御ひもの髙橋水産 (神奈川県真鶴町真鶴水産加工) - 真鶴の至極、干物名品！

万能保存食から至極の一品へ干物の概念が変わりました。ひと手間加える事でここまで変容するとは驚きです。近くは無いですが、髙橋水産さんの干物を食べるためなら車で1時間も苦になりません。

出典:www.google.com 2024/12/20(金)

旅行の帰り道　同僚に頼まれたさんまのみりん干し　イカの口を探しひもの屋さんを検索　すごい店名に惹かれ真鶴へ　店舗横の屋根下に駐車場　入る時はいいですが出るとき気をつけて　店内に入ると商品はなくメニュー一覧があり　そこから　あった☺️さんまみりん干し　イカの口　自分は鯵　イカの口　サバと珍しいサワラ　サワラ　美味しい😋大きい　ふっくら　イカの口はちょっと小ぶり　鯵　サバ旨い😋👍️どのひものも最高😃✌️もっと買ってくれば良かったと後悔　また伊豆方面に行ったら帰りはここで買います。オススメ👍️

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出典:www.google.com 2023/12/25(月)

イカのくち塩の塩梅がグッドですこれはリピート決定サバみりんは試食の段階で旨かったので言うことなし◎

出典:www.google.com 2023/2/23(木)

先日、港周辺を散策してる際に通りがかり訪問。お店の中で試食をいただけるのですが、本当に美味しい。塩加減がちょうどよく、魚の味もしっかり味わえるので、とても好きな味でした！真鶴へ行く楽しみがまた増えましたし、あまり日を空けずまた行きたいと思います。ありがとうございました！

出典:www.google.com 2022/11/23(水)

こちらの干物の味が忘れられず、とはいえなかなか伺う機会がなく、今日、10年ぶりにこちらに伺うために真鶴に行きました。干物の味は言わずもがな、３代目のお人柄も素敵です。次回は間を開けずに伺います。ご馳走様でした。

出典:www.google.com 2022/11/23(水)

小アジとエボダイとひいらぎを頂きました。どれも大変美味しかったです。脂がのり　絶妙な塩加減でした。他の干物も気になります。真鶴に行ったらまた伺います。

出典:www.google.com 2021/6/10(木)

店内で炙って試食をさせて頂き、とても美味しかったので小アジ、トロ鯖、カマス、エボダイを購入。家で早速焼いて食べましたが、よい塩梅で美味しかった！

出典:www.google.com 2021/2/10(水)

今日夕方タクシーで伺ったものです。家に帰り、ムロアジとキンメダイのひものを頂きました。とにかく肉厚で味がよく、とてもおいしかったです。私の母が西伊豆でして、宇佐美のおばが生前、あじ一ひもの店のひものをよく送ってくれ、ひものは美味しいものじゃなきゃと思ってましたが、こちらの主人の言うひものの概念が変わりますがとてもわかる品でした。真鶴タクシーの方に美味しいひものを買いたいと話して、連れてきてもらったかいがありました。今度はうちの母にもこちらのひものを贈りたいと思ってます。主人の人柄を感じる本当に美味しいひものでした。ご馳走さまでした。

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出典:www.google.com 2021/1/13(水)

レビューに導かれて鯵の干物を購入。結論から言うと評価の割にはイマイチでした。僕は干物も自分で作るくらい好きなので、期待値が高かったのかも。冷凍もんでガッカリでした。干物でも冷凍すると味がガクッと落ちるのは自分でもよくわかってます。店頭で網に干してあるやつが欲しかったのですが、それは断られました。購入した鯵は冷凍ものでしたので、古かったのかも知れません。リピは無いかなぁ。#鯵の干物。

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出典:www.google.com 2020/12/13(日)

コロナ禍の中人混みを避けてのドライブ中にネット検索で三代目干物仙人さんがヒットし、レビューには良い事ばかりなのに、店構え？店内お客様ゼロ！、初めての時は覗き込むように恐る恐るの訪問でした。が、私達が店内に入って行くと次から次へとお客様が...他の方々の口コミに間違いなし！の極上の干物が購入できました。小田原や、江ノ島の観光用では無く本物の干物が購入できるお店です。

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出典:www.google.com 2020/12/13(日)

家族旅行で伺いました。下見の際、アジ、金目、イカ等の干物を購入してすごく美味しかったので、翌週に一族を連ねて寄らせていただきました。まだ開店前でしたが快くお店を開けて頂き感謝です。是非皆様にお薦めしたいお店です。

出典:www.google.com 2020/12/13(日)

真鶴の干物のお店の中で、ここは一押しのお店です。真鶴には釣り船に乗るためによく来ますが、釣果にかかわらずここで干物を買います。嫁には魚を釣ってくるのに何で干物を買ってくるの！？って叱られますが、鮮魚と干物は別物ですよね！　私のお気に入りはエボダイです。小さくても脂がのっていて、旨みが強いです。店頭になくても奥の冷凍庫から出してくれるかもしれません。冷凍と侮るなかれ。魚はまとまって取れたり、獲れなかったりしますので、安定供給ということで有難いです。鮮魚の冷凍はよくありませんが、干物の冷凍は理にかなっている様に思います。それと良く買うのは店先で串刺しで干している、イワシや小鯖の干物です。　軽く炙って日本酒をチビチビやるには絶好の肴です。

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出典:www.google.com 2020/12/13(日)

三代目の干物仙人が拘り抜いた干物を販売しています。常に美味しい干物を追及し日々研究している事と、私の妻が干物好きということもあって、色々とお土産に買わせて頂きました。どの干物も、近所で販売している干物と比べられない程、見た目だけではなく味にも旨味が凝縮していて本当に美味しかったです。個人的には、ちょっぴり食べにくいのですがイカの口が美味しすぎて癖になりそうです（笑）店主はとても気さくな方で、更にちょうど私と同じ年だったので凄く親しみも持てました。これからも頑張ってください。

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出典:www.google.com 2020/11/13(金)

こんなひもの屋さんを探してました。アジやサバの産地がノルウェーとか九州でなく真鶴にこだわり、手間暇かけて干物を造る姿勢は賞賛されるものと思います。うずわとかウツボって他ではないでしょう。ヒイラギなんて手間がかかりますよねえ。アジは素材の味が楽しめます。極上の干物です。他店ではない地物の美味い干物を求める方はおススメです。定番で次回も必ず伺います。

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出典:www.google.com 2020/5/13(水)

最初は少し入りにくいかもしれませんが、美味しい干物が購入できますので、真鶴に来る度に寄ってます。おすすめです。地魚が豊富、また、他ではあまり見ない種類の干物もあったりして、魚好き干物好きにはたまりません。ずっと食べてみたかった塩ウズワを購入できました。

出典:www.google.com 2020/3/15(日)

出かける際に真鶴の土産として度々買います。皆さんに好評で特に酒飲みには大好評、塩加減が絶妙なんでしょうね。

出典:www.google.com 2019/9/15(日)

鯵とサバみりん干しを買いました。魚は新鮮で身に焼けもなく、塩は薄めで食べやすいです。ただ、レビューにあるほどではありませんでした。それは味にインパクトが薄い感じがして上品すぎる感じでした。国産の魚が必ずしも美味しいとは限らないので今は輸入魚も使っているとのこと。店主は誠実そうな方です。

出典:www.google.com 2019/9/15(日)

釣具のレンタルがあり、手ぶらで楽しめます。

出典:www.google.com 2019/9/15(日)

年中無休のひもの屋。ここで買って近くの割烹で干物定食にしてもらうことができる。

出典:www.google.com 2019/6/15(土)

ここの干物は旨い！

出典:www.google.com 2019/6/15(土)

珍しい干物がたくさんあります。

出典:www.google.com 2017/8/13(日)

店内で干物を炙って試食できます。ウツボの干物を食べてみたかったですが勇気が出ず。

出典:www.google.com 2016/9/12(月)

名前	御ひもの髙橋水産
ジャンル
電話番号	0465-68-1859
住所	〒259-0201 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴１９４７−１３
HP	https://www.facebook.com/%E7%9C%9F%E9%B6%B4%E6%B8%AF%E5%89%8D-%E9%AD%9A%E5%B9%B2%E5%B1%8B-%E9%AB%98%E6%A9%8B%E6%B0%B4%E7%94%A3-412399718850687/
評価	4.4

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真鶴の至極、干物名品！

御ひもの髙橋水産

干物の概念が変わる、三代目の干物仙人の一品を体験できます。

店内で旨い干物を炙って試食、きっとお気に入りが見つかります。

真鶴名物のイカの口や鯵の干物、旅行のお土産にも最適です。

万能保存食から至極の一品へ干物の概念が変わりました。ひと手間加える事でここまで変容するとは驚きです。近くは無いですが、髙橋水産さんの干物を食べるためなら車で1時間も苦になりません。

イカのくち塩の塩梅がグッドですこれはリピート決定サバみりんは試食の段階で旨かったので言うことなし◎

小アジとエボダイとひいらぎを頂きました。どれも大変美味しかったです。脂がのり　絶妙な塩加減でした。他の干物も気になります。真鶴に行ったらまた伺います。

店内で炙って試食をさせて頂き、とても美味しかったので小アジ、トロ鯖、カマス、エボダイを購入。家で早速焼いて食べましたが、よい塩梅で美味しかった！

出かける際に真鶴の土産として度々買います。皆さんに好評で特に酒飲みには大好評、塩加減が絶妙なんでしょうね。

釣具のレンタルがあり、手ぶらで楽しめます。

年中無休のひもの屋。ここで買って近くの割烹で干物定食にしてもらうことができる。

ここの干物は旨い！

珍しい干物がたくさんあります。

店内で干物を炙って試食できます。ウツボの干物を食べてみたかったですが勇気が出ず。

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御ひもの髙橋水産

干物の概念が変わる、三代目の干物仙人の一品を体験できます。

店内で旨い干物を炙って試食、きっとお気に入りが見つかります。

真鶴名物のイカの口や鯵の干物、旅行のお土産にも最適です。

万能保存食から至極の一品へ干物の概念が変わりました。ひと手間加える事でここまで変容するとは驚きです。近くは無いですが、髙橋水産さんの干物を食べるためなら車で1時間も苦になりません。

イカのくち塩の塩梅がグッドですこれはリピート決定サバみりんは試食の段階で旨かったので言うことなし◎

小アジとエボダイとひいらぎを頂きました。どれも大変美味しかったです。脂がのり 絶妙な塩加減でした。他の干物も気になります。真鶴に行ったらまた伺います。

店内で炙って試食をさせて頂き、とても美味しかったので小アジ、トロ鯖、カマス、エボダイを購入。家で早速焼いて食べましたが、よい塩梅で美味しかった！

出かける際に真鶴の土産として度々買います。皆さんに好評で特に酒飲みには大好評、塩加減が絶妙なんでしょうね。

釣具のレンタルがあり、手ぶらで楽しめます。

年中無休のひもの屋。ここで買って近くの割烹で干物定食にしてもらうことができる。

ここの干物は旨い！

珍しい干物がたくさんあります。

店内で干物を炙って試食できます。ウツボの干物を食べてみたかったですが勇気が出ず。

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