やこぜんラーメン、背脂コッテリの絶品！
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麺乃 野狐禅の特徴
豚骨ベースのラーメンは、背脂入りでまろやかさが際立つ美味しさです。
中太縮れ麺を選べて、具材のチャーシューが炙られているのが特徴です。
全メニューを食べた方が絶賛する、特製のトロぶたそばが大人気です。
残暑残る 午後 入口扉全開窓も半分 風が抜ける~♡背脂入り豚骨 まぜそば、 つけ麺ラーメン屋さん🎵野狐禅(やこぜん) 醤油麺 質 中 太 ちぢれ麺スープのコク 背脂 少トッピング わかめ 味玉自分の選択肢で 味が変わる( よって.. 自分としては80点)トッピング 組み 合わせは 味噌の方が あってるかも👍️ ( 追記 )味玉も そっくり丸々一個 入っていましたが理由がわかりました❗中身は半熟で 麺に混ると 嫌う方がいます❗最初の 方は 割らないで1/3ぐらいになって食べると スープに馴染んで ライスにかければおかわり 無料 今度は餃子のタレと ミックスして 餃子を 食べてみたいです🎵あくまでも 私の意見です⁉️
片浜駅徒歩15分野狐禅（豚骨スープ、背脂たっぷりのラーメン）は醤油か塩味を選べる。写真は醤油スープは背脂たっぷりだがそこまでギトギトではなく食べやすい!麺は縮れ麺でスープによく絡む。
やこぜん醤油 チャーシュートッピング麺固め 背脂多め麺:中太縮れ 特に印象なしスープ:豚骨ベースだけど、白濁してない背脂多めのせいでとてもコッテリした見た目だが、それに反して実はさっぱりと食べれる感じ（でも油は多い）醤油も強くなくて、油の甘みが感じられますでも臭くない具材:チャーシュー めんま ノリ ネギチャーシューはカット後バーナーで炙ってあり、ホロホロと崩れる系 トロトロじゃないから肉の旨味も感じます背脂チャッチャ系なら十分満足できるラーメン。
野狐禅らーめんをいただきましたが、背油入りの豚骨ラーメンということでしたが、そこまでギトギトでは無く意外と食べやすかったです！麺は中太で歯切れが良い麺でした👍️ランチタイムでラーメンと一緒なら半チャーハン等が少しお安くいただけます👍️ただし、チャーハンはパラパラ系ではないです！駐車場はそこそこありますが店内はそれほど広くないのです。
ほぼ全メニュー食べましたが、どれも美味です。量が若干少なめなので、沢山食べたい気分の時には注意です。
日曜日、昼時訪問、野狐禅拉麺醤油、半チャーハンを注文、拉麺850円半チャーハンがランチ時半額200円でした。拉麺、麺はメニューでは選べる様でしたが聞かれませんでした。先に半チャーハンが提供されましたけど自分の通された席テーブル席でカウンター越しにチャーハンですって言われても常連でも無いしわからんっての😑しばらくして拉麺も提供されましたがどうみても細麺やしスープは背脂乗っけすぎで何だかわからん味やし評価する価値も無いような😵チャーハンも自分で作ったのが上手いと思う今日 この頃🥴チャーハン提供時点でイラっときて熱さもあり冷静な判断ができてないかもしれませんがリピートは勘弁でさーね🙇因みにこの場所にはぼたんこうさんが有り味噌ラーメンが旨かったっす❗️懐かしい思い出です😎
チャーシューも大きくて満足です。
とろぶたそばとチャーシュー丼ハーフを注文。どちらもとてもおいしかったです。とろぶたそばが結構こってりしてたので、次に注文するときは白米をセットにしたいと思います。店員さんがお二人でとても忙しそうでした。
味噌ラーメンのスープが旨かったです。
| 名前 |
麺乃 野狐禅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-924-0530 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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🎬映画を観る前に腹ごしらえと思い伺う事十数年振りの来訪😄年配の御夫婦で経営されている野狐禅さん🍜今日は野狐禅ラーメン(醤油)中太縮れ麺(麺はチョイス可能)チャーシューもまいう～🤤後から来たカップルは黒豚ラーメンなるものをオーダー😶黒豚ラーメン気が付かなかった💦次回は是非食べてみたいです🎵😉