歴史を刻めで辛味噌中毒！
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ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川の特徴
寝屋川駅から徒歩圏内でアクセス良好な場所に位置するお店です。
ニンニクあり、ヤサイマシアブラマシマシが楽しめるラーメンの魅力があります。
シークワーサー二郎などユニークな楽しみ方ができるメニューが魅力的です。
初めて１人で行く人には色々なルールが分かりづらい。まず、お店に並ぶのが店の前じゃなくて、まさかの道の向こう側の道壁沿いだった。行列があれば気付きそうなもんですが、１人ぐらいしか並んでいなかったらそれがラーメン屋の列とは気付かないと思う💦これを読んで初めて行く方は注意して下さいね。ラーメンのお味は、ちょっとカラいというか濃い感じ？これでカラメ増しで…て言ってたらきっとヤバかった💦まぁこれは個々の味覚によりますが笑。
ストレス発散にピッタリ！私の大好きな二郎ラーメン荘 歴史を刻め 🍜なんかこの数年で格段に味が落ちた気がしました。これなら歴刻の他店に行かれた方がいいと思う。
平日昼頃訪問。並びはほぼなかったです。久々でしたが、避けていたポイントが改善されており好印象でした。以前は床がぬるぬるでしたが、改善されていました。専門家に問い合わせされ、やれるところまでやったことに誠意を感じました。これは個人の味覚の問題ですが、他系列店同様カラメをマシマシにした際にかなり塩味を強く感じました。今回はノーマルでちょうどいい味でした。二郎系やインスパイア系に必須な並びが少ないのと店員さんが優しいのが最大の強みだと思います。一度試す価値はあると思います。
平日の昼限定の辛味噌 ピリ辛で食べやすかったトッピングの四川 入れる量注意激辛なる全部やさいは普通なんだけどオーナーの麺上げの時は一口サイズなんでマシマシおすすめ マシマシで普通より少な目。
店内は雰囲気が良い。メニューはラーメンにトッピングあり。トイレはあり。共用。支払い方法は現金、PayPayに対応。ラーメンは非常においしく、トッピングの野菜マシマシが美味しかったです。
そもそも「歴史を刻め」とはいわゆる二郎系インスパイアの人気グループであり、「刻む」のは歴史ではなくニンニクだ。たぶん。この寝屋川店は2019年にオープンしたそうな。代表の藤原さんいわく「寝屋川にラーメン店が少なく、地域を盛り上げたい」という思いで出店を決意したらしい。で、さらに面白いのが店長の嶌さん。なんとこの方、元・下新庄本店の常連だったのに、いつの間にか社員になり、指導力を評価されて店長にまで上り詰めたというのだから、まさに“食う者から作る者へ”の転身。すごい( ﾟДﾟ)---------------------------------------------注文したのは、ニンニクマシマシ・脂増し・麺500gのフルコンボ。出てきた瞬間、目を疑った。いや、嘘。見た瞬間、笑った。「あ、これ絶対やっちゃってるやつだ」って。なぜなら器がすり鉢だったから。おばあちゃんが年末に餅つきで使ってたやつ。まさか新年にラーメンで再会するとは思わなかった。盛りのいい野菜、テカテカの脂、そしてニンニクの香り。五感に襲いかかってくる暴力的なビジュアル。これを“いただきます”と言える自分を、少し褒めたい。【スープ】非乳化タイプ。カエシ（醤油だれ）がビンビンに効いてる。化学調味料が強めで、一口飲んだだけで「は〜これこれ！」と謎の安心感に包まれる。さらに浮かぶ液体アブラがコクを倍増させ、もう完全に“罪の味”。たとえるなら、ポテチを深夜に一袋まるごと食べるような背徳感。つまり、うまい✨【麺】目の前で巨大な平ざるを振って茹で上げられる麺は、まさにライブパフォーマンス。そしてその麺は、平打ちで太すぎない絶妙なバランス。むっちりとしていて、でもしっかりコシもある。スープを吸ってもヘタらず、どこまでも“主役”としての役目を果たしてくれる。咀嚼していると「あれ？ これ筋トレかな？」と錯覚するくらいの咬みごたえ。ごちそうさま、二の腕が筋肉痛です。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ 歴史を刻め 寝屋川」で検索を！！(*'▽')
休日12時台に訪問。外待ちはなし。店内2名待ち。麺200g、ニンニク、アブラマシでオーダー。アブラマシは別皿です。ウンマい！アブラはかなり味付け濃いめ！モヤシと食べたらサイコー！ブタはそこまで大きくないけど柔らかくてウマい！麺はそれなりに太めでゴワの手前くらいというかちょうど良い茹で加減で好み。スープはカエシがかなり効いててパンチがあります。別皿アブラを全部いれると自分には濃すぎるかな。次はアブラはマシじゃなくてもいいかも。もちろん腹パンでした。お店の雰囲気も良いしまた来たいお店でした。
2/19久しぶりの訪麺！ラーメン400gNaYmAmm久々のリッチー麺😋このヤサイの盛りはいつ見ても美しい😍そして非乳化のキレッキレのスープに、小麦香るワシワシ麺がサイコー‼️仕事疲れが吹っ飛ぶ美味さでした😆リッチーさん、ご馳走様でした🙏✨
平日、20時30分に訪問。前に１組だけでほぼ並ばずに座れました。今まで食べて来た二郎系の中でも味がしっかりしており、ヤサイにも味が着いておいしく頂けました。反面、塩分は濃い目となりますので若者を中心に人気なのも納得です。トッピングは全マシマシとしましたが、期待を裏切らない山盛り具合でした。私の番で丁度ヤサイ切れとなり盛れなかったヤサイを別の丼で頂きまして、ちゃんとスープと脂もかけてくれましたので食べるのは大変でしたが、ナンカ得した気分でした。胃の調子を整えてまた挑戦したいです。
| 名前 |
ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-800-6750 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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歴史を刻め系列は初めて来ました。平日開店に合わせたので待ちは無しでしたが直ぐに5名程来客ありました。スープは二郎系によくある、やたらと塩辛いだけで無く、しっかりと旨味もあり、塩気も控えめでした。（二郎系としては）豚もホロホロで最高です。野菜マシマシでコールしましたがスタッフの方がもう少し行けますか？と盛りながら確認して下さり、自分の想像より多かったので、とても助かりました。配慮に心より感謝です。味も美味しく、スタッフさんも親切で最高のお店でした。またリピートしたいと思います。ご馳走様でした。