エビラーメンで味わう、隠れた美味しさ。
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岷江飯店の特徴
陳建民のお弟子さんが手がけた本格四川料理を楽しめるお店です。
特に人気の陳麻婆豆腐は辛さのバランスが良く、リピーターに愛されています。
陳麻婆飯の大盛りをオーダー。陳と言うけど辛過ぎず、花椒の痺れも適度で美味しい。隣のお客さんの油淋鶏も美味しそう。麻婆以外も食べてみたい。開店10分で満席、すぐに待ちが発生する人気店でした。
一宮の石刀駅のすぐそばにある中国四川料理のお店。なんとあの陳建民さんのお弟子さんがやってるとの事！その為か知りませんがめちゃ人気店で、店内諦めてテイクアウトで帰る方もいました。駐車場は道挟んだ店の前にあります。店内は人気の割にこじんまりしてるかな〜(^^;)『陳麻婆豆腐定食』１３５０円夜のみの定食で陳建民さんのお弟子さんが作る陳麻婆豆腐…プレミアム感しかない！(≧∀≦)かなりの ボリュームで配膳。ライス足らないかも…口がピリピリ痺れるほどの電撃辛さ！でも旨味があって、食べ進めるほど辛さに耐性できて美味しく食べれます(*´∀｀*)同じく陳建民さんの縁ある港区の四川とはその辺りが違いますね〜やっぱりライス足らずに『ライス小』２３０円追加注文。これでピッタリ完食できました♪腹パンパン…(*´ω｀*)流石、ライス食べさすパワーは凄いですね！これが陳建民氏から受け継がれた証なのかな♪今度は違うメニューも食べてみたいな～
陳麻婆飯と四川水餃子を注文。コーンスープが付いて来ました。陳麻婆は、口に入れた瞬間に山椒が香り直ぐに旨味が追いかける様な美味しい麻婆です。辛さは、かなり抑えられていて見た目と違っていました。挽肉タップリで、麻婆飯としてご飯が足りなく感じる麻婆の多さ。確かに旨い麻婆ですが、少し塩味が強く感じるのが気になります。ご飯ありきでの味付けかと。四川水餃子も見た目は辛そうですが、厚めの皮とタレの中にある胡麻で甘さを感じます。モチモチで美味しいですね。どちらも辛さは日本人向けで食べやすく、後に辛みや喉の渇き等無いのが良いです。駐車場は店の前の道挟んだ向かい。道から左右5台ずつ。奥は違うので停めない様に。オープン直後が満席になったので、少し時間をずらして行くのが良いかと。
昨日の夕方、小腹が減ったので仕事終わりにこちらへ初訪問♫この担々麺めっちゃ美味いめっちゃ美味いめっちゃ美味い(≧∀≦)大切な事なので3回言いました。マジでオススメ！！他の料理も絶対美味いと思うけど、次回があればまたこれ食うかもって思う位に美味いです。白米ドボン、汁完飲余裕です。ごちそう様でした（^人^）
陳建民さんのお弟子さんの中華料理店で評判の店とのこと。四川料理店なので麻婆豆腐や担担麺がお薦めなんだと思いメニューに目を通すとカニチャーハンの表示が！お隣りさんは担担麺を注文。良い香りと美味しそうなビジュアルに美味しいに間違い無い確認が出来たので次回の楽しみにして、カニチャーハンをオーダー。コーンスープも美味しいし卵がフワフワで一気にかきこんで満足!唯一カニ身がもう少しあれば…今高いし、不足してるからやむ無し… 次回は担担麺で！
休日のランチにて。ランチ（1000円）はカラシ炒めがメインです。麻婆豆腐も本格的な味で満足です。帰りに子供にお菓子もいただけました。駐車場は店舗向かいに10台分くらいあります。
20220816ランチで初来店。駐車場は道路を挟んで砂利の駐車場があり12台はある。店内は曖昧だがテーブル5席はあるもよう。12時前に到着したが既に待ちが出ていて着席してからも待ちは増えていました。陳麻婆豆腐1100円と担々麺850円を注文。陳麻婆豆腐は痺辛強く量も一人で満腹になるくらい。豆腐は大きめでミンチ感が強く病みつき間違いなしで旨し❗( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️担々麺は麺細めでゴマの風味たっぷり。スープはサラサラ系で普通のスープタイプ。辛さは優しめ。青菜がチンゲン菜じゃないけどたっぷり入っていてシャキシャキ。（何かはわからないw）スープの中に入ってる粒々のシャキシャキした搾菜？が良いアクセント。担々麺を超激辛でお願いしてるお姉さんがいたので次は辛くしてもらいます。ランチがお値打ちだけど食べたいメニュー頼んじゃうよね。
本格四川料理を求め、今伊勢、岷江飯店さんへ。麻辣が香る、四川水餃子。重慶飯店の流れ、陳麻婆豆腐。岷江麺(スープ無し坦々麺)。青椒肉絲。何れも本格的( ^ω^ )この岷江飯店さん、赤坂四川飯店、陳建民さんの元で修行された方が開業されたとのこと。なるほどね^ ^
ランチは1000円で ミニマーボー豆腐とミニ杏仁豆腐ついてます。味が濃いめだから 飯がうまかった！ 辛い水ギョウザも頼みました。 これは汁なし担々麺の辛くてしょっぱい味のラー油とゴマペーストの味 ご飯お代わりしたいくらいうまかった！！
| 名前 |
岷江飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-72-8126 |
| 営業時間 |
[金月火] 11:30～14:00,17:30～20:20 [土日] 11:30～14:00,17:00～20:20 [木水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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麻婆豆腐や担々麺が有名なお店で勿論の事美味しいですが他にも隠れた絶品料理が多くありますエビラーメン🦐はスープにエビの優しい味わいがあり野菜、麺、スープのバランスが非常によくオススメの一品です唐揚げもとてもジューシーで柔らかく下味がよく付いていて非常に美味しいです全メニュー制覇したいお店ですねー。