白河ラーメンの魅力、法隆で体感！
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白河手打中華そば 法隆の特徴
鶏出汁の醤油味が特徴の、あっさりとした美味しいラーメンが楽しめます。
名店とら食堂ののれん分けを受けた、白河ラーメンが味わえるお店です。
店主はとら食堂で修行した実力派、ワンタンも絶品でリピート必至です。
焼豚ワンタン麺大盛りに味玉を追加していただきました。スープは醤油の風味が前面に出ており、後からほのかな香りが感じられる印象でした。個人的には、ホワイトペッパーを多めに加えることで、より好みの味に調整できました。焼豚は、もう少し改善されると嬉しいと感じました。価格とラーメン全体の内容については、個人の好みもあるかと思いますが、期待値とのギャップを感じる点もありました。駐車場が少し離れた場所にあるためか、お店の近くで危険な横断をする方が見受けられました。この点も改善されると、お店の印象がさらに良くなるのではないかと思います。
東武スカイツリーライン(伊勢崎線) 「八木崎駅」(改札1つのみ) から 徒歩20分(1.4㎞)ほど。「春日部駅」西口から徒歩22分(1.6㎞)ほど。ユリノキ通り沿いにあります。車の方は、併設の駐車場が5台分あります。Googleマップだと「白河手打中華そば法隆 駐車場」で検索すると出てきます。カウンターのみ11席ほど。食券制のため現金(1000円以下)となります。2025年6月の日曜日12:02到着。店内に入ると、中待ち席があり、6人待ち7番目となりました。まずは券売機で食券を購入します。今回は、「ワンタン麺1170円」「味玉130円」としました。結果、12:20にご提供頂けました。よって、待ち時間の目安は@2分35秒程度です。ご参考まで。ワンタン麺ですが、スープは動物系の出汁がほんのりで、生醤油感のあるビシっと効いた、”かえし”が特徴的です。麺は、手打ちを謳っている通り、高加水で平打ちで手もみ感のあるピロピロ麺という感じです。体感180gと並盛でもたっぷりですね。具材は、トッピングの味玉、少々肉が入ったトゥルトゥルのワンタン5個、その他、豚ももチャーシュー3枚、メンマ、ナルト、長ネギ、小松菜、海苔1枚という構成でした。卓上には、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、七味があるのでお好みで。とら食堂直系の白河ラーメンといっても、北上尾のお店や、松飛台のお店とは全然ちがうんだなと思いました。各々お店の特徴があり、とら食堂系奥が深いなーという感想です。
たまに無性に食べたくなるラーメンです。前回は３月だったので７か月ぶりです。ここのラーメンはスープも麺も優しい味ですごく美味しいです。スープはスッキリしていて醤油が効いているんですが、柔らかい味わいです。麺は平打麺ですがなめらかで飽きのこない味です。チャーシューも美味しいです。今回もスープまで完飲で大満足の一杯でした。
2022/07/12 何度目かの再訪。チャーシューワンタン麵+味玉1350円。チャーシューの食べ応えが凄い、スープも麺も好き。まさに王道ラーメンで良かったです。チャーシュー麺と夜限定の生姜チャーシュー麺。どちらも美味しかった。麺とチャーシューは、オランダ軒より好き。
鶏出汁の醤油味、チャーシューやワンタンも美味しい。平打ち麺も、美味しい。白河ラーメン一筋という感じが好きです。近くに駐車場を借りてくれているので、そこに停めましょう。お店に迷惑をかけることになります!
あの仕事の流儀に出演した、とら食堂で修業された店主さんです！昔ながらの中華そば的感じで、優しいスープが身に染みる！麺はもちもちツルっとしていて、どんどん食べてしまいます！チャーシュー麺は、色んな部位の肉を使っていて楽しめます！
春日部訪問時にユリノキ通り沿いの法隆に訪問しました。分かりづらいですが駐車場は少し離れたとこにあります。昼時ということで少し行列があり少し待ちました。ワンタン麺が人気ということで注文しました。さっぱり醤油味で美味しかったです。店内も清潔があります。
美味しいです！手打ち麺もスープもさっぱりですがしっかり醤油の味もします。大盛りを見た時は結構な量でヤバい！と思いましたがノンストップでスープまで一気に完食してしまいました。駐車場はむさしの森コーヒー店の裏に７台ほどあります。日曜の１４時ぐらいでしたが空いていて１０分位で着丼。あっさり中華そばが好きなら行くべしです！2022/3/5再訪ワンタン麺も旨い。土曜の昼時だったので20分程待ちましたが、今回も一気にスープまで飲み干しました。
安心する味。オーソドックスな醤油ベースの手打ち中華そば。麺は手打ちというだけあって、結構太さはマチマチですけど、あっさりした醤油のダシ汁と合わさって、ホッとした味です。昨今濃い味やこってりしたラーメンが多い中、こういうオーソドックスなラーメンは本当に嬉しい。この味だと飲み会のシメに食べるのにも丁度いい塩梅。※駐車場がかなりわかりにくいです。店のガラスに貼り紙してますが…写真撮っておいたので、駐車場探すご参考に…
| 名前 |
白河手打中華そば 法隆 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-812-5548 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30,18:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒344-0065 埼玉県春日部市谷原１丁目１７−５５ 日本亭ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福島県の大人気店「とら食堂」さんの味を受け継ぐお店「白河手打中華そば 法隆」さんです。お店から少し離れた所に専用の駐車場があります。店内はカウンター席のみです。今回は、焼豚ワンタン麺(大盛)を注文。とら食堂さんで修行をされた方のお店は何店舗か行きましたが、こちらもあっさりで鶏ガラの旨味がたっぷりで麺も美味しいです。チャーシューも色々な部位が入っていて、白河ラーメンではちょっと珍しい脂身が多めの部位のチャーシューも有りました。