関東で味わう旭川ラーメン。
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ぺーぱんの特徴
初の旭川ラーメンは、味噌野菜ラーメンがバターの風味で絶品です。
豚骨ベースのスープと中太縮れ麺の絶妙な組み合わせが楽しめます。
旭川ラーメンが売りの吉野町の人気ラーメン屋さんへぜひ訪れてみてください。
平日ランチタイム、しなちくラーメンとチャーシューメンを注文しました。濃い目の醤油味、しょっぱいくらいの濃さです。スープはおいしかったですが、麺がぼそぼそちぢれ麺？とってもぼそぼそで私の好みではありませんでした。どんぶりが青色で、内側に描かれている龍も青色だったのが新鮮です。お元気な女性お二人で作っておられて、お客様が食べ終わる時、丼をかたす時、お店を出る時、ずっと何度も『ありがとうねー！ありがと！！』とおっしゃっていたのがとても印象的でした。常連さんかな？と思われる方に『休憩？今日はあんまり食べないんだね』等と声をかけていて、厨房ではずっとお二人のお元気トークが続いていました。
個人的にハリのある醤油ラーメンが好きなので、贔屓目にはなるけどとても美味しい旭川の醤油ラーメンです。メニューは他にも味噌や塩もあります。旭川の天金さんで修行された元気なお母さんが切り盛りされています。いつまでも体に気をつけて続けて欲しいラーメン屋さん。
しなちくラーメンの味噌をいただきました他の方のコメントと同じようにラードが多めで、食べた後に口の中にしょっぱさが残る感じがしました。旭川ラーメンがどんな物かも知らないのでこんな感じなのね、という感じでした。ちなみに常連ぽい人は醤油を注文してたのでどんな感じなんだろう？店員さんは愛想がよくて何度もありがとうとお礼を言ってくれるので、また近くに行くことがあれば次は醤油を食べに行きたいなと思います。
昭和生まれの道民から言わせれば懐かしく子供のころに戻れる心地よい場所。味もしっかりと旭川ラーメンです。ここをなくすと本当の北海道ラーメンを食べれなくなるからいつまでも元気でいてほしい！おばちゃんも自分が子供のころ良くいた優しく愛嬌のあるおばちゃん。今度は北海道の英才教育をしてる娘を連れて行くかな。
とにかく店主ご夫婦の温かい雰囲気が良かったです。絶妙な距離感。味噌ラーメンに、コーントッピングも心地よく応じてくださいました。寒い夜に、ほっこり。ご馳走様でした。
吉野町駅から高速道路に向かって少し歩くと赤い暖簾が目立つここに着きました。醤油を正油と書いてあるのが懐かしいです。塩と味噌もありますが、最初なので正油にチャーシューで注文（1
本当に美味しい！出汁、塩分の加減、硬い麺。食べ終わってすぐにまた食べたくなる味。ホントに好きな味です！いかんせん、住まいから遠い…末永く頑張ってください！ごちそうさまでした。
普通に美味しかった。あっさり味、細麺。スープに豆板醤を入れて味変をして食べた。完食。
初めて行きました。ずっと気になってた店、１時を過ぎたら少し入りやすかったかな 店主２人とも感じ良かった 昔ながらのラーメン店 まだまだ頑張ってほしい店です。
| 名前 |
ぺーぱん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-243-0595 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒232-0025 神奈川県横浜市南区高砂町３丁目３４ 細田ビル |
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神奈川県横浜市南区、横浜市営地下鉄ブルーライン・吉野町駅から徒歩5分吉野町駅から有名ラーメン店鶏喰を通り過ぎて首都高手前を右で看板が見えます訪問は15年以上振りかな？旭川ラーメンが好きで6回の北海道旅行で4回旭川を拠点にするほどぺーぱんさんは癖強めの旭川ラーメン、有名な旭川ラーメン青葉とは別物でむしろ蜂屋に近い味わい好き嫌いがはっきり分かれるタイプ豚骨ベースのスープに焦がしたラードがビッシリと浮かんでいて保温効果バッチリ焼いた青魚の脂のような風味！香りも味も独特で私のようにハマる人と嫌う人がハッキリ低加水の細縮れ麺がスープととても絡みが良くプツっとした歯ごたえで嚙むとモチっと感もある個人的に好みの麺少し厚みのあるチャーシューが2枚とメンマが数本に薬味のネギ、具材は特に特徴はありませんが正直この麺とスープだけで食べる価値あり明るく元気な声で女将さんが出迎え、帰りにはカウンターの外まで出て一礼美味しいラーメンも良いが接客が気持ちが良いお店です、近いうちに再訪問予定(^^♪