茅ヶ崎の煮干し油そば、旨味満点！
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DAIKUMAの特徴
煮干しラーメンと煮干し油そばが自慢のお店です。
パツパツの自家製細ストレート麺が絶品です。
上品で旨味たっぷりの煮干し油そばをお楽しみください。
茅ヶ崎の煮干の銘店。煮干油そば。香りも味も煮干の旨みがキレイに抽出されてます。美味しかったです。
駐車場は店舗の道を挟んだ反対側にあります。入店後、券売機で食券購入し着座です(現金のみ)チャーシュー煮干し蕎麦¥1,250-をいただきました。塩味強め、しっかり煮干しの旨みが感じられますが、スープに特別感はありません。チャーシューも柔らかく美味しいですが同様に特別感はありません。変わって自家製麺は美味しいです。歯応え腰もあり、小麦の味がちゃんとします。ただし、湯切りされた麺は解されず塊で提供される為、自分で解す必要があります（ちょっと驚きました)美味しい麺はボリュームも十分なので満足感あります。総じて美味しいと思いますが、似たようなお店も増え過ぎたので、コスパからすると悪くは無いと言ったレベルかと思います。ご馳走様でした。
２０２５．０６．１８の１１時２５分着で行きましたー❗駐車場があったので❗評判は前々から伺っていましたが魚系、混んでる、駐車場が無いと思ってた。の理由でずっと行ってませんでした。開店前なので店舗前の椅子で待ちます。ちなみに２番手でした。外待ちの注意が他の方のクチコミにあったので気を付けてください❗開店したので店内へ店舗入って右手に券売機があります❗券売機の奥に冷水機。セルフです❗今日はチャーシュー煮干しそば❔を発券しました❗カウンターに食券を置いて待ちます。１番目の方から５分くらいで着麺❗ＤＡＩＫＵＭＡさんと言えばこの麺面❗スープを飲むとー煮干し煮干し煮干し煮干し煮干し❗コレでもか❗って感じの煮干し感❗かと言ってスープはドロドロだったり粉粉感はない飲みやすいスープ、、、ちょっと塩気が気になりましたが美味しかったです❗魚系は苦手でほとんど食べないですが茅ヶ崎の有名なお店なので食べに来て良かったと思いました❗美味しかったです❗ご馳走さまでした❗
晴れた平日の12時半過ぎで、駐車場も席も半分ほど空いていました。休日は外に行列が出来ているのでラッキーでした。初めてだったので煮干しそばを注文。セメント系ではなく、喉が渇くしょっぱい系のラーメンでしたが美味しかったです。カウンターのみだしメニューも限られているので子連れでは行きづらいと思いますが、一応キッズチェアもありました。
煮干しラーメンかつけ麺のみのお店！煮干しラーメンを頂きました！スープ美味しかったです！麺も美味しかったです♪駐車場もありますよ！
煮干しラーメンと煮干し油そばをいただきました！煮干しの濃厚なスープで、とても美味しくて味と麺の食感がとてもマッチして、おすすめの煮干しラーメン屋さんになりました！店主の喋り声が少し聞こえづらく、なんて言ってるかわかりませんでしたが、ラーメンはとても美味しかったです！
煮干し油そばを食べました。お店のオススメで、お酢をかけて一味をかけて食べました。美味しかったです。
上品で煮干しの旨味たっぷりの油そばをいただきました。ラーメンも美味しいですよ！
久しぶりに行ったら人手不足で麺類のみでした。トッピングはチャーシューのみ。ご飯類もなし。でもスープは相変わらず美味しかったです。次回はご飯もの食べたい…
| 名前 |
DAIKUMA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しかったです。美味しいと思える塩味の上限ではありましたが、煮干しは塩味薄いと煮干しの良さが薄まるのでこれくらいがいいかもしれません。人によって好みが変わるので調整タレ等で調整できるとよいなと思いました。