シエナの味、温かみのレストラン。
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Antica Trattoria dalla Mammaの特徴
自家製ラヴィオリやタリアテッレが絶品のイタリア料理専門店です。
トスカーナ料理の肉メインの魅力が楽しめるレストランです。
シエナやフィレンツェを思い出す、温かみのある料理が堪能できます。
住宅地の中にあるレストランGoogleナビのおかげで辿り着けました。海岸から離れて静か。内装が素敵で旅した気分でイタリアンを楽しめます。ランチのパスタコースは充実の前菜とパンがついています。この前菜がとてもおいしい〜野菜が味わい深くカラダに優しそう。パンは外側が堅くて千切るのも齧るのも結構大変。中はふんわりで噛むとじわじわおいしい感じ。自家製の細麺パスタは個人的にはもう少しコシがある方が好みかな。次は肉料理やリゾットも食べてみたいです。喧騒を忘れのんびりできそうなところです。隣にコインパーキングありです。
ランチで初訪問しました。トスカーナ料理ということでイタリアンに溢れる葉山エリアの中でも珍しいのではと思います。全てマダム1人で作られているようですが、丁寧さとこだわりがとても伝わる中で気取らない温かさがあり、他のお店とはレベルが頭ひとつ抜けていると感じました。シェフの経歴を知りたいです。特にオッソブーコのお肉の素晴らしさ、脊髄までトロトロで白インゲンにつけてあるオリーブオイルまで誰もが分かるレベルに美味しかったです。ご主人のサービス、環境も素晴らしかったです。必ず再訪したいお店でした。
閑静な住宅街の中にある、イタリアンレストランです。パスタやリゾット、肉料理があります。ランチを食べに行きました。前菜、トリュフのパスタ、ハチノスのトマト煮込みを頼みました。パンがついて 、二人でシェアして食べました。
本当に美味しい。季節のものを最高の状態で食べられる。フィレンツェで修行され、京都で腕を磨かれたご夫妻のもてなしも素晴らしい。
家庭的なイタリアンで美味しかったです。
男性の方がサービス。とても素晴らしい。お料理が女性の方がご担当。本番イタリア修行された方かな？この辺りのいわゆる「イタリア〜ン」ではない、イタリア郷土料理かと。貴重なお店です。お昼に伺ったので次は夜にワインと一緒に。そんな雰囲気の内装とサービスでした。絶対必ずまた行きたいお店です。
どの料理も美味しいですが、特に前菜が最高です！
本当に美味しい。
土地柄、シーフード主体のレストランが多い中、肉がメインであるトスカーナ料理のレストランです。静かな住宅街にある雰囲気もトスカーナ的なレストランです。ランチに伺いましたが、全てに前菜盛り合わせが付き、手打ちのパスタも美味しかったです。dalla mammaと言うだけに、奥さんがシェフと言うのもイタリア的?かな。希望を言うと、テーブルに花とキャンドルを置くと、ずっと落ち着いた感じになるのでは? あと、メニューにリボリータやパッパアルポモドーロ、アリスタやペポーゾ等加えてくれると嬉しいです。
| 名前 |
Antica Trattoria dalla Mamma |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-876-7842 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 12:00～14:00,17:30～20:30 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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予約していきました。ランチコースのペペロンチーノ、ワイフはグリーンピースのパスタ、前菜の組み合わせがバランス良しでした。ソレンテイーノを頂きましたが、これもまた晴れた5月の陽気な日に丁度良しです。