松江唯一の牛骨ラーメン、絶品！
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麺屋 つきのわの特徴
松江では珍しい牛骨ラーメンが楽しめるお店です。
牛骨のクセがなくシンプルで飽きの来ない味わいです。
カウンターとテーブルがある小さな居心地の良い空間です。
カウンターと2つのテーブルのある小さなお店でした。入り口に券売機があるので、それで注文する形。清潔できれいなお店でした。おすすめの牛骨ラーメン（塩）を食べましたが、少し薄味でした。そのせいか、具の味もよくわかり、これはこれでありだなと感じました。麺のあとスープを飲むととてもしっかり味があり美味しかった。麺と合わさると少し薄味に感じたが、スープは牛骨の、甘めの油が美味しかった。店長さんも清潔感あって丁寧な接客でとても感じが良かったです。
普段着で厨房におられるとその時点で食べる前から評価が下がってしまい、美味しく感じなかったです。
牛骨のクセもなく飽きのこないシンプルなラーメンでした。
牛骨塩チャーシューを頂きました。ご馳走さまでした。
牛骨塩ラーメンをいただきました。一般的なラーメン店の濃い味に慣れると物足りなさを感じるかもしれませんが、このお店のラーメンの塩加減が控えめで、体に優しい感じがします。ガツンと刺激を求める方には不向きかもしれませんが、ラーメンはこのくらいの濃さがちょうどよいのではと考えされられました。チャーシューはよく煮込んであって、口の中でとろけるほど柔らかいです。塩気でごまかすというより、素材の美味しさを感じました。さっぱりしたスープなので、すべて飲み干して体の芯まで温まりました。店主の方の優しいお人柄を感じる満足の一杯でした。
牛骨ラーメンのお店です。牛骨の油っぽい感じはあまり無くあっさりして食べやすいラーメンでした。駐車場は店横のガレージに数台分のスペースがあります。
松江では珍しい牛骨ラーメン。悪くはなくてチャーシュー含めて美味しいし、あまったふしさ、臭さはない。だけど、好き嫌いは、多少わかれるかな。美味しかったですけどね！伝七に行こうと思ったら変わってました。
牛骨スープのラーメンということで、脂も含めてこってりしっかりした味付けを連想して入店。塩味と醤油味の2レギュラー。初回は醤油ラーメン味付け玉子を注文。予想とは真逆で、バランスの取れた優しい味のラーメンでした。テーブルには紅ショウガと黒胡椒が設置してあり、味をカスタムできるようになっていました。駐車場がわかりにくくなっていましたが、きちんと確保されているので店前の看板を確認するといいと思います。 Because it is a ramen of beef bone soup, it entered the store in association with a rich seasoning including fat. 2 regular salty and soy sauce flavors. Order the soy sauce ramen seasoned egg for the first time. It was the opposite of what I expected, and it was a balanced and gentle-flavored ramen. There was red ginger and black pepper on the table, so you could customize the taste. The parking lot was difficult to understand, but I think it would be nice to check the signboard in front of the store because it is secured properly.
12時過ぎに入店。カウンターに、2人いたが空いていました。なかは、出来立てのお店できれいでした。牛骨塩ラーメン大盛750＋特製チャーシュー200を、注文。10分弱で、配膳。塩だからか、倉吉でよく食べた牛骨ラーメンより、出汁が薄めでした。牛が主張してなく、好き嫌いが別れるクセは、あまり感じませんでした。
| 名前 |
麺屋 つきのわ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0852-22-0078 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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醤油ラーメンと塩ラーメンと半チャーハンを息子と食べました。しっかりとしたいいスープで美味しかったです。注文は食券機で購入です。