地域の憩い、手作りフレンチ。
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エール・テール・メールの特徴
家庭的な雰囲気の中で、素敵なシェフが腕を振るうレストランです。
アンチョビピザや手作りパスタは特におすすめで、どれも美味しさ抜群です。
住宅街に位置し、平日ランチのテイクアウトも多くの方に愛されています。
ずっと気になっていて、本日初めての来店。スペシャルパスタランチを注文しました。セットサラダスープにデザート、ドリンクまでついているためかランチにしては1750円とややお高めの値段。メインのウニのパルメザンチーズのパスタはあおさ?!の為か、少し磯っぽい風味のする初めての味わいのパスタでした。旦那さんは1口目絶賛していましたが、私は口に馴染むのに少し時間がかかりましたが、最後の方は普通に美味しくいただきました。
このイタリアンのお店エールテールメールさんは、車で通り過ぎるときにいつも気になっていました。妻の誕生日をきっかけに行ってみようということになり、当日でしたが11時頃に電話をいれてみたところ12時からの予約を入れることができました。突然の電話にもかかわらす、受話器越しの対応が大変親切丁寧でしたのできっといいお店だと感じたのですが、まさにその通り店内の雰囲気も料理も素晴らしいお店でした。ランチは3種類のメニューから選択できて1300円から1700円というイタリアンランチとしてはお値段もリーズナブルで、料理の味はお値段以上の満足感を得られました。夜の部は17:30からオープンするとのこと。次回はディナーで足を運んでみたいと思っています。駐車場はお店の裏に4台程おけるスペースがあますが、人気があるレストランのようなので車で行かれる方はお店に電話をされることをお勧めします。
ご夫婦で切り盛りしている味は抜群のお店です。パスタ類もピザも肉料理や魚料理から、お酒のあてになる一品料理まで手づくりの旨さ❗ ワインの種類もいくつもあります。パエリアも旨い❗
コロナ過と猛暑でお客さんは少なく、丁度感染のリスク少なく訪問しランチメニュー（平日は3種類しかない）を３人でシェアして食べました。味は優しい塩加減も少なくフレンチ感覚で美味しかったです。ランチメニューはムール貝のトマト風パスタ（1150円）、魚Or肉のソテー、スープ（コーンの生クリームスープ）1450円、ウニ（ロシア産を北海道で加工）のパスと、スープ1650円で全てパンとデザート、コーヒー（紅茶）が付いていますので、とてもリーズナブルで雰囲気もゆっくり料理を楽しめました。 お勧めの洋食レストラン（ビストロ）ですから現在は、奥様とご主人の二人で対応されています。席数は１６～２０席で満席になる場合、お二人で対応するのはフレン難しいかも・・（通常、フレンチは１品毎に料理を準備するので大人数ではラーメン店とは異なり難しいのです）
素敵なシェフと美味しいご飯。5年かけてやっと行けましたが、噂通り本当に美味しいので、子供もたくさん食べていました。また行きます！
スパゲッティをLサイズで頼みましたが、Mサイズ位の量で、それでも他店に比べて少なめなMサイズと言う感じです。のでMサイズだと、どれだけ少なくなるのか・・・と思ってしまいます。料理全般は美味しいです。店内も一応お洒落でしたが、店内にある家庭用の冷蔵庫等は見せないような工夫した方が良いと思います。見映えが悪くなり少しガッカリです。
テイクアウトを利用しました。パエリア、サラミピザ、若鶏のロースト、白身魚のソテー、ブロッコリーの焦がしアンチョビソースを頂きました。どれも本当に美味しかったです。取りに伺ったときもとても感じ良く対応して頂きました。子供を連れて伺ったのですが、チョコレートをもらって子供もご機嫌でした。小さい子供がいてお店になかなか行けないので、テイクアウトができてありがたいです。またぜひ利用したいです。
アンチョビピザ🍕本当に美味しかった！また食べたーい♪
美味しくて雰囲気もいいお店です。入りやすいし接客もいいです。おすすめです！
| 名前 |
エール・テール・メール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-636-0666 |
| 営業時間 |
[日月水木金] 11:30～13:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒192-0912 東京都八王子市絹ケ丘２丁目１０−１ エールテールメール |
周辺のオススメ
本場フレンチを肩の凝らないように気軽に地域の人へ提供してくれる心温まる憩いの空間。それがココ「エール・テール・メール」さんですね(^^)フランス語で「空・大地・海」を意味し、自然の恵みを大切にした料理を提供したいというオーナーシェフさんのネーミングなのではと想像しています✨仕事で時々この周辺の道路を裏道で使う時があって、コンビニの駐車場で休憩していた時に何処か掘り出しの穴場店がないか、たまたまネットで物色していて偶然見つけました！『ウニとパルメザンチーズのスパゲッティ』🍝このキーワードに引き寄せられました✨💕ウニものパスタをランチで楽しめるなんて…😙と、直ぐに妻の顔が浮かび、日頃の感謝の気持ちを込めて労ってあげたいと思ったんです。（妻はウニが大好き(^_^;)ちょうど多摩霊園にお墓参りの用事があったので、その帰りに今日訪問のセッティングです♪横須賀市から初訪問です(^^)そして入口のドアをくぐり、初めて席に着いたとき、思わず「素敵！」と呟いてしまいました😅それほど、お食事のひとときを過ごすための別世界の空間に、私達が招待された気分にさせる店内の内装の趣向が、たいへん印象深く感じたからです。2 人掛✕4卓。4 人掛✕3卓でキャパは20席。オーナーシェフと奥様でしょうか？ツーオペでした。私は通常ランチ「本日のお魚」を注文。妻はスペシャルパスタランチのウニとパルメザンチーズのスパゲッティを注文。2人でお互いの分を少しだけおすそ分けシェアして楽しみました♪メイン料理に彩りを添える為の脇を固める一品に『かきとエビ！』どちらが良いかお客さんの好みや貝系が苦手でないかわざわざ聞いてくれました。親切ですね😊私達が初訪問ビギナー客だと、ちゃんと認識されてるんだと思いました。なぜなら他3組のお客さんには、それを訪ねていませんでした。皆さん常連さんなんですね(@@)また、お箸でお料理を気軽に食べられるのがいいですね。店内のお客さんは全員、お箸を🥢使っていました(^^)パリパリシャキシャキで新鮮なもりもり食べ応えのサラダ♪まろやかなフレンチドレッシングでほのかにスパイスがふりかけられています。ガチ本格派フランスパン🍞硬いけど美味しくかじりました😁そして野菜のポタージュ♪バジルが効いていてアツアツ💦美味しい〜〜〜(≧∀≦）体のしんまであたたまるようなしみる一品です👍メインのお魚は「コショウダイ」のソテーでした。初体験のお魚でしたが、全く問題無くとっても美味しかったです。それでお料理にかけられているオリーブオイルの効いたこのソース❗めっちゃ美味いです😆パンでひたしてすくって、またすくって…平らげたお皿にはソースが一滴も残りませんでした ﾊﾊ(^^;)妻も美味いと大絶賛ですよ💕パンはおかわり出来るようです。ウニのパスタはあっさり塩でまとまってます。クリームというよりはスープパスタに近いです。まろやかほんのりウニの風味に、さっぱりしたこのスープの美味さと。コレまた妻が絶賛していました😆💦うちのママは、いちよう食のプロで調理員やってますので、手作りのお料理にはなかなかうるさいです。そんな妻が、私の想像以上に喜んてくれて…。今日この訪問を企画して本当に良かったと思いました。まさに自分自身に『してやったり❗』ですね (*´∀｀)デザートはパンナコッタでした。生クリームにストロベリーソース✨手作りのソースですね。良心的なボリュームで食べ応えあります。また、食後ドリンクコーヒーが冷めないようアツアツにして提供しています。分厚い厚みのカップは、そのためなんだと思いました。細かくて繊細な心遣いとこだわりにまたしても感動してしまいました。今日はカンドーしっぱなしですよ (^.^;それから店内にランチ以外のメニューが見当たらなかったので、他には何も注文してはいけないのかと思っていたら、常連さんがビールを注文していました。ただメニューを下げていただけみたいですね😅最後に…お店を出る時に見せてくださったマスターのチャーミングなお見送りの笑顔が忘れられません。それはマスターが、ひと通りのお料理を調理したあとに、店内のお客さんの様子を鋭い息遣いで観察していたお顔と好対照だったからです。お料理に対する情熱とこだわり。お客さんに喜んでもらいたい。そんなあたたかい店主の気持ちが私達夫婦の心に確実に届いたんです！今日はとても美味しいお料理を本当にありがとうございました m(_ _)m横須賀市からは片道2時間半かかりますがまた必ず訪問したいと思っています。今度、高尾山ハイキングを企画してその帰りに『夜の部』で訪問し、エール・テール・メールさんのディナーを何が何でも味わおうと、妻とその場で固く約束を交わしました (^^ゞ安心してみなさまにオススメ出来る隠れた!?穴場洋食レストランです👍事前に予約してからお出掛けください駐車場は、お店裏の敷地内に5台分（うち軽用1台分含む）確保されています。それではみなさまご機嫌よう(^^)/202503《 ウニとパルメザンチーズのスパゲッティ》新鮮な粒ウニとパルメザンチーズを使用した贅沢なスパゲッティです。濃厚なウニの風味とチーズのコクが絶妙に絡み合っています《パスタランチ（ボロネーゼ）》ランチメニューとして提供されるボロネーゼは、サラダ・パン・デザートがセットになっており、ボリューム満点です。《お魚料理ランチ》新鮮な魚を使用したランチメニューで、サラダ・パン・デザートがセットになっています。季節や仕入れ状況により内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しめるとネットでは好評のようです。エール・テール・メールさんは季節ごとの新鮮な食材を使用したお料理を提供しています💯