吉野山の原木椎茸、口の中でとろける旨味！
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吉野山 井上椎茸園の特徴
夏や冬に訪れると、いつでも原木椎茸つみを体験できます。
吉野山の原木椎茸は肉厚で香りが良く、味わい深い逸品です。
年末の贈り物には、収穫したばかりの椎茸を安心して送れます。
昔から買ってますが、いつ食べても美味しいです肉厚だし、食べると口の中に旨味が広がります。しいたけ嫌いな子供も食べれます、オススメです！ちなみに美味しいのは茎？の部分です。
意外にいつでも原木椎茸つみをさせてくれます。車椅子でも温室なら可能です。春と秋が特に美味しい椎茸が沢山出るそうですが、大きな温室で常に原木椎茸が取れるようにしていました。それでも少ない季節や、椎茸が小さい季節もあるので問い合わせしたら親切に教えてくれます。どこの原木椎茸より美味しい気がします。親切な生産者さんは沢山色々教えてくれて、どんどんサービスしてくれたり、気持ち良くお買い物できます。お店のスタッフのおばちゃん達もフレンドリーです。
とてもおいしく、大きく肉厚、香りも良し調理も簡単で、吉野山に行った際は必ず購入しています。
ここの原木しいたけを食べてから他のしいたけが食べれなくなってしまいましためっちゃうまい！
年末の贈り物に毎年使わせてもらいます、安心で収穫したばかりの椎茸を送ってもらいいつも喜ばれます、いつも美味しく椎茸がりもたのしみです。
2017/01/29 原木椎茸の椎茸狩り予約して来場。入口も分かりやすく、入りやすかった。駐車場案内もしていただけて、安心しました。椎茸狩り初めての娘と説明を受けながら、まずは生で食べれるとのことで試食させて頂きました。市販のちっちゃいシナシナのシイタケ(菌床)とは違い、まるまるとして大きな大きなシイタケをもぎ取っていくのはスゴく楽しい～＼(^o^)／シイタケの心地よい薫りに包まれて大きく傘を開いたものを摘み取る。摘み取った椎茸は計り売りで好きなだけお持ち帰り出来ます。他に干し椎茸も販売しており、100%シイタケの粉末も購入させて頂きました。佃煮用に小さな傘の椎茸も購入しました。うちに帰り焼き椎茸するとまるで肉汁出るように旨味たっぷりの椎茸に感動です！生で食べれるので半生で食べるのも最高です。翌日煮物したら他の根菜類までめちゃうまで、肉厚な椎茸は薄切りにしなければ本当にステーキのようです。井上椎茸園(原木椎茸)の椎茸食べると他の椎茸には戻れなくなりました。ネット注文も出来るようですが、ぜひもぎたてをそのまま食べられる椎茸狩りにまた行かせて頂きます。最高に良かったです。ありがとうございました。
| 名前 |
吉野山 井上椎茸園 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0746-32-3101 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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中々珍しい品種です生でいただきました（笑）とけますよ大きさによりますが!軸も美味しい。