昭和の味、地元に愛される餃子。
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中華料理 五香居の特徴
注文後に包んで焼く、特別な餃子が楽しめるお店です。
昭和40年代から続く、地元に愛される隠れた名店です。
小ぶりで癖になる餃子は、絶品と評判のお料理です。
基本開いてたら入ります！餃子無くなり次第終了！！
ウーシャンジー（この店の名前：読み方）は、我々が昭和４０年代末に初代の（多分）お父さんが経営していた頃から人気店だった。もう少し中国の田舎風の建付けの店だった。我々は、会社の事業所が秩父にあったので、散々通っていた。おじさんは中国から日本に帰化したらしく、味は完璧な中国型。（台湾にもこのような餃子がある）その当時、焼いた餃子をお土産で持ち帰るときは、新聞紙に包んでくれた。これが最も良いテイクアウト方法だ。その他の料理も食べたけれど、こういう店が多分息子さんだと思うが難世代も続けられるのは素晴らしい。今週、行くつもりだ。
地元の人に愛されているお店です餃子が絶品です。
隠れた名店という感じでした。皮も手作りの小ぶりな餃子はとっても美味しかったです😊一人で３人前はいけますね〜白飯があったら良かったなぁ😅それと、調味料が自分で調整できると嬉しいかな😆
ここの小ぶりな餃子は癖になります。 店名と関係あるのかは不明ですが、五香粉を強めに使っているので苦手な人にはお勧めできませんが好きな人には堪らない美味しさです。
| 名前 |
中華料理 五香居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-22-0327 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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注文すると包んでから焼いてくれる店の雰囲気もよいですね。