佐渡鮨裏街道で旨し寿司。
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佐渡の特徴
新鮮な刺し身と季節の料理が楽しめるお店です。
大将の腕前で納得のいく美味しさを体験できます。
釣った魚をその場でさばいてもらえる贅沢なサービスがあります。
地元の方に連れて行っていただき来店手際の良い大将が美味しい寿司ネタを握ってくれます。シャリが程良い酸味で冷め過ぎておらず、拘りを感じます♪寿司ネタとシャリのバランスが絶妙でとても美味しかったです大丈夫満足の⭐︎5で♪
新鮮な刺し身が出てくるし、季節の料理もあっていいです。
先祖の法要の食事会を身内だけで開きました。日本海の海の幸を御主人の腕前で美味しくいただきました。握りも寿司飯の量とネタのつりあいが良かったです。また、味わいたいです。
ネタも良いしお値段もリーズナブル🍣大将も腰が低くて、とても感じの良いお店です。
大将の腕がしっかりしていて、安心して食べられます。卵焼きが、また秀逸な逸品です。
お勧めの食材を提供して下さり美味しく頂きました。
おいしい。その一言。寿司もつまみもどれもおいしかったです。
お昼時に伺いました。この日は甘エビの吸物の日だったようで海老が苦手なのを告げると筍の煮物をサービスしてくれました。海鮮丼の他にもランチ800円で色々選べます。ネタケースに何も入っていなかったのはお昼だからかな？海鮮丼のご飯は少なめですが、バランスがとても良かったと感じました。
この界隈で最強の寿司屋ですね。お寿司屋は勿論、おつまみの穴子や貝が最高です。季節で入るアオリイカ最高でした。お勧め出来るお寿司屋さんです。
| 名前 |
佐渡 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-293-7470 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒388-8014 長野県長野市篠ノ井塩崎四之宮３６３７−１７ 鮨処佐渡 |
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昔はランチも賑わっていましたね注文してからかなり時間がかかります。