背脂たっぷり！
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いこい食堂の特徴
他では味わえない特製ザーサイラーメンが特徴の店です。
燕三条系の背脂ラーメンが自慢の人気のお店です。
新潟の五大ラーメンに名を連ねる実力派のレストランです。
土曜日の13時ごろに訪問。待ち時間なく入れました。背脂系の中ではあっさりして食べやすく、美味しかったです。餃子も美味しかったです。量が多めです。
お昼を食べに、すごく久しぶりに（20年ぶりくらい）行ってきました。中油ラーメンを注文。燕三条系の背脂ラーメンはシンプルなだけに難しいらーめんだと個人的に思ってますが、こちらのラーメンは出汁がしっかりしていて旨味を感じられる美味しい一杯！変わらぬ美味しさに大満足できました！また以前に食べた時よりも塩っぱくなくて私にはとても美味しく食べることがでしました。
中油をいただきました。半分位の人が大油大盛りを注文してました。平日でも12時前にはほぼ万席。スープが美味い濃い醤油ですが出汁が効いてていくらでも飲めそうです。讃岐うどんみたいな中華麺で麺にも醤油味がついてる感じ。食感も良く大満足です。
関東からこんにちは！期待に腹を膨らませてねぎラーメンを注文！客層はファミリー層もいてアットホームな感じです！他の方がすでにおっしゃっている通り県外の人間からすると麺がかなりうどん寄りです。ただ、近所の背脂ラーメン屋さんの中では具材も含めてお味が一番バランスが良いと思います！
地のラーメンが食べたくさまよい発見昔ながらの雰囲気に誘われて来店思った通りの背脂ラーメン初めてなので中油の注文周りの方々みなさんネギトッピングしているので自分も注文てかみんな大油注文してる。普段から背脂系のラーメンは苦手なので心配😅してたが。トッピングのタマネギのおかげか超あっさりでズルズルいけた大油でも良かったかな。
平日お昼時に入店店内はお客様で活気あふれていますまもなく席に通されオーダー提供は速い❗️🍜中油オーダーしましたが大油でもいけたかもと思えるスープのあっさり感中太麺とスープが絡み最後まで美味しくいただきました🍜チャーハンもう普通盛りオーダーでしたが盛りがよくしっかり目の味付けで具材も多く美味でした男性客も多かったですが若い女性客や年配の方々も多く幅広い客層に愛されているいこい食堂さんでしたごちそうさまでした😋
大油、中油とメニューに表記されているのですが、背脂のことだそうです。初めての知りました。ありがとうございます。m(_ _)m太麺で、柔らかめ、うどんに近い麺でした。もしかするととても好きっていう人と、それ程でもという人と分かれるかもです。ニンニク入れるとパンチでて良いと感じました。宜しくお願いいたします。
太麺、背脂たっぷり、玉ねぎの三条背脂ラーメン。大油にしたがここの背脂はそれほど重くなく、玉ねぎの効果もありさらっと食べられた。テーブルにはティッシュもウエットティッシュも完備されており、油対策としても十分。価格も比較的リーズナブルでとても良い店だった。
新潟五大ラーメンの内の一つ。燕三条系背脂ラーメンの名店の一角。表面を真っ白に覆う大油のラーメンは上質で旨味と甘味のある背脂で、美味しいスープを、更にまろやかに高めますね。チャーシューはしっかりとした歯ごたえ。麺は太麺の手揉み風縮れのある麺が食べごたえアリ。駐車場あり。
| 名前 |
いこい食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-32-1975 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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他のお店ではあまり見ないザーサイラーメンを頂きました。ザーサイがふんだんに入っていて美味しかったです。背脂の入っていないラーメンもトッピングで入れて、燕三条系ラーメンにしてもらうことも出来ます。