岐阜の洋食、シャトーブリアンの絶品体験。
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洋食 つばきの特徴
隠れ家的な洋食店で、岐阜駅から車で20分の好立地です。
150年の古民家をリノベーションした高級感のある店内が魅力的です。
ジャズが流れる落ち着いた空間で、特製プリンやビフカツが絶品です。
土曜日のランチタイムに伺いました。ビーフカツのコースを予約しての訪問。こんな所にお店があるの？とちょっと不安になるような山の裾野にあり、入口から趣がありとても素敵。席にはつばきの箸置きがあり、これもとてもオシャレでいい。コースに別で追加したいという要望にもとても丁寧に快く聞いてくださり、接客も素晴らしい。そして前菜のローストビーフのソースが絶品でした。思わず追加注文。白いとうもろこしの冷製スープも、こんなに濃厚に作れるなんて！と驚きました。サラダのドレッシングもカレーも美味しく、クリームコロッケやビーフカツのボリュームも満点で食べきれないほどで、大変満足しました。ごちそうさまでした。
岐阜市の北の郊外にあるので岐阜駅から車で25〜30かかるのですが、行く価値のあるお料理とホスピタリティに溢れた接客に気持ちが高まります。今回は4人で伺い、メイン料理を各自食べたいものを決めて、それぞれホールの担当者と相談してコース仕立てで前菜サラダからデザートのプリンまでいただきました。とても価値ある美味しい時間を過ごす事ができて感謝しております。画像を見ていただいて判ると思いますが、これだけ多種をビールやワインを追加でいただいて、のんびりと過ごしたのですが1時間掛からず食事が完了していました。 厨房とホールとの連携もよく、追加でお願いしたオムライスも直ぐ出て来ました。皿もチキンライスも本当に熱くて嬉しい驚きでした。帰りに日差しが強かったのですがお店に興味があったのでが庭も少し散策させて頂きました。
飛騨牛のシャトーブリアンを洋食つばきでいただきました🥩とろけるような柔らかさと濃厚な旨み…まさに絶品。今まで食べた中でダントツに美味しい。岐阜で1番の洋食と断言できます。記念日やご褒美ディナーに超おすすめです✨
食べログ洋食部門日本一位と聞くこちらのお店今回注文したのはシャトーブリアンのステーキとビフカツのコースまず前菜から驚かされるのは、とにかく美味しい！に尽きるというシンプルに飲食店に求める目的を満たしてくれるサラダも野菜そのものも、ドレッシングの塩梅も絶妙で器に油が残ったりしないあっさりだけど、しっかりしているメインのお肉は82歳の母でも普通に食べることが出来る柔らかさで、噛むごとに旨味と甘味が口の中に広がる。しつこくなくて、食後も胃がもたれないで済むのも年齢が進むにつれありがたい。今回ライスに追加500円でカレーを付けた、このカレーが絶品。単体で専門店やったらかなり売れそう総合的に満足度高く、また行きたいと思いました。
誕生日祝いで予約してくれました。雰囲気もよく、どれもとても美味しかったです。今回はコースメニュー？だったけれど、次は単品メニューで色々とセレクトして注文してみたいなと思いました。雪月花さんの系列っぽいです(違っていたらごめんなさい)
ご案内頂き、訪問。素晴らしいお庭からのあたたかみある建物。お料理はお任せして。洋食は大好きで、街のカジュアルなものからコース仕立てにエレガントに頂くものまで。良い時間を過ごせました。2021年訪問。
ずっと行きたかったお店で、転勤が終わる前に念願叶い初めて伺いました。3週間程前に電話で予約し、その際にコースも決めました。クラシカルな雰囲気で落ち着いた店内です。席数は多くなく、静かにゆっくりとコースを楽しめました。定番ビーフカツ頂きたかったのでランチで椿コース（6
家族の誕生日のお祝いに来ました。自然の中にあり、隠れ家の雰囲気でした。内装も落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます！お料理はどれも美味しく、子供にはハヤシライス、ビーフオムライスを頼みましたが、子供がまた食べに来たいと言うほど美味しかったです。黒豚のヒレカツは衣が薄く、とても柔らかく今まで食べたことがないくらいでした。また食べに来たいと思います。
ランチに行きたくて友人におすすめされて来ました。岐阜駅から車で大体15〜20分ほどの場所にあり、周りは自然豊かで正直ご飯屋さんがあるようには見えなかったです笑いざお店へ行ってみると正面門から見ると古民家風で昔ながらの懐かしい感じの外観でした。お店の中の雰囲気は◎、高級なレストランみたいな感じでした。レビュー通りのすごくいい店。接客マナー、料理の盛り付け、ボリュームは申し分ないです。こーゆう店が増えてくれるといいですね！いろんな面を含めて一度訪れてみるのはいいと思います！いってみてください！！
| 名前 |
洋食 つばき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-297-1122 |
| 営業時間 |
[金月木] 11:00～14:00,17:30～20:00 [土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [火水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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岐阜県は洋食のEast100名店のつばきさんへ行かせていただきました😄この日は父親の誕生日のお祝いてことで、前々からこちら行かせていただくの楽しみにしてました😄こちらはお店の外観からいい雰囲気かもしだしとりますが、店内の雰囲気もまた素晴らしい☺️お店の方の心配りもいいです😄おまかせのコースをお願いしてまして、旬のものや岐阜県産のものがいろいろ出てきて、洋食ならではの味つけともよくあっていて美味しかった😋今回はコースでしたが、アラカルトメニューもいろいろあるので、ハンバーグやオムライス、ビーフシチューなんかも食べに行きたいですね〜😋