自家製平打ちうどん、旨い！
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うどん長屋 三刀屋店の特徴
三刀屋の昼食にぴったりな、自家製の平たい麺のうどんが楽しめるお店です。
誰にでも味わってほしい、鍋焼きうどんや天ぷらうどん定食が絶品です。
注目のカツ丼定食や力うどんもおすすめ、地元の方に愛されるメニューが豊富です。
ランチ利用です。カウンター席、テーブル席、座敷席があるお店です。カツ丼定食をいただきました。うどんは、平たい麺で1本ごとに縦方向に厚みの違うスジが入っています。このスジが独特の舌ざわりと食感を生み出していて面白いです。麺自体も小麦の風味がシッカリと感じられてモッチリとした歯ごたえもあります。スープはダシが効いた甘めの味でうどんに良くからみます。カツ丼は、お肉の旨味がシッカリと味わえます。丼つゆと玉ねぎの甘さ、豚カツの旨味、ご飯のバランスがとても良くお箸が進みます。
カレーうどんと炊き込みご飯をチョイス。きしめんの様な幅広の麺に驚きましたが食べてみると意外にも普通の食感でした。平日のお昼前のせいかお客さんはまばらで駐車場も十分な空きスペースが有りました。
三刀屋の仕事先に行った時、近くにあったので利用しました。きしめんのように平たい麺で、コシが無いタイプでしたが美味しかったです。カツ丼も美味しく、近くに来たらまた利用すると思います。
三刀屋近辺での昼飯ゎ必ず寄る うどん屋さん😄秋～冬ゎ仕事柄間が空くのでカレ～うどん🤔か🧐鍋焼うどん😋についついなってしまうけど飽のこない平たい麺の味わいが👍
友人からの勧められ行ってみました。私自身あんまり饂飩が好きな方では無かったので期待をせずの来店でしたが。逆の意味で期待を裏切られました。お昼前なのに店内は、私達が入って満席状態でした。割と広めな店内ですが、お二人で回されている感じでした。麺は店内で製麺されている感じで、キッチンでは次々と気持ち良く注文をさばかれていました。私が注文したのは味噌鍋うどん。母は変わり種の海老フライカレーうどん。いざ出てきて麺を見てビックリ。初めて見る感じの麺で、きしめんまではいかない平たさと、縮れた感じの麺で初めての食感と喉越しでした。汁も甘めですが止まらなくなる汁でした。皆さんが頼まれていたので五目ごはんも追加で頼んでみたら、牛蒡の香りがしっかりしている甘めの五目ごはんも美味しく頂きました。饂飩が好きではない私も、ここならまた訪れたいと思いました。
感染予防をしっかりされており心がけているのがよく分かります。カレーうどんもあまり辛くなく食べやすいです。他人丼定食もおいしかったです。店内も落ち着いた雰囲気で心地よいです。
カツ丼定食を頂きました。いかにも手打ちうどんらしい麺が良かったです。
出汁、美味い😋鍋焼きうどん、最高でした♪
祖父母と利用。通路も席もゆったりで、スタッフの方に「熱いですよ。取り皿ありますよ」と声をかけて頂き、ありがたかったです。いかんせん外食に不慣れな年寄、完食出来ずに申し訳無かったと。でもメニューも豊富でまた来たいとも。
| 名前 |
うどん長屋 三刀屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0854-45-2912 |
| 営業時間 |
[水木] 11:00～14:00 [金土日月火] 11:00～14:00,18:30～20:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
うどんはきしめんに近い平麺で山陰には珍しい。麺は透明感がありうまいが出汁がダメである。醤油の味の濃い関東圏うどんです。牛丼はアメリカバラ肉使ったもの。可否もなく。量は全体に多いですが値段は高いです。