諏訪湖の味噌、発芽玄米の旨さ。
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山万加島屋商店の特徴
発芽玄米味噌を使った味噌汁は最高の味！
醍醐味の白味噌を使った豆腐とわかめの味噌汁が人気です。
素材にこだわったおいしい味噌を提供する小さな味噌蔵です。
ここのお味噌はとっても美味しいです！お土産でもらって以来、お取り寄せしています。
妻がいつもネット通販で買っていますが、諏訪湖エリアへ旅行へ訪れた際に、妻が工場を見てみたいというので、路上からチラっと見させて頂きました。翌日、エコーライン沿いの自由農園へ立ち寄ると、山万さんの売店があるではないですか！もちろん購入させて頂きました！これからもお世話になります。
船橋のスーパーのイベントで購入しました。杉木樽仕込み味噌を、樽から直接移して販売しておられました。とてもとてもとても美味しいです。生き生きした味噌の香りと塩分のバランスが良く、何かに添えても味噌汁にしても素晴らしい。迷わず購入出来るお値段で、こんなに堪能させていただけるなんて、感謝しております。
発芽玄米味噌が旨い🍴😆✨最近は玄米味噌、白味噌と7:3の割合で味噌汁にしてますが最高です😊
発芽玄米味噌は最高！白味噌も大変美味しい。味噌汁はもちろん、料理に使っても素晴らしく美味しいです。ここの味噌を越えるものには出会った事がない。
醍醐味の白味噌で作った、豆腐とわかめの味噌汁がお気に入りです。リピートしてます。
もう大分前から、ここの杉樽三代目味噌使い続けてます。いつも たてしな自由農園茅野店で買います。旨いです！
旅先で味噌屋を見かけたら必ず買います。中でもここは1番かも。木樽 と 発芽玄米 を買いましたがどちらも最高。甘めにしたい時は白味噌とブレンドして使いますが これまた最高。諏訪に行ったら必ず寄ります。
小さな味噌蔵ながら、大豆、米、塩、素材へのこだわりのある味噌はとても美味しいです。木桶仕込みの味噌は特におすすめです。
| 名前 |
山万加島屋商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0266-22-2884 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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もう10年以上前から買っている。どんな具とも相性が良い。