西尾で味わう家系ラーメン。
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ラーメン 本気家の特徴
夜のみ営業の家系ラーメン店で、深夜でも食べられます。
豚骨スープが満載で、濃厚な横浜家系ラーメンの味わいが楽しめます。
衛生的な券売機システムがあり、店員さんが直接お金を触れません。
少し軽めの町系ラーメンかなと思う。チャーシュー3枚、海苔3枚が珍しい。スープに玉ねぎがめっちゃ美味しかった。
家系が食べたくなり訪問。MAXラーメンの醤油を硬め·濃いめ·多めにて注文しました。思っていたより塩辛くなく美味しいスープで、麺はまあまあでした。ライスも注文したのでニンニクを載せて海苔を巻いて頂きました。やっぱり家系はコレだなと実感‥‥。特化した感じは無かったですが、普通に美味しかったです。
ネギ醤油ラーメンにMAX盛りとノリを追加。最初2口くらいまでは美味いじゃんと思っていたが途中からは塩辛くて食べるのが辛かった。酢と玉ねぎで味変したらなかなかいけるようになったので味変必須です。
よく行くお店です。店主さんと店員さんがとても明るくて、みんなこのお店が好きなんだなぁと伝わります。店内は少し暗く、テーブルの真上にライトが置いてあって、ラーメンを綺麗に魅せてくれます。今回頼んだのはネギラーメン。麺の硬さは、カタ。スープの濃さは、普通。油の量も普通です。通な人は「カタコイオオメ」で頼むみたいですが、さすがに翌日に響きそうなのでチャレンジはしないです笑本気家はウズラが最強に美味しいです。絶対にトッピングすべし！100円で5つついてきます😊家系ラーメンの醤油スープに長時間漬けられたウズラは、味が染みていて本気で美味しいです。レビューを書いてるだけでなのにすぐ訪れたくなります笑。
1年ほど通っています。味よし、待ちなし、接客良し。【味】油分と塩分とカロリーがとんでもないので、前提として若者向け。その辺の家系にはまず負けない。スープは塩と醤油とがありますが、塩っ辛いのが好きな人は醤油、そうでない人は塩がおすすめです。【待ち時間】いつ行ってもお客さんがいるような店ですが、ラーメン屋故の高回転で待ち時間は少ないです。【接客】深夜にいる外人の店員さんの接客も良く、活気のある店内です。
家系のこってりラーメンです。個人的には好きな味です。太ちぢれ麺で固さも選べます。写真は濃厚醤油で全て濃くしてあります。濃厚とんこつも食べてみたいです。
10月30日に夜釣りの帰りに小腹が空いたので寄りました。深夜の1時過ぎてたかな。以前に埼玉県のチェーン店で食べた事がありました。胃弱の方は味は濃くしないほうが、いいと思いますよ。
私個人の感想ですが店員さんは感じのいい人が多く、気が利くと感じることが多い細やかさがありがたいと思います。私は定番の魚介スープのつけ麺を頼みますが味が私の好みなので食べ過ぎるのが難点ですね。(嬉しい悲鳴なので誉め言葉だと考えて欲しいです)あと、マジヤと読むのだと知って思わず笑いましたね。本気とかいてマジと読むとは…まんまじゃねーか！みたいに突っ込みかけたのは秘密です。(秘密になってないけど)塩味も濃さを選べるようだし、結構な感じで融通が利くのは嬉しいです。繁盛して欲しい店ですね。店員さん、今のご時世で大変だろうけど頑張れ！繁盛しろよ！
深夜までやってる家系ラーメン屋隣の市の岡崎市に有名なまんぷく屋があるけど、本気家の方が正直美味しい。味は全体的に濃いめなので、薄めの味付けをチョイスすると良い。麺は太麺で短めの麺、味の濃い目のスープを考えるとちょうど良い長さ。麺はかため、普通、やわらかめが選べる。やわらかめがおすすめ、やわらかめと言っても、もちもちした麺になるのでぜひおすすめしたい。つけ麺も魚介系豚骨で中毒性のある美味しさ！ぜひ試してみて欲しい。
| 名前 |
ラーメン 本気家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0563-65-3565 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 18:00～2:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/majiya_nishio?igsh=MWdoaG4wOHo5dW44ag== |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
深夜にラーメンが食べたくなった時によく利用しています。麺とスープの味がとても好みで、量もちょうど良いです。今回は期間限定であったタンメンをいただきましたが、本格的でスープが絶品でした。麺の量もちょうど良く、辛さ1にしたのも大正解でした。ニンニクアリにしたのですが、風味も相まって本当に美味しかったです。ぜひ定番メニューにしてほしいです。あればまた必ず食べたいです。