極太麺と濃厚豚魚つけ汁。
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村岡屋 本店の特徴
栃木県宇都宮の弾力エグい極太麺が特徴のつけ麺屋さんです。
豚魚つけ汁は超濃厚で、ラーメン好きにはたまらない味わいです。
開店前からの食券購入で、人気の特製つけ麺を楽しむスタイルが魅力です。
ランチタイム終了ギリギリで麺も売り切れだったにも関わらず対応してくださいました。夜用の麺をまわしていただきTKMを堪能しました。とっても美味しかったです。ありがとうございました！
宇都宮で、濃厚豚骨魚介つけ麺が有名なお店。こ〜ってりしながらもゆずの風味が爽やかなアクセントになるつけ麺。太麺で食べ応えも◎ガツンと濃いつけ麺が食べたくなった時はこちらへ伺います♪連れは、たまごかけ麺（TKM）を食べていたのですが、謎の組み合わせ。🤔ですが、なんだかまた食べたくなる味です！！（食べたらわかります。なぜかくせになる。）何度か伺っていますが、待ち時間は5〜15分程度（土日のランチはもう少し並ぶかもしれません）。店内は狭く、トイレは和式です。
平日の開店とほぼ同時刻に伺いました。店内に6名ほどのお客様がすでに着席されてました。席が約20席くらいで結構広めでした。今回は特製つけ麺(並)を頂きました。スープはコッテリ濃厚魚介スープ！人によっては味が濃いと感じるかもしれません…。麺はコシがあり食べ応え抜群！スープとよく絡み合ってくれます。チャーシューは2種類も入っており贅沢ですね。煮卵、メンマ、ノリがスタンダードでトッピングされます。美味しい一杯でした！
太麺が好き濃厚スープが好きレアチャーシューが好きはじめましての村岡屋さん。11時ちょっと前に到着。自分を含めて3人が先に購入した食券を握りしめ、ベンチに座って開店を待つ。他のお2人は（中）を購入していらっしゃる。チョイスを間違ったのだろうか。開店して着席。太麺のつけ麺って提供時間が掛かりますよねーと思いながら待っていると、10分程で特製つけ麺（並）到着。太麺が好きとは言いましたが、いくらなんでも太すぎ。こんな太いの見たことない。けど、、これは、うんまい！レアチャーシューもうんまい！濃厚スープは極太メンマを直立させることに成功するほど濃厚だ。最後に熱々の割スープを追加して頂いて完食です。（並）正解。満腹。リピ確。
2024年3月火曜日18時35分到着しました。駐車場は目の前に第1駐車場が11台と第2駐車場が8台程停められます。外待ちが有る場合も最初に中に入り食券を購入します。特製つけ麺 並(250g)(1280円)小豚飯(360円)食券を店員さんに渡し、待ち無しだったのですぐ案内してくれて着席しました。席はテーブル席を仕切りで区切ってあるので18席程有ります。極濃厚なつけ汁はドロドロで魚粉のザラザラ感もあり、大き目の丼にタップリと入っていて量が多いのは嬉しいですね。麺はこれまた加水率50%の超極太ストレート麺でうどん用の製麺機を使っているようです。特製のチャーシューは巻バラとロースの2種類が2枚ずつ、のり1枚、味玉でこちらも美味しかったです。量もタップリのつけ汁でしたが麺に良く絡むので結構少なくなっていましたが、最後にスープ割りをして残さず頂けました。オーソドックスな豚魚系のつけ麺でも特に存在感の強い麺とそれに負けないつけ汁の濃厚さのバランスが秀逸な1杯でした。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
もちもち麺でボリュームもたっぷり。自家製麺はもちもちのうどんのようで、並でも250gとボリュームがあります。濃厚なスープはドロドロでカレーのよう。旨みも味もめっちゃ濃いけど、ゆず柑橘の爽やかさもたまに飛び込んできます。.濃厚豚骨魚介つけ麺 980円。
開店前、開店後も先に食券を購入してから並ぶスタイルです。うどんのような超極太麺が、濃厚豚骨魚介スープとよく絡み麺の食感がたまりません。チャーシューも美味いので特製で食べます。
濃厚な魚介豚骨が欲しくなり再訪問。当初つけ麺目的で来たのですが…TKM？が凄く気になる存在で予定変更。トッピングはレモンと辣油を依頼し、最初混ぜず麺のみ食しましたがめっちゃうまく感動！レモン絞って…タレと和えて…辣油和え…ジョジョの奇妙な冒険…いや…徐々に味変し、ぶりっぶりした太麺の食感と喉越しと合い間いって変貌してく旨さが癖になりそうです♪（感想は個人的主観です）
たまには写真もアップロードしてみよ！初入店してきました！混まない時間帯を狙って、空腹との戦いものすごく腰のある極太面で極濃魚介豚骨ゆず風味がきいて心地よく食べてまいりました。チャーシューも2種類あって厚みがあり食べ応え抜群！最後の割スーがやはりホッとします！TKMも食べてみたかった。
| 名前 |
村岡屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-634-4270 |
| 住所 |
|
| HP |
https://twitter.com/muraokaya2009?t=700q8eMJ2vHfxmBswzw7AQ&s=09 |
| 評価 |
3.9 |
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弾力エグい極太麺と超濃厚な豚魚つけ汁が栃木県イチのつけ麺屋さん。TKMや夜限定まぜそばも全てが旨い。駐車場は店敷地内と東側第2駐車場あり。食券事前購入制。