旨味たっぷり！
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中華そばHANAの特徴
醤油ベースのスープはしつこくなく、あっさりした味わいが魅力です。
中華そば小は650円、特濃鶏白湯との相性も抜群の細めのつるしな麺です。
大きな肉汁満点の餃子が200円で楽しめる、コスパの良い店です。
入ると発券機（新札可）の間があり、優柔不断だといらっしゃいませ責めにあいます（笑）ご夫婦かなと思いきやおじさま二人でやってらっしゃいました。ワンタン麺、柚子中華、普通サイズの餃子を注文しました。餃子は熱々で焼き目がついてて肉の旨味がしっかりしていて美味！ワンタンも皮が薄目で上品な感じながら旨味があります。柚子醤油味のスープも爽やかで飲めます。ガラガラだったので失礼ながら微妙なお味なのかなと危ぶんでしまいましたが、特に全粒粉麺が自分史上三本指に入る美味しさでした！！
ゆず中華そば頂きました。ラーメン屋さんとは思えないスナックのような店内です。駐車場も少し離れた所に4台。
週一で食べている大海軒がすごく並んでいたので今回は毛呂駅近隣？の美味しいラーメンを探していると 中華そばHANAがヒットしたので食べに行きました。やはりメニューの初めに載っていた中華そばと大きい餃子が目に入ったので食券機で注文 スライドドアを開け店内を見渡すと黒と赤の店内 何か薄暗い雰囲気 店主1人できりもみしているようで 大変そう 水はセルフサービス カウンター席で食券を店主に渡すと ブスッと黙って 受取 無言で作り始めました。５分ぐらいで中華そば 大きい餃子が出て来ました。中華そばは中太麺 メンマとチャーシューと三葉？スープの味は鶏ガラで（私は鶏ガラだと思う）飲みやすく 麺は歯応えがあり チャーシューはこんなもんか メンマは細く長く柔らかい。大きい餃子は普通に肉餃子 町の中にポツンとあるラーメン屋 近隣に大学があるが2月の土曜日は学生が居ない 本当知らないと何の店かわからない 味は私的には好き また縁があれば寄りたいラーメン屋さん。
つけ麺をいただきました。あっさりスープで美味しかった。大きな餃子も肉汁たっぷりで満足です。
醤油ベースのスープはしつこくなく美味しかった❗麺は中から細太ぐらいでややモチモチ系、メンマは長くてしっかりと芯があり、食べ応えあり、チャーシューは旨味を閉じ込めてあり、柔らかく旨い❗しかし、餃子も頼んだか、早く来てラーメン来るときには冷め始めていた。もう少し考慮して欲しい！食べていると味が単純に思えて胡椒やお酢を足して味変してた。もう少しパンチあれば満点かな、追加鳥油とネギか生姜あるといいかな❗
つけ麺 美味かったです。普通盛りが 3玉分もあってボリュームありました。
つけ麺は鶏豚白湯にすれば良かったのかな。
2階にも席があります。4名～中華のエビチリなどのコースを2千円から申し込めます。
一見、コワオモテノ店主ですが気さくな方でした。要事前予約ですがコース料理最高でした！繊細なラーメンって感じかな。すっかりハマりました。ちょっとした気遣いもありがたいです。
| 名前 |
中華そばHANA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-277-4987 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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白湯スープが凄い美味い。これだけもう一杯飲みたいレベル。麺はちゃんぽんに入ってるような丸みがあるタイプですすりやすい。具はショボい。