本巣産蜂蜜と椎茸の旨味。
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レストラン 和美庵（道の駅 織部の里もとす）の特徴
明るい雰囲気の中で、リラックスしながら食事が楽しめます。
特大の肉厚椎茸フライ定食が味わえるのが魅力的です。
お蕎麦がとても美味しく、定休日以外にはぜひ訪れたい。
注文の多い料理屋さんですね！効率を狙って客の誘導や配膳している風ですが空回り感があり多くの客は不愉快な思いをしていました。食事の内容も値段の割には？？？でした。こちらに限らず岐阜県内の道の駅は私にはどうも合わないようです。
鹿肉の唐辛子味噌焼き定食 1,250円、地域特産の徳山唐辛子がまぶされた鹿肉は臭みもパサパサでもなく、ご飯が進む味付けで美味しかったです、ご飯の大盛は無料でした。ただ、もう一品小鉢などが付いていてもよい価格設定だと思いました。
椎茸フライ❢最高です❢肉厚の椎茸をころもカリッ❢軽く塩を付けて食べると香りと旨味が口の中に広がります🎶温かいお蕎麦もお出汁に薄甘口の味付けがとても良く、お蕎麦自体も美味しいと思います。食事のあとは外の売店の【柿ソフト】が超オススメです❢柿の身やジャム？が練り込んであって味も食感💮最高です❢今度は…飛騨豚の生姜焼きにしようかなぁ〜🎶🤫
営業時間知らずにきたら丁度準備中に🥹土産品売り場でフードロス対応のパンの詰め合わせ500円を購入して熱風を避けレストラン前の休憩スペースでひと休み鹿肉販売も割りとお値ごろ1000円してなくて購入したかったけど熱せられた車の中では保冷剤では間に合いそうにありません。
道の駅 織部の里もとす内にあるレストラン。手打ちそばと鹿肉のジビエ焼肉定食がおすすめのようです。店内広く清潔に保たれていて気持ちよく食事ができました。鹿肉のジビエ焼肉定食を注文。鹿肉は岐阜県産を使用しているそうで、歯ごたえありいつまでも噛んでいれる感じ。よいジビエ体験ができました。臭みはまったく無く美味しくいただけましたのでおすすめします。定食のご飯は大盛り無料です。
広くて明るい雰囲気。
食券を買って席に着くシステム。
コロナ対策で、検温・アルコール消毒をします。蕎麦を食べました。喉越しが良くおいしかったです。
ざる蕎麦がうまいよ。
| 名前 |
レストラン 和美庵（道の駅 織部の里もとす） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火木] 8:30～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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2025.8月お盆時 8:30頃早朝だからか比較的空いていた道の駅内のレストランにてモーニングせっかくなので数量限定のサービスモーニングコーヒー、紅茶、蜂蜜レモンソーダーは500円蜂蜜レモンソーダーの蜂蜜は本巣産で、生レモンも分厚いスライスでお値打ちこの日は厚焼玉子サンドのサクサククロワッサン帰り時は品切れ。