瑞浪市の絶品ワンタン麺。
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満天一高家の特徴
提供が早いので、お急ぎの方にもぴったりなラーメン店です。
昔ながらのTHE中華そばが楽しめる、瑞浪市にあるお店です。
無化調の節系スープと細い縮れ麺が絶品の支那そばを味わえます。
前から気になっていたお店に連れて来てもらいました。駐車場は広めで停める場所の心配はしなくて良さそうです。来店時先客はいませんでした。TVが高い場所についており昔ながらのラーメン屋さんと言った感じ。ラーメンのお味は見た通りの醤油ベースで屋台ラーメンを思い出させる懐かしい味です。近頃家系とかこってり味がもてはやされていますが、ずっと残して欲しい安心して食べられるラーメンです。ご馳走さまでした。美味しくいただきました（^人^）
お昼に行きました。飛騨の中華そば麺の様な細縮れ麺で、煮干しを感じるだしの味が、しつこくなくしょっぱくなくて、とても美味しくいただけました！大盛り(1,5麺)でも良かったくらいサラッと食べれました。また行きます！
日曜日の11時半ごろワンタンメンを目的で伺いました。店内は先客が2名。12時過ぎて団体のお客様が入ってきました。高山ラーメン風のあっさりラーメンです。ワンタンはニンニクが入っているのか？小さめながらもパンチのある味。ラーメンはスープがおいしくレンゲが止まらなくなります。4人掛けテーブル席が3つ。4人掛けの座敷テーブルが3つ。カウンター席６つ。
とても提供が早かったです！分からない事も笑顔で接客がとても素晴らしかったです！味も出汁からしっかりしてて本当に美味しかったですね！！！！ここは間違いなく良いお店だと確信しました！ツーリングだったので駐車場が砂利が少し気になりましたが、いち推し店ですね！とても気分良かったです！！
提供がとても早いのでお急ぎの方にはよいかもです昔ながらのTHE中華そばと言う感じで美味しいです麺が細めなので女性でも食べやすく量も多すぎずよい感じです。
昼に支那蕎麦u003d醤油ラーメン850円をいただきました。11時開店で、11時10分頃に行きましたが、駐車場はほぼ満車。5組ほど先客あり。煮干しのだしが香るちぢれの細麺。さっぱりしているけれどコクもあり、美味しかったです。隣が飛騨牛の焼き肉屋なので、タン焼きなどの焼き肉や色々なつまみも豊富。焼き肉とビールを注文している人もいました。
とても好きなラーメン店です。久しぶりに訪れてました。相変わらず美味しいです。値上げは理解できますがクオリティが下がっていました。今後の期待を込めて星2です。
コッテリじゃないラーメンを食べたい場合はココ！あっさりだけど旨味たっぷりな醤油ラーメンというより中華そば！屋台を思わせる味です。少し価格が高めなのが難点だけど、食べる価値あり！！
瑞浪市で打ち合わせ、看板見ると懐かしいお店の名前。たしか昔、恵那市にもお店があり、若い頃よくいってたお店だと思い来店。ここでチャーシュー麺を注文！このスープは！懐かしい！和風で優しいあっさり醤油、魚系の良い風味のスープにちぢれ麺！麺がスープによく絡む、そして歯応えも抜群！大きめのチャーシューが5枚と太いメンマ、これだけで十部美味しいのに麺と食べるとお互いに味を引き立てあって、美味しさが増します！最初はそのまま頂き、次に胡椒をふりかければ、風味高くなり又違った味です。ここからさらに、『高麗人参酢』を少し投入、お酢の旨みと酸味、出汁の風味が融合して、よりあっさりで風味をかきたてたスープになります。こりゃうまい！スープ飲み干してしまいました！もう少しお値打ちになったらいいのに…思いますが、矛盾しますけど味は値段以上です。ご馳走さまでした！
| 名前 |
満天一高家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0572-67-2985 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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ワンタン麺(大盛り)を頂きました。節系の風味の効いたあっさり味のスープで、細麺なので大盛りでもするする食べられました。味は美味しかったですが、コスパはあまり良くはないと思います。