小牧で味わう特製濃厚中華そば！
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麺や たけ田の特徴
特製濃厚中華そばが大人気で、注文必至な一品です。
煮干そばが小牧で味わえる、希少なラーメン店です。
整理券システムで待機中も快適、接客がとても親切です。
平日のランチで利用。開店10分前について八番目くらい。食事までの待ち時間はだいたい30分くらいでした。店員さんは三名でみんな愛想は良かったと思います。客層はほぼほぼ男性でしたね。濃厚中華そばとミニ炙り丼を注文。美味しいんだろうなぁとは思いつつ、スープの味はあまり好みじゃないかも。ラーメンは難しい、、。
限定のまぜそば（追い飯付）味玉＆辛味トッピング。最後は追い飯をもらいチャーシュー丼にしました。とても美味しくいただきました。唯一の難点は人気店なので待ち必須です。ただ記帳後は車で待機できます。
開店前に到着前に6名の記名開店後から約30分で着丼濃厚中華そば＋大盛り豚骨×鶏ガラ×煮干しの濃厚スープが美味い！黒マー油みたいな風味も感じるけど気のせいだろうか？（黒マー油好き）スープが美味しいお店は数多くあるけど、飲み干したいスープは数少ない小牧のお店で個人的にはNo.1のお店です。
駐車場は他店との共同駐車場が20台分くらいあります。土日の10:40頃に到着したところ、駐車場は半分くらい埋まっており、店舗前に置かれたウェイティングリストも既に一巡目に入店できる人数は埋まっていました。ウェイティングリストに車のナンバーと人数を記載し、車に乗って待ちます。11:40頃、店員さんが車まで呼びに来てくれました。お店に入り右手にある券売機で食券を購入します。カウンター8席のみの店内はとても綺麗でゆったりとしています。特製濃厚醤油中華そば（税込1200円）と焼豚ご飯ハーフ（税込200円）をいただきました。スープはややドロっとしていて、確かに濃厚ですが、飲んでも飽きがこなくてとても美味しいです。麺もスープによく合うます。チャーシューはやや脂身が多い柔らかなものです。煮卵は黄身の半熟具合も良く美味しいです。焼豚ご飯は、味がついたチャーシューと海苔等が白飯とよく合いました。店員さんはとても丁寧な対応をされます。席が一人分空いていても、次が複数で来店したお客さんだと、並びの席が空くまではそのままにしてました。お客さんの順番を入れ替えて案内したりしてないようなので、店内に案内されてからも20分くらい待ちましたが待ってもいただきたいラーメンでした。
水曜日の13:35頃到着この時間でも8人待ち！待つこと45分やっと店内へがしかし店内でもウェイティング！さらに10数分待ち旨い！これだけ濃厚なのに雑味がない❗煮干しの香りが最初にきて、後から濃厚な豚骨風味がくる、のに、後味スッキリ麺は細目のストレート？ややちぢれ？スープに負けない小麦の香りメンマはじっくり炊かれて味がしっかり厚いチャーシューは炙ることで脂の甘味が際立ち薄いチャーシューは濃い目の味付けネギとほうれん草？がキモチ程度にそえられてるが、もう少し多くてもいいのにな海苔が一枚！ご飯に巻いて食べたかったが、ミニチャーシュー丼が売り切れだったので、麺と一緒にこれだけ並ぶの分かる気がするけど一度に2杯ずつしか作ってないように見えたので、せめて4杯つくるオペレーションに変更したり、麺をいちいち湯がく前に量を量るのではなく、製麵後？入荷後？に量ってスグゆでるばっかにすれば、待ち時間がもう少し減らせるのになーと思いながら、着丼を待ってました。次は煮干し中華そば食べてみよう！
ついたのが１２時だったので行列💦この日はとても暑かったので一度買い物へ出かけ１３時半に戻ってきました〜♪やった！並んでない ちょうどいいタイミングで前の方が食券購入してました。私達が座ると次々入店！また並んでる〜濃厚中華そばを食べましたがニボシ強めに感じました。豚骨✖鶏ガラ✖煮干しと書いてた気がします(*´艸｀*)
特製濃厚中華そばを注文。煮干しと醤油のキリッとした強い旨味に、豚骨がコクとまろやかさを演出。そんな旨味のガツンと効いたスープに負けない麺。歯切れがよく、噛むたびに小麦の香りが強くなる素晴らしい麺でした。スープと麺のバランスが完璧でした。味も濃いめでこってりしてるのに、スープを飲む手が止まらず完飲。本当に感動しました。ちなみに味の濃さは後からでも調節可能らしいです。
2021/9/18訪問お目当てのつけ麺を食べに来たのですが、すでに整理券配り終えておりさらに何組かの待ちでした。開店から45分ほどで店内に入れましたがすでにつけ麺は完売。今回は特製濃厚中華そば+焼豚ご飯ハーフを注文。鶏と豚骨と魚介(たぶん)のバランスがとても良く、お目当てではなかったのですが嬉しい誤算です。チャーシューも２種類あり薄い方が好みでしたね。次回はつけ麺食べたいです。2021/9/24訪問前回のリベンジでつけ麺をと頑張って何とか早めに整理券貰うことが出来ました。一巡目でしたので無事につけ麺を注文。トッピングは味玉とのりとご飯。つけ汁は濃厚でこのレベルはなかなかないかぁ。麺もすごく美味しくめんによく合います。量的にのりとご飯は厳しかったので今度は単品で十分かな。前回の濃厚と今回のつけ麺お互い食べましたが、このお店は濃厚中華そばの方が個人的には好きですね。
日曜日に来店しました。限定10食のつけ麺を食べる為に9時10分頃に並び待ち札2番・3番をゲットしました!!!待ち札は開店一巡目が入れる12番目までしか無く、10時過ぎに配られます。9時半頃には12番までの列ができていました。13番以降の方はお店の前にある紙に駐車場の位置と車のナンバーを書いて車の中で待つシステムです。無事に限定のつけ麺を食べることができました。超濃厚ですが、魚介系のだしがよく効いていて最後まで飽きずに美味しく食べることができます。スープは冷めたら温め直してくれたりと店員さんの気配りも素晴らしいです。この日は平日限定の焼豚ご飯もあったので頼みました。焼豚はよく炙ってあり、口の中に入れると良い風味がただよい、こちらも美味しかったです。今度は煮干ラーメンに挑戦したいです!!
| 名前 |
麺や たけ田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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メーン!小牧が誇るラーメン屋さん≪ 麺や たけ田 ≫📍愛知•小牧市(小牧口駅)【 特製濃厚中華そば 】 ¥1450焼豚ご飯ハーフ ¥300(※2025年9月訪問時)【GOOD NOODLE GOOD PEOPLE】岐阜の名店『らーめんNageyari』さん出身の店主さんが営む小牧の名店実は初訪問っていったら同行者たちびっくり笑今回は初訪問とのことで左上の法則↖️【特製濃厚中華そば】動物系の厚みある旨みをベースに煮干しのコクがグッと押し寄せる一杯豚骨・鶏ガラに魚介と野菜を加えてじっくり炊き出したスープに煮干し出汁を合わせたスープ🐔動物煮干で濃厚ながらも重すぎず、後味にほんのり余韻が広がる美味しいスープ🤤麺は中太ストレート寄りの平打ち。とろみのあるスープをしっかり持ち上げ噛むほどに小麦の甘みが感じられるバランスの良さチャーシューも柔らかさと香ばしさ、それぞれの旨みが濃厚スープに映える🥩味玉も半熟トロリで、そのまま食べればお口リセット黄身がスープに溶けて味に深みをプラスし焼豚ご飯とも絡めて食べるとなおよし🍚😋「濃厚中華そば」という名だが、動物系や煮干しいろいろな素材が見事に融合し、いわゆる濃厚煮干しラーメンのような仕上がり🫶小牧エリアでここまで丁寧な一杯に出会えるのは貴重。いままで来なかったことに後悔した一杯でした🤦♂️次回は煮干そばをいただきます！ごちそうさまでした🙏💡メニュー写真はスワイプで→→→------《店舗情報》------📮住 所 : 愛知県小牧市外堀2-235営業時間 : 11:00〜14:00 定 休 日 : 土アクセス : 小牧口駅から1625m🅿️ 駐 車 場 : 共同20台💺座 席 : カウンター8席💰支 払 : 食券✂︎------------------------着→10:30丼→11:05 (月)✂︎------------------------