大森の餃子名店、ここにあり！
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大連の特徴
大森駅山王口から徒歩5分の好立地でアクセス良好です。
肉汁溢れる水餃子が絶品で、様々な種類を楽しめます。
本場の中国料理を堪能できる、住宅街にある隠れた名店です。
山王小学校の近くにあって地元の人しか通らないような一方通行の路地沿いにあるザ・町中華にランチで訪問。入り口から想像できない広い店内。味付け抜群。大人数で行って色々頼みたくなるお店。ピリ辛味付けのハチノスとネギは中毒だな、、。
中国家庭料理 大連(だいれん)（東京都大田区山王／最寄駅：大森）JR大森駅北口から徒歩10分、大田区立山王小学校の近くの閑静な住宅街にひっそりと佇む中華料理店「大連」。1986年の創業以来で、40年近く地元で親しまれているお店。TBSの「王様のブランチ」やテレビ東京の「出没！アド街ック天国」などテレビの取材も多く受けている人気店。港区三田の慶応義塾大学近くに2号店もある。創業者である先代は蒲田名物“羽根つき餃子”の発祥の店として有名な「中国家庭料理 你好(ニイハオ)」の創業者である八木功さんの弟だそう。元々は中国残留孤児だった八木功さんが、日本帰国後の1983年に蒲田で「你好」を創業したのが始まり。中国では餃子と言えば水餃子が一般的だったが、日本では焼き餃子の方が好まれているとアドバイスを受けて、大連仕込みの「焼きまんじゅう」(韭菜盒子)からヒントを得て、パリパリの羽根が付いた「羽根つき餃子」が完成したそうだ。「你好」とともに蒲田羽根つき餃子の“御三家”と呼ばれる「歓迎(ホアンヨン)」、「金春(コンパル)」も八木さんの兄弟が創業している。各店とも蒲田エリアで支店を多数構えていて、さらに親類や働いていた料理人が独立して開業したお店もあり、蒲田エリアでは羽根のついてない焼き餃子を出すお店の方が珍しいぐらいだ。こちらの大森の「大連」も八木さんの兄弟の四男が始めたお店で、山王の高級住宅地にあるが、家庭的な雰囲気の町中華。メニューは60種類以上もあるがなんといっても餃子が名物。食べログの「餃子百名店」にも2019年、2021年と2回受賞している。この日は平日の夜19時頃に訪問。元々はテーブル4卓で20席ほどのこじんまりしたお店だったが、2025年3月に改装工事を行い、店舗部分を拡張したので40席ぐらいの席数になっている。⚫︎キリンビール（中ビン） 540円瓶ビールはキリンラガービール。まだ日本でビールが飲まれていなかった1888年にキリンビールの創業ブランドとして誕生した銘柄。キリンの主力銘柄だと「一番搾り」は麦芽100％で「キリンラガー」は麦芽以外に米やコーン、スターチなど副原料が入った伝統的な製法のビール。軽やかで甘みのある「一番搾り」と比べると抑えてホップの苦みが効いた力強い飲みごたえのある味わい。⚫︎焼き餃子（7ケ） 420円人気No.1の羽根つき焼き餃子は7個も入って420円とコスパ最強。材料費や光熱費の高騰で、多少の値上げは行っているそうだが、何十年もの付き合いがある仕入先の協力や、店主の“お客様ファースト”の精神から低価格で高品質な料理を提供している。皮は小麦粉をお湯で練った自家製で分厚くもっちりした食感。水溶き片栗粉を加えて焼き上げることで、パリパリの羽根を作っている。餃子の餡にはキャベツではなく白菜を使用するのが特徴。白菜が豚肉の旨味を吸うことでよりジューシーになるという。ビールと合わせれば最高。冷たいビールと熱々の餃子、これで完璧だ。⚫︎豚肉茹で餃子（10ケ） 600円茹で餃子はつるんつるんとした皮の舌触りが絶妙。餡の豚肉もミンチ肉を仕入れるのではなく、お店で挽いて野菜も機械を使わずに、全て包丁で手切りしているそうだ。豚肉、玉ねぎ、白菜を鯛のだし汁で練り合わせた餡は、皮に包まれて茹で上げることで焼き餃子よりもさらにジューシーに仕上がって、まるで小籠包のように旨味のエキスが溢れてくる。餡にしっかり味がついているので、醤油をつけずにそのまま食べても美味しい。⚫︎チャーシューの冷菜 640円柔らかい豚バラ肉の自家製チャーシュー。付け合わせにネギやキャベツ、人参、ピーマンなど野菜もたっぷりついていて、チャーシューで野菜を巻くようにして口に運ぶと、とろける豚肉の旨味の中に野菜のシャキシャキした食感がアクセント。⚫︎レタスと玉子のサッパリチャー飯 830円中華料理店ならではのしっとりさとパラパラ感を融合したチャーハン。家庭では出せない火力で中華鍋で手早く炒めることで、米粒ひとつひとつが油でコーティングされていながら、お米の水分が飛んでカラカラになることもなく、適度にしっとり、ふっくらとした絶妙な仕上がり。レタスのシャキシャキ加減も最高。
長いこと大森に住んでましたが行きたい行きたいと思いつつ30年余り、ようやく訪問出来ました。餃子、牛うま煮ご飯を注文。値段以上の美味しさ。色々気になるメニューがあるのでまた行きたいです。
春雨肉野菜炒め定食、焼き餃子。人気の餃子は外がカリカリ、中はジューシー。見た目は焼き過ぎ感があるが、そんなことは無かった。春雨肉野菜炒めは優しい味でこれも良い。何人かで行って色々と注文するのがお勧め。混雑すると相席になるのは御愛嬌。
食べログ餃子百名店2019、2021選出店🎖️アド街などのテレビにも出演している人気店です！メニューが豊富でコスパ最強な町中華を堪能できてお腹いっぱい幸せいっぱいでした〜☺️▶︎牛肉入り蒸し餃子（１０個）パリパリの羽根付きで薄皮だけどモチッと感もあって餡は肉汁が溢れてジューシー！旨みが凝縮されていてそのまま食べても美味しいです(๑\u003e◡\u003c๑)▶︎レバニラレバーが柔らかめで臭みがないので苦手な方も食べやすいかと思います◎全体的に優しい味付けでした✨◼️こんな方にオススメ百名店の味が気になる方町中華が好きな方沢山のメニューの中から選びたい方◼️注文したもの（税込）焼き餃子（７個） 380円牛肉入り蒸し餃子（１０個） 690円玉子炒飯 690円レバニラ 690円蒸し鶏のねぎソース 640円牛肉とピーマンの細切り炒め 910円生ビール 540円レモンサワー 430円青リンゴサワー 430円巨峰サワー 430円ライムサワー 430円。
食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_soundーーーーーーーーーーーーー【日曜日夜】大森の餃子百名店！大森にある大連さん。食べログの餃子百名店にも掲載されています。日曜日の17:20頃訪問。早い時間ということもあって、先客はなし。ただテイクアウトのお客さんが頻繁にきていました。焼餃子(380円)豚肉入り蒸し餃子(1100円)コーラ(220円)をオーダー。焼餃子は羽付のテンションあがるやつ！カリっともちっと両方の食感が楽しめます。餡もわりとたっぷり目。蒸し餃子はまさかの20個笑皮や餡は焼餃子と同じかな。ただ蒸し餃子なのでもっちもち。肉汁も焼きより多かったかも。美味しかったです！ご馳走様でした！
大森駅山王口から5分位離れたところにある餃子で有名な中華料理屋さんです。レバニラ定食と冬季限定の牡蠣と大根の水餃子を頼みましたが美味しかったです。餃子も焼き、蒸し、水餃子と色々種類もあるし、その他の定食も優しい味付けで美味しいのでどれを注文するかいつも迷ってしまいます。
肉汁が溢れる餃子が実に美味しいお店です。焼きも良いが蒸しが良い。今回は720円のレバニラ炒め定食を頂きました。当店のレバニラ炒めの特徴は新鮮なレバーが沢山入っています。安くて量もあり美味しい。当店はメニューが豊富で各品割安感もありとてもお薦めです。
お手ごろ街中華。半チャンセットが620円とはすごいね。各種定食も安い。たぶん単品より安い。ラーメンは王道、油層厚めでしっかり味。チャーハンは薄味で要サポートタイプ。麻婆豆腐は痺はないがしっかり辛旨、ごはんが進む。代表選手の餃子は期待しないでおくとおいしいぐらい。7個380円だし。駅前だったらせわしない人気店だろうがだいぶ奥まってるのでまったりして子連れも寛げる。子ども用フォークあり。
| 名前 |
大連 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3776-7944 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
安いし何を食べても美味しい。唯一の欠点は人気すぎて結構入れないことが多い。個人的には水餃子と麻婆春雨は必須。