サバの風味がガツンと美味！
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麺処むら井の特徴
昆布水つけ麺やサバ風味のつけ麺が評判で食べる価値あり。
和風出汁ラーメンは奥深い味わいで老舗の魅力が感じられます。
家系ラーメンと煮干し系中華そばが主力メニューで定期的に味わいたくなる。
ずっと行きたくて行けなかったむら井さんへ初訪問出来ました。駐車場は店横に３台ほどで夕方６時からの夜の部でぴったりに伺いました注文は食券制で私は人気の家系煮干しラーメンを大盛りで注文！さらに味玉トッピングと替え玉ペペロンを注文しました。優しそうな店主さんがワンオペで営業なさってるので大変そうだなと思いながら見ていると、程なくしてラーメンが着丼しました✨スープを一口飲んでみるとアツアツで煮干しが先ず来ます!具材は海苔、ほうれん草、チャーシューとネギで家系って感じでしたが、煮干しが強く、何か新鮮な感じでした✨麺も太麺でしっかり食感でコレが美味いトータル的に濃いめの味が私はどハマリであっという間に完食してしまいました。替え玉と言う名の和え玉ペペロンも当たり前に美味しく、ニンニクがきいていてイタリアン全開でした～コレはまたリピートしたいと思えるお店で違う味も楽しみです美味しいラーメンをありがとうございました😊ごちそうさまでした✨
駐車場はお店の真横に3台分ありました。食券を購入して席に着くシステムなので、ある程度注文する目星を決めておくと焦らずに済みそうです。初めてなのですが昆布水つけ麺(醤油)を頂きました。つけ麺の食べ方がテーブルの上に書いてあります。中細麺で昆布水に浸されて出てくるのですが、まず始めに梅、柚子胡椒、塩と薬味が３種類あり、味変しながらそのまま麺を食べました。その後につけ汁に浸けて食べてみます。麺はもちっとして美味しいのですが、昆布水が縮れ麺に良く絡んでいるのでヌルっとした感触が強くて食べ続けると嫌になりました。メンマも香りが強く主張し過ぎて苦手でした。お店は混んでいて人気がある様でしたが、個人的にはハマりませんでした。
春日部の人気ラーメン店。駐車場はお店の隣りに数台。手もみ中華そば醤油に味玉トッピング手もみですが、思ったより細い麺です。スープは鶏主体に他動物系。美味しいラーメンです。平日の開店時間なのですいてました。
2025年3月2日(日)に麺処 むら井をランチで訪れました。春日部の人気ラーメン店です。お店の造りは入口そばに食券機があり、カウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。訪れた時の客層は男性が多めでしたが、家族連れも見かけました。店内ではBGMなどは流れておらず、テレビがつけられていました。カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。お店の人のにこやかな接客も良かったです。メニューは手もみ中華そば、家系煮干しラーメン、昆布水つけ麺、和風出汁ラーメンなどがあります。家系煮干しラーメンを食しました。税込950円でした。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系ラーメン定番のものです。チャーシューはしっとりとして柔らかく味わいが良いです。ほうれん草の優しい食感や海苔の磯の風味も良いです。麺は中太麺であり、表面が滑らかでつるつるもちもちとしています。スープはマイルドな口当たりで、豚骨の旨味と味わいがたっぷりであり、煮干しのほろ苦さと香ばしさが効いています。旨かったです。
麺処むら井@ 埼玉県春日部市粕壁東2-9-23どうも、さぴおです✍️手もみ中華そば 900円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅鶏のコクが醤油とベストマッチしたブルブル踊る暴れ手もみ麺✅醤油か塩かを選択可✅家系煮干、昆布水つけ麺、和風出汁と幅広いメニュー構成￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]84点 ☆3.9[アクセス]『春日部駅』（667m）[休日]月[注文メニュー]手もみ中華そば 900円[並び・システム]並びなし・食券[食材]鶏出汁、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、鳴門巻、葱、中華麺[味]醤油オープンして7年を超えた春日部の人気店。シンプルながらも手もみした麺に感興を抱き訪問。店内は9割、時折外待ちができる人気っぷり。店内にある券売機にて購入。初訪問ですので手もみ中華そば 900円を醤油でいただきました。厨房には精悍な男性店主。ちょっと手厳しそうな雰囲気ですね。グッグッと体重をかけて手もみしておられます。カウンター4席小上がり2卓テーブル席1卓とファミリー客にも対応した店内。テボをあげれば配膳です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・手もみ中華そば 900円・家系煮干し 950円・昆布水つけ麺 1000円・和風出汁ラーメン 900円など＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣オーソドックスな醤油ラーメンたる麺顔。こういうのでいいんだよ、こういうので…というホッとするシンプルな中華そばRDBにあげる前に某SNSでアップしたところ『美味しそう！』と声を多くいただきました。スープは鶏のガラ、丸鶏使用の鶏醤油ですね。鶏油のバランスと鶏の旨みの抽出がなされています。鶏と醤油が調和していて旨味世界を引き上げています。後口に伸び行く鶏のコクが実に美味しい。これを求めてレンゲ運動が止まらない！麺は川上製麺の太麺。こちらを体重をかけて手もみ。グッとした強いコシがあり、バルンバルンとした咀嚼性溢れる暴れ馬に仕上がっています。口蓋を叩くような強い麺が印象深い。チャーシュー、メンマ、ほうれん草トッピングひとつひとつが丁寧な仕上がりになっていますね。美味しく完食です。メニューがバラエティーに富んでいますので、通い甲斐のあるお店でしょう。ごちそうさまでした。
塩ラーメン・醬油ラーメン・煮玉子・半ライスを券売機にて注文。私は塩ラーメンを食した。チャーシュウは、豚と鶏の2種類が入ってる。好みは鶏チャーシュウ🎶😋スープは、ほんのり鶏の香りであっさりしていて美味 ほうれん草がちょっこと有るのが何か嬉しい🎶丼ぶりのフチにワサビがちょっこっと有りより一層サッパリして食べられます。初体験😮…またレモン🍋の搾り汁をかけると…またまた味変でよりサッパリしてスープ極旨になります。帰り際に『美味しかったです』とお声がけした時の店主の『良かった🎶』の返答と笑顔が『また食べに来てください』って言ってるようでホンワカしました。また行こうっと☝️😋
お店の存在は知っていたものの、ずっとスルーしていました。正直、ラーメンは味噌派なんですが、評判が良かったので訪問しました。店内はカウンター4席、小上り2卓、テーブル1卓で、食券を券売機で購入します。メニューは魚介系あっさり醤油、動物系あっさり醤油と塩、家系が基本メニューのようです。はっきり言って美味いです。今や週一イチで通ってます(笑)魚介系はどうも粉っぽくて苦手なんで、動物系あっさり醤油ばかり食べてますが、とにかく美味い。中太縮れ麺ですが茹でる前に手揉みするため、コシがあります。スープが絡んでたまりません。チャーシューは薄い大判のものですが、チャーシュー麺にすると、鳥チャーシューと豚バラも加わり、3種類が楽しめます。味玉も絶品です。家族で来店した際、嫁はあっさり魚介系、息子は家系を頼んだのでスープを味見しましたが、上手いです。家系も魚介系がベースのようでした。また季節により限定メニューがあり、最初に訪れた時は昆布水つけ麺、現在は手揉み味噌です。どちらも食べましたが、とてつもなく上手いです。月曜日が定休日です。昼の部と夜の部に別れて営業されています。限定メニューがない日もありますが、ツイッターで確認できます。とにかくオススメの名店です。店主さんは熱狂的な浦和レッズサポのようで、店内に写真やら色々あります。レッズサポの方は楽しめるのでは？追記年末に若干値上げをされたようです。
埼玉県春日部市にある麺処 むら井食券制でカウンター席とテーブル席がある◎味の濃さ、油の量、麺の硬さなども併せて注文出来る、この店オリジナル？の「特製家系にぼし」が気になったので寄ってみた😁まず🍜の見た目からだが家系でも何でもない点は分かっていた、んで肝心の味は例えて言えば偽家系の町○商店のスープに節粉or節スープを入れただけの面白くも何とも無くセンス無しのウケ狙いか😵風味も無い麺も加水率高くこのスープには合っていない😩これで一杯¥1
週末のお昼に初めて利用しました。春日部駅東口から歩いて10分ほどのところにある個人で経営されているお店です。お店のすぐ横に駐車場もあるので車でも来られます。注文は入り口そばの券売機で買って手渡す形式ですを麺とスープが数パターンあり悩みましたが、この日頂いたのは手もみ中華そばのチャーシューメン。厨房はご主人一人で切り盛りされていましたが、そこまで待つことなく提供されました。スープはどこか懐かしい街の中華料理屋を思い出せるほっこりとしてコクのある味で、麺は佐野ラーメンのようにちぢれた細麺で喉越しよくスルスルと食べられました。またチャーシューが予想を大きく上回る美味しさで、なんと3種類も違うタイプのチャーシューが載っていて、どれも本当に美味しかったです。ご主人のラーメンへのこだわりが感じられる一杯でした！また春日部に来るときは別のラーメンを試してみたいと思います。
| 名前 |
麺処むら井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-754-6161 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～14:00,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒344-0062 埼玉県春日部市粕壁東２丁目９−２３ ハヤシヤビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昆布水チャーシューつけ麺大盛りたしか、1520円初めての昆布水つけ麺まずは、梅・柚子胡椒・塩で食べる！美味い！つけ汁につけて食べる！これまた美味い！お上品な味わいでした！店内でもDAZNが流れてて、レッズのシャツ着てお仕事店主さんのサッカー愛がわかったのも良かったです！今度は違うラーメンも食べようと思います😊