北海道味噌漬け炙りチャーシューの絶品。
麺場 田所商店 平塚店の特徴
味噌ラーメン専門店で、九州や信州など3種類が楽しめる魅力的なメニューです。
北海道の炙りチャーシューが香ばしく、モチモチとした太ちぢれ麺が絶品です。
毎月の期間限定メニューがあり、訪れる度に新しい味を楽しむことができます。
美味しかったです。チャーハンは写真より量少なめ?餃子のタレが辛めの味噌味で、大人向けでした。
今回は信州味噌ラーメンチャーシュー1枚追加、信州味噌野菜ラーメン、チャーハン中単品、ハムカツを注文。2回目の訪問でしたが、やはり今一つパンチが足りない気がします。もっとガツンと味噌が自己主張して欲しいです。ハムカツがアメリカンドッグの味がして面白かったです。
味噌ラーメン専門のラーメンチェーン店。駐車場の入り口はやや狭くうっかりすると通り過ぎちゃいます。看板前の木が茂っているので見えにくい。店内は広くて清潔。注文はタブレットでするスタイル。空いていたからか提供がすごく早くて味も美味しかった。意外な伏兵が炒飯でとても美味しかった。ただ値段と量を比べると少な過ぎる感じで、もう少し炒飯はボリュームアップしていただけるといいなぁと思いました。今回は北海道味噌にしましたが、違う種類も食べてみたい。
日曜日の11時過ぎ駐車場も空きあり12時前には満車初めての利用です北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺煮卵トッピングをオーダー10分くらいで提供されました。スープの温度はぬるく感じるまたスープが濃いモツ煮の汁みたいに感じたチャーシューは食べ応え十分!モヤシも良いですが麺との太さが混合しているので広島のモヤシの方がマッチングしそうトッピングしてあるポテトはナシにも選択できればいいと思うスタッフは◎でとても良いと思います因みにあくまでも個人の感想ですので悪しからず。
味噌ラーメンのみの店味噌が独特でいわゆる味噌ラーメンの味噌とは違う。味噌カツが好きな人には合いそう好みが分かれる店だが、これはこれで良いと思う。味噌好きに特化したラーメン時期をずらして2度行ったどちらも味噌の味は同じサービスは良い。
『味噌の香りに包まれる一杯』麺場 田所商店 平塚店で「北海道味噌漬け炙りチャーシュー」をいただきました。期待を持ってスープを一口すすると、北海道味噌のしっかりした塩味が口の中に広がりますが、どこか物足りなさが残ります。味噌の特徴であるコクがもう少し際立っていれば、全体のバランスがさらに良くなったのではないかと感じました。スープ自体は濃厚で、しっかりした味わいがあるものの、深みや複雑さが欲しくなる瞬間がありました。麺は中太でしっかりとしたコシがあり、スープとの絡みも良好ですが、味噌の力強さがもう少し引き立つと更に美味しく感じられたかもしれません。炙りチャーシューも見た目は素晴らしく、香ばしさを感じられるものの、口に含むと少しパサつきが気になり、期待したほどのジューシーさは感じられませんでした。店内は全体的に暗い印象ですが広々としており居心地は良いです。また、サービスは特に問題はなく、スムーズに食事を楽しむことができました。全体的には、北海道味噌ラーメンとして基本的な味は押さえられているものの、もう少し深みが欲しいと感じる一杯でした。The Hokkaido Miso Grilled Char Siu Ramen had a rich miso base, but it lacked depth in flavor. The noodles were firm and paired well with the soup, but the grilled char siu felt a bit dry and less juicy than expected. The broth was flavorful, but could have used more complexity to enhance the overall experience. The atmosphere of the restaurant was comfortable, and service was efficient, but the ramen fell short of my expectations.
チェーン店ならではの安定した味で提供してくれます。 写真は北海道味噌の炙りチャーシューです。 毎回これを頼みますが本当に美味しいです。 濃厚な味噌がまた食べたくさせてくれます。 またリピートします。 ごちそう様でした。
大好きな味噌ラーメン専門店、美味しいです。特にお勧めは北海道味噌ですが、信州と九州味噌もあります。炙りチャーシューが柔らかくて香ばしくて、ラーメンに良くあいます。
味噌ラーメンのみ。ただ味噌が4種類あり、私は九州味噌を選択(選ぶ味噌により乗っかる具も違う。九州はさつま揚げ)。スープは甘みとコクがあって美味しかったです。子供は北海道味噌を選んだ(具はフライドポテト)が、塩分が濃い目とのこと。餃子には特製味噌ダレが。これを付けて食べるととても美味しい。次回は信州味噌に挑戦してみたい。
| 名前 |
麺場 田所商店 平塚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-59-9555 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
久しぶり(2年ぶりくらい)の訪問です!相変わらず味噌ラーメンの種類が豊富で期間限定のものやトッピングなど含めると楽しみ方が無限大です!今回は野菜辛味噌に味玉、バタートッピング餃子と唐揚げ、休日でしたので生ビールも贅沢に注文しました♪辛味噌ラーメンが辛味が弱くて卓上の辛味調味料をかなり追加しました、以前食べた時はもっと辛かったような気がしましたが気のせいかな、、、とはいえ美味しかったことは間違いなく大満足でした!ご馳走様でした!