しいラーメンです。自分も必ず又来たいと思っています。ちなみに味に満点を付けたのは、このお店が初めてです。それ位美味しかったです。
お店は姫街道沿いにあり見つけやすいです。テナントの一角で、駐車場はお店の前に3台ほど。鶏塩ラーメン、鶏醤油ラーメンなど基本ベースのラーメンからトマト麺、ミルク麺など変わり麺もあります。------夕食で。鶏塩ラーメン880円中華そば880円水餃子450円鶏塩ラーメンはスープの出汁が効いていて、香味油も合間ってとても美味しい。鶏チャーシューも柔らかく食べやすい。水餃子もそのままでもしっかりとした味付け。ラーメンとの相性もいい。うますぎにゃん！！盛り付けも、麺を畳んであるし、サニーレタスかな彩りもキレイ。ごちそうさま♬♪
平日12時50分頃来訪。一名、カウンターにお客様。空いていてラッキー。ランチBの鶏しょうゆラーメンを注文。ランチには小ライスと小鉢がついています。お店のつくりはとてもオシャレ。清潔感 MAX。BGMはノラジョーンズでした。小ライスと小鉢到着。小鉢はこんにゃくとちくわ、八丁味噌の田楽ですね。すぐにしょうゆラーメン到着。スープの色は濃い。ひと口すすると味も濃い！見た目通りである意味ビックリ。私は濃い味好みですが、それでも濃い。麺は細めで堅さも良い。麺を食べても濃いかな。つけ麺のつゆに入っているようなイメージ。小ライスがあって良かった。ご飯がすすむ。小鉢の田楽、美味しい。ラーメンをおかずに小ライス先に完食。汗をかくお仕事の方には丁度いい塩味かもしれませんが、大量のスープを残してしまいました。8割はスープを飲みたかったな。しょうゆラーメンは☆3、小ライス、小鉢込みで☆4です。
11/11初訪問。鶏しょう油ラーメン（880円）鶏塩ラーメン（880円）をいただきました。個人的にはしょう油ラーメンは、単品では味が濃い…。(^.^;米があれば、美味しくいただける!って感じ。平日ランチは、ご飯がサービスみたいなので平日がお薦めです。塩ラーメン、塩加減もよく美味しかったです!＼(^o^)／あと、ラーメンの見た目はとてもいい感じ!お店も清潔感があり、オシャレな感じでした。
トマトラーメンを頂きました。味はしっかり目ですごく美味しかったです！もっと酸味があっても良いなと思ったので有料トッピングでレモンとかあると良いなと思いました。ちなみに、とり塩ラーメンはめちゃ美味しいです。（こちらもレモンが欲しくなる味です笑）
HINCHIさん土曜日の夜におじゃましました。夜遅くまでやっていたので来店🚗 ³₃鶏塩ラーメン800円に特製トッピング220円を付けて注文。たしか逸品メニューにチーズの盛り合わせがありそちらも注文しました🧀店内は、木をあしらったモダンシンプルな感じでカントリー調の曲が流れる心地の良い空間です。ラーメン屋さんだけどデートにも使えそうなくらいおしゃれな店内✨私の中のラーメンのイメージって背脂ちゃっちゃ！ガッツリの油ギトギトチャーシューにこてこての太麺ラーメン！のイメージなのですが🙂(笑)透き通った上品な鶏だしのスープで繊細なおだしの味を感じながら、こんな感じの細麺🍥🍜もなかなかいいなと思いました😌💭丁寧にお出汁を取ったんだなあと思えるスープ柔らかすぎたらにゅうめんのようになってしまいそうな細麺ですがしっかりとした歯ごたえもある細麺。また行きたいなあと思っています。
東三河の運転免許センターに来たので、寄りました。トマト麺を食す。美味しかったです。チーズ飯を付けました。残りのスープを入れて、リゾット風に。これまた美味しい。
| 名前 |
HINCHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0533-89-7095 |
| 営業時間 |
[月火木] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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塩ラーメン食べましたよ。とても洗練した味で美味しかったです。寒い日だったけど、暖房はいってなくて寒かった。手作りみたいな箸が、なんか汚く見えて嫌だった。模様が汚く見えるだけで実際は綺麗かと思います。