スープと自家製麺の絶品魅力。
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らーめん高虎屋の特徴
子供のお子様メニューが先に運ばれる気遣いが心温まるお店です。
自家製麺とスープへの強いこだわりが感じられるラーメンが楽しめます。
豚骨醤油や塩ラーメン、チャーハンなど多彩なメニューが魅力です。
平日13:00初訪問。一番人気の高虎ラーメン\u0026丼からセットを注文。(1,430円)セルフ方式でキムチ食べ放題。キムチ美味しいです😋麺は自家製麺で美味しかった。スープは甘味のある豚骨醤油。旨味より甘味の方が強く好みではなかった😑チャーマヨ丼はタレが多くかかっており、味が濃かった😐唐揚げは普通😀リピはありです。ただ狙って訪問はないかな~手の届く範囲は清掃されていたが、届きにくい箇所はホコリが堆積。
通りがかりのらーめん看板を見てふらりと来店。お店推しの『高虎らーめん』を頂きました、麺の硬さが選べます。硬麺で頂きました！とろっとしたこってり豚骨醤油スープ！インパクト強いです！これが硬細麺がとってもあっています！もやし、キクラゲ、極太めんま、チャーシュー、味玉と豪華盛りチャーハンは何か懐かしい味、美味しいです。満足しました！ご馳走さまです！
オープンして家族で2回行きましたが、どれもう〜んな感じでしたので3回目以降は何年も敬遠してました。そして晩ご飯で時間もあまりなかったため高虎屋さんに行くことになりました。入店し、元気な接客でとても良いのですが過去の味の記憶がありましたので、あまり乗り気ではなかったのです。とりあえず注文しました。ラーメンを一口。…あれ、こんなに美味しかったっけ？さらにチャーハンを一口。めちゃくちゃうまい！他のラーメンも餃子もすごく美味しくていい意味で裏切られました！笑ご馳走さまでした。また寄らせていただきます。
ランチでのお初訪問。定番の高虎屋ラーメンとチャーハン小を頂きました。色々と注文内容を設定出来るが今回は全部普通で頼みました。まず、店員さんの現金書留があって雰囲気が宜しいお店でした。更に、チャーハンもめちゃくちゃ俺好み！大にしたら良かったと後悔するくらいに旨かったです！肝心なラーメンは普通に旨かったです。細麺じゃなくて太麺やったら嬉しかった…次は塩ラーメンを食べに行こう！御馳走様でした❗
平日のお昼過ぎに訪問しました。駐車場もほぼ満車でしたが、またずに止めれました。店内も満席で1組待ちでしたが、5分ほどで着席できました。オススメがよくわからなかったので、今回は塩ラーメンに半チャーハンをつけたセットにしました。麺の硬さが選べれるようでしたが、あまり接客に慣れていないような男性店員さんは特に麺の硬さの確認もされませんでしたし、オーダーの復唱もされませんでした。あまり待たずに、料理を運ばれてきました。麺とスープの味おいしかったです。無料のトッピングなどがあるかや、替え玉などをどのように頼む方が全く不明でしたので、注文したものを食べて退店しました。店員さんのばらつきだと思いますが、次はきちんとシステムを伺うようにしたいと思います。
少し前にラーメンの味が？だったけど久しぶりに店長に会って味もややかたまったよう。ラーメンは個人の好みがあるので色々言うのは野暮だから言いませんが昨日食べた味噌ラーメン美味かった。真面目な店長ずっとラーメンの事で悩んでいたけど初心忘れず頑張ってほしい。
子供のお子様メニューが先にテーブルに運ばれて来る気遣いが気に入りました。たまたまなのかなぁって思ったけれど他の席の方にも同じようにお子様メニューが先に運ばれてました。
スープと麺かなりこだわってます。好き嫌いは分かれると思います。チャーハンと無料キムチも👍お腹パンパン!（写真のチャーハンは二口食べてる）
【特製ラーメン 高虎屋 枚方本店(大阪府枚方市)】🏠活気ある接客やキムチバーやセットなどのサービスの充実さに、スープと自家製麺への拘りが詰まったラーメンを提供される'１４年８月にオープンしたお店。date:21.9.29🍜醤油とんこつ味玉入り ¥800※麺u003dかため●スープ《醤油ベース 豚》3種の醤油をブレンドしたかえしに炊き込んだ豚骨出汁を合わせている●麺《細め ストレート》北海道産小麦を使用した茹で加減もオーダー可能な自家製麺●トッピング・チャーシュー脂身が少なめで染み込ませたタレを強めに効かせた肉の旨味が噛む程に広がる・味玉黄身の色が変わる程に染み込んだタレの塩味と風味を効かせている《その他》・青ネギ ・キクラゲ●寅レポテロリとした口当たり滑らかな中にほんの少しの骨粉のざらつきを感じる粘度の高いスープは、まろやかさなコクとシャープなキレをみせるかえしが甘味を帯びた豚骨の旨味をアグレッシブに押し上げて、厚めに効かせた油分と最後まで続く豚骨臭に並行して落ち着くと上がるかえしのカドが病み付き度を上げてきます。スープから持ち上げるだけで自然と絡み付く麺は軽やかな啜り心地からズバッとスープを取り込み、しなやかなコシが生むパツリと入る歯切れから閉じ込めてた小麦の香ばしさが広がり、芯からくるモチリとした歯応えから麺の味わいとスープの旨味が噛む程に重なっていきます。リフトさせるとバランス良くスープがなくなって徐々に濃くなっていく味わいがクセになる、醤油と豚骨を自家製麺が際立たせた豚骨ラーメンを頂きましたっ。#高虎屋 #豚骨ラーメン #枚方市 #大阪ラーメン #大阪グルメ#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺#ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部大阪#ラーメンブログ #ラーメン動画#ramen #noodles #noodlelove#gourmet #foodporn #yummy #delicious#instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle
| 名前 |
らーめん高虎屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-853-8238 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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もう何度も通ってます。お腹が空いた時に思い出す味です。お店に入る前にメニューの看板があります。キムチ、紅生姜等が取り放題のサービスあり。味変調味料が充実していて自分流のアレンジが無限大?それはともかくとしてキムチ、紅生姜の取り放題コーナーが乱れていることがあります。私は気になりませんが神経質な人は嫌がるかもしれません。