天草の幸、絶品刺身と串焼き。
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串焼よみやの特徴
天草の陶芸家、余宮隆さんの家族が営む串焼き店です。
趣のある器に盛られた上品な味付けの料理が堪能できます。
日本各地の選び抜かれた銘柄の日本酒が豊富に揃っています。
天草のトップオブザトップな居酒屋。いや創作料理かなーお父さんと息子さん？？家族で作り上げる料理は常連さん、地元のお客様も多く我々他県から来る人も満足出来るお店です。本当に美味しかった。
値は少々張るが、刺身は絶品！ココで食べると、他のお店の刺身が物足りなく成るかも、、、一手間加えた創作料理が基本。刺身も魚に合った一手間を加えてあり、その魚の美味さをさらに引き出していました。仕事終わりに、仲間と寄りました。取引先の役職さんより、ココ最高！と聞き電話で連絡。時間が遅く、どこもかしこも、塩対応なのに、よみやさんは親切丁寧な対応。とりあえず、席に案内されると、パーテーションでテーブルが仕切られており、他の人の目を気にすることなく、料理に堪能出来ます。基本、一品の金額は高いですが、食べると納得。むしろ安いと感じました。
天草の本渡にある串焼き屋さんです。天草だけあって海鮮は刺身や煮付け、フライなどのメニューは幅広く豊富で、どれも手作りで美味しいです。串焼きも種類は豊富で、鶏や豚、野菜の串があり満足でした。刺し身の盛り合わせは比較的量が多いので2人だと1.5人前が丁度良く、お店の方が気を使ってボリュームを調整して頂けました。お酒も地元の焼酎である天草や日本酒も種類が豊富だったので料理と合わせて楽しめると思います。価格も内容的にもリーズナブルな方だと思います。機会があればぜひ再訪してみたいと思いました。
さすが、ミシュラン掲載店です。器もお酒も素晴らしく、料理も最高でした。
落ち着きあるお店です。焼き鳥をメインに頼みました。一本１５０円程とリーズナブルで味はレベル高いです。焼おにぎりは、外はカリカリ、中はふっくらで最高です。個室もあるようで、ゆっくりとされたい方にもお勧めです。あっお通しのレベルがかなり高いです。
串焼き店ですが、お刺身も美味しいです。ステキな器に、新鮮な魚介のお造り。芸術的でもあります。人気店なので、事前予約をお勧めします。
教えたくないけど、、、クオリティはかなり高いです。福岡だったら9000円は取るぐらいの気合いが入ってますが、5〜6000円で大満足です。生姜巻きの焼き鳥がオススメ！！梅の使い方がグッド、多分自家製だね。創作料理もその日ごとに楽しめます。あと日本酒のバリエーションが豊か。大将は勉強熱心なんでしょう。け【追記】教えたくないけど・・・の結構上位です。でもやっぱりみんな知ってるんですよね。満席ですよ。味、雰囲気、接客、満足、ボリューム、すべて良し！串：親父さんがかっこよく焼いてくれます。美味い！料理系：若大将がかっこいいです。日本酒詳しいですね。飾られている版画：味があります。親父さんが焼いている版画。ご一目あれ。
美味すぎました。
天草の陶芸家、余宮隆さんのご両親、弟さんが営む串焼き店。メニューは串焼きのみならず天草の新鮮なお魚や工夫が凝らされたメニューなどお酒のあてにも、しっかりご飯にもおすすめです。器は全て余宮隆さんのもの。初期の作品や店だけのために作った串入れなど余宮隆さんファンにはたまらない空間です。
| 名前 |
串焼よみや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0969-23-7778 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
仕事関係の食事会で利用しました。コースで食べました。出てくるお料理はどれも美味しいものばかりで、また器もとても素敵なものばかりです。特に胡麻豆腐のプルプルしてて本当に美味しかったです。炊きたての土鍋ごはんも美味しかったです。最後のデザートは、アイスでしたが美味しかったです。また行きたいです。