江ノ島で味わう、夢のフレンチ！
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レファーブルボンジュール LES FABLES bonjourの特徴
江ノ島駅近く、隠れ家的なオシャレなビストロで楽しめる料理です。
骨付き肉やデザートのモンブランなど、料理のボリュームと美味しさが堪能できます。
予約なしでも訪れやすく、気軽に楽しめるフレンチ体験が魅力です。
オシャレな店構えと美味しいお料理、それだけでとても良いお店だなと感じるのですが、スタッフさんのキャラクターの良さがその良さをさらに引き上げてると思います。また行きたいお店です♪
ランチ平日に予約して伺いました。江ノ島駅を降りて徒歩一分位ですぐつきます。MenuB（3500円）とｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝを頂きました。予約だけで12時頃には満席でした。2名の料理人の方が対応・料理と機敏に動いており見ていて気分が良かったです。食事の提供はゆっくりですが急いでランチをしたい方でなければ問題ない速度です。料理ですがどれも丁寧な品でした。前菜（写真２枚目）一番お気に切りでした。ボリュームは少食の人でなければ B（写真の3品＋パンも提供有） か Cがいいと思います。
ランチはABCから選択。ディナーは予約が必須。どの料理も美味しくて楽しい。ソースも秀逸。膨大な手間をかけた仕込、鮮やか且つスマートでスピーディーな調理、素材を活かした味付け、料理への情熱を感じさせるグレートなビストロ。 シェフの腕も味も一流。スタッフの接客が勿体ない。
江ノ島駅近の隠れ家フレンチ。男性2人でされていてテンポが良いお店。ランチコースB はお魚かお肉を選べるコース。前菜がボリュームたっぷりなので、お腹いっぱい。男性でもお腹膨れると思う。小さなお店なので予約必須。また行きたいと思えるお店。
久しぶりのランチ来店。人気店なので数日まえに予約しておきました。来店すると愛嬌のあるオーナーさまと挨拶を交わし、予約席に。ランチはAコース 前菜、メイン（お肉orお魚）、ドリンクBコース 前菜（パテドカンパーニュ、その他選択ok）、メイン（お肉orお魚）、ドリンクCコース 前菜（パテドカンパーニュ、その他選択ok）、メイン（お肉、お魚）、デザート、ドリンクの中から選択。パテドカンパーニュとお魚が食べたかったので、Bコース2名分を注文。今回メインのお魚は真鯛のグリル。前菜はパテドカンパーニュと生ハム、フルーツサラダを選択。フランス産の白ワインと。切りたて生ハムとフレッシュフルーツがとっても合う。この組み合わせ最高なんです！生ハムといちじくの相性抜群。パテドカンパーニュは安定のおいしさ。フレンチをいただくときはだいたいいただくのですが、レファーブルボンジュールさんのパテドカンパーニュは柔らかくて、味もマイルド、粒マスタードとよく合います。ハーブとも合います。メインの真鯛のグリルはふっくらふくみ、皮はパリパリ。中はふわっと。ソースは野菜と白いんげん豆の入ったトマトスープ仕立て。このスープがとってもおいしい。優しい味わいで、よく煮込まれた白いんげん豆と野菜が真鯛にもよく合います。とてもバランスのとれた1品でした。毎回行くたびにワクワクする料理が楽しめるのでほんとに素敵なお店です。ごちそうさまでした。
江ノ電の江ノ島駅至近ですが、とっっても美味しくてコスパ最強。特にランチは良心的すぎて驚きです。たくさん食べられる方には是非Cコースを頼んでお魚・お肉料理両方とデザートまで堪能して欲しいです。ワインは原価に対して少々割高設定ですがそれでもついつい飲んでしまいます。
ジビエ料理骨付き肉おいしかった❗デザートのモンブランもさっぱりしてうまーい✨
気持ちのよいシェフのボリュームある最高に美味しい料理をリラックスして楽しめました。シャルキュトリー美味しかったです。料理も人柄も地元の人達に愛されてそうで、お店の近くに住んでいたら通いたいお店です。また湘南に遊びに行ったら食事しに行きます。ビストロ好きには最高のお店だと思います。ワインはマキコレのアルザスワインで楽しみました。シャルキュトリーとアルザスワイン最高でした。
ワインをガブガブ、お肉をもりもり、気取らないビストロ。たっぷりの野菜が添えられて、見た目にも美しいお料理の数々。いつもいっぱいなので、ディナーは予約おおすすめします。
| 名前 |
レファーブルボンジュール LES FABLES bonjour |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-52-5037 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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ランチタイム、ディナータイムと何度か訪れていますいつも思うのが、なんて美味しい！いつも惜しいなと思うのが店員さんの対応なんだろうどこか冷たさを感じる常連さんとは楽しそうに話しているのを見かけるけれどなぜだろう温かみは感じないかなでも料理美味しいから割り切って行くけどね。