雄大な富士山と共に楽しむ、牛ほほ肉の煮込み。
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trattorìa パルティータの特徴
富士山が眺望できる丘の上の隠れ家、お天気の良い日はテラス席も楽しめます。
牛ほほ肉の煮込みが絶品で、煮込み料理を堪能したい方にぴったりです。
食欲をそそるニンニクの香りが広がる店内で、薄焼きマルゲリータも大好評です。
丘の上にあるお店。大きな窓からの眺めは良く、晴れていれば富士山の全景が見られます。店内は明るい雰囲気で、数は多くありませんがおしゃれな雑貨の販売もあります。鱒とほうれん草のパスタをいただきました。アルデンテのパスタが濃厚クリームのソースによくからみます。つい、デザートとアイスコーヒーもいただいてしまいました。
建物は相当古いが小綺麗にしてますエアコンが古いためあまり効いてませんでした料理の味は普通だが出で来るのが遅いです。
子連れ3名でお盆期間中に伺いました。予約が多くてお忙しい様子でしたが、優しく丁寧に対応して頂きました。パスタの茹で加減もアルデンテでとても美味しかったです。店内の雰囲気もとてもよかったです。
夫婦で本日伺わせて頂きました！ここのピザは本物でした！素材の旨味が最大限に引き出されてて、シンプルなのに奥深い味で、塩味もほどよく、しつこくなく、洗練された味でした！ピザ以外にも色々と頂いたのですが、全ての料理の味つけが、センスが良くて、余計な事を削ぎ落とした味で、食べ終わってしまうのが悲しくなるくらいでした！ピザ生地の風味が最高に良くて、周りのコゲも苦くなく風味のアクセントになっていて、こんなに美味しいものがこの世に存在してたのかと、今まで食べてきたピザはなんだったのかと、衝撃が走る程のおいしさでした！シェフの生き様と経験がつまったお料理ばかりでした！本物は魂を揺さぶるんだなと！一流は媚びなくて、謙虚で、人に感動を与える事の出来る人なんだなーと改めて感じました！私が料理人だったら弟子入りしたいくらいです！そんな雰囲気のシェフでした！同じ職人だからこそ、この味に辿り着くまでの歴史を知りたくなりました！久しぶりに食で感動させて頂きました！最後にレジの店員さんが私達夫婦に、いつまでも仲良くいて下さいと言って下さり、食も時間も空間も接客も最高に、心温まる感じでした！良いお店との出会いに感謝！また必ず伺わせて頂きます！
気になっていたお店に初訪問！お店の雰囲気も素敵お昼の時間帯も少し外したため、混んでませんでした。パスタランチサラダ ぱん きのことベーコンのクリームパスタ アイスティー私にはなかなかのボリュームパスタも私好みの味付け！美味しくいただきましたまたリピします。
お昼に「牛ほほ肉の煮込み」を頂きました。とても柔らかくてかなり煮込んでいるのがわかります。パンはガーリックトーストにしましたが、これも丁度よい硬さでした。夫婦お二人でやられているようで、手が足りないなと感じました。景色は最高で、窓から大きな風景画のような富士山が見えます。火曜日水曜日はお昼だけの営業です。車は４〜５台は止められます。機会があれば、パスタやピザも食べてみたいですね。
ずっと気になっていてやっと行ってきました。美味しかった。また行きたいです。
箱根～御殿場方面のサイクリングの途中ランチで立ち寄りました。オーナーさんはとても気さく方で、お店の雰囲気も良く、料理も美味しく、スタッフの対応も温かくて、超オススメのお店です。パスタランチできのことベーコンのパスタを頂きましたが、麺の湯で具合も味付けも素晴らしかったです。訪れた時が誕生日に近かったため、デザートのケーキをHappy Birthdayプレートで出して頂き、とても感激いたしました。
おいしかった。ロケーションも良かった。
| 名前 |
trattorìa パルティータ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0550-83-4307 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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日曜日のランチで利用。遅い時間だったため、メニューはランチパスタセットのみ。キャベツとアンチョビのスパゲッティを選択しましたが、芯がかなり残った超アルデンテ。粉っぽさを感じるレベルで微妙です。地方のランチセットとしては若干高いと感じました。なお、会計はPayPayが利用可能です。※駐車場は狭く、傾斜があるため注意が必要。