青葉台の魅力、キャベツとんこつ。
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熟成醤油ラーメン きゃべとん 横浜青葉台店の特徴
キャベツたっぷりの珍しいラーメンは、旨味がしっかり感じられます。
チャーハンは卵をかけて作るスタイルが面白く、楽しめました。
駐車場は焼肉キングと共用、利用しやすい立地です。
日曜日の13時過ぎに訪れましたが並びました人気店ですねほんのり甘くもこってりしていて、でもさっぱりのスープキャベツがいい仕事していますチャーシューも薄いけど食べ応えあるしっかりとした肉感とジューシーな味餃子も皮サクサクで中はほっくり熱々ありそうで実はなかった新しい味との出会いでしたお冷の緑茶がまた良いですね全てのメニューにチャレンジしたいと思いました。
初来店です。期間限定のちゃんぽんが食べたくて来ました。2025.9.2。カウンターに案内され、すぐに荷物いれを出してくれました。メニューを探して座った席に、期間限定のメニューがなく、もしかして日にち間違えた？と心配になり、ネットで検索。やはり間違いない。店員さんに聞いてみたところ、隣の席にはメニューがあり、出してくれました。良かった。このお店は、焼肉きんぐや、丸源ラーメンを運営されている会社のお店です。このお店の隣にも焼肉きんぐがあり、同じ敷地にあり、駐車場も共同です。横浜市青葉区なのかな？松風台という交差点にあります。確か昔はカニ料理屋さんでした。さて店員さんは非常に感じがよく、明るく元気な感じで対応していただけます。物語コーポレーションさんの教育って素晴らしいですよね。そしてあまり待たずに着丼。野菜多めのちゃんぽん。いいですね。きゃべとんいうくらいなので、野菜が全面に出ているラーメン？ちゃんぽんです。期間限定なのが惜しい。味は濃い目のスープで、太めのちゃんぽん麺にはぴったりです。そして塩味が口の中いっぱいになったら、緑茶を口に含んで、リセット。ここの緑茶さっぱりしていいですよね。そしてアプリをダウンロードしたクーポン利用でアイスクリームをいただきました。夏には最高です。ごちそうさまでした。
素揚げのキャベツが入っている背脂系ラーメンなのですが、麺は歯ごたえが絶妙、スープも濃すぎず味しっかり目で美味しいです。そして特にキャベツがやめられません。素揚げのキャベツがラーメンにこんなに合うなんて…。チャーハンは目の前で卵を入れてくれるスタイルで、何度行っても楽しいです。店員さんの接客も非常に良く、何度でも行きたくなります。唯一の難点は駅から遠いことですが、全然苦になりません。車がないと行くのが厳しい立地ですが、とにかくおすすめです。
奥さんのお父さんと2人で「熟成醤油ラーメン きゃべとん 横浜青葉台店」でランチを楽しみました。私は名物の『きゃべとん』を注文。しっかりと熟成された醤油スープに、大きめのチャーシューやシャキシャキのキャベツ、ネギ、そしてコシのある細いストレート麺が絶妙に絡み合い、最後まで飽きずに美味しくいただけました。サイドに注文した餃子もジューシーで香ばしく、スープとの相性も抜群。程よいボリュームでお腹も心も大満足のランチタイムとなりました。また訪れたいと思えるお店です。ご馳走様でした‼︎
「熟成醤油ラーメン きゃべとん 横浜青葉台店」は、物語コーポレーションが手掛けるラーメン店で、同社が運営する「丸源ラーメン」とは姉妹ブランドの関係にあります。同じ熟成醤油スープを使用しながら、それぞれ異なる個性を楽しめるのが特徴です。「丸源ラーメン」は、看板メニュー「肉そば」で知られ、薄切り豚肉をたっぷり使用したシンプルで深みのある味わいが魅力。一方、「きゃべとんラーメン」では、揚げたてのキャベツと大きなチャーシューを大胆にトッピングした「きゃべとんスペシャル」が自慢の一品です。野菜の旨味と熟成醤油スープが織りなすバランスは、「丸源ラーメン」とは異なる独自の魅力を提供します。店内は、カウンター席とテーブル席が充実しており、家族連れや一人客でも居心地よく過ごせます。さらに、駐車場を完備しているため、車での来店も安心。営業時間は10:00～24:00と長く、年中無休のため、忙しい日でも利用しやすいのが嬉しいポイントです。「きゃべとんラーメン」は、「丸源ラーメン」よりも野菜を楽しみたい方や、香ばしいキャベツの風味を加えた一味違うラーメンを求める方にぴったりです。また、テイクアウトやお子様メニューもあり、幅広い層に支持されています。「丸源ラーメン」と「きゃべとんラーメン」の違いを味わいながら、自分好みの一杯を見つけてみてください。熟成醤油の奥深い味わいがあなたを待っています！“kyabeton” is run by the same company as “Marugen Ramen,” but offers a unique style. While Marugen is known for its “Niku Soba” with sliced pork, Kyabeton features crispy fried cabbage and tender chashu on its signature “Kyabeton Special.”The shop is clean, family-friendly, and has parking. Open daily from 10:00 AM to 12:00 AM, it’s easy to visit anytime. If you want a fresh take on soy sauce ramen, Kyabeton Ramen is worth trying!
初来店です。店名の通りキャベツが入ったきゃべとんにチャーシューをトッピングしました。スープは醤油ベースです○一口目のスープで甘さをとても感じます○麺は細麺のストレート麺です○玉子系の麺な感じがします○キャベツは素揚げしてあり柔らかいです○素揚げなだけに脂がとても多く感じます△チャーシューはバラ肉で柔らかい○チャーシューの上のタレは照り焼きみたい△スープとタレが混ざっても変な感じは無い△ネギは青ネギですがあまり感じません△海苔は薄めのが１枚です△テーブル調味料は多めです○フライドガーリックは合いません×替え玉はあります○駐車場は店横に大きいのがあります○ソーシャルディスタンス○店内も新しいのでキレイです○注文から着丼までの時間は早いです○とにかく甘いです。子供は食べやすいかもしれません。次回は辛きゃべとんを食べてみたいと思います。
チャーハンランチ辛きゃべとん変更注文。1045円かな？固め濃いめオーダー。中辛。チャーハンは無料で増量できる。どちらも味はまあまあよかった！中辛で丁度良い辛さ。でも麺がショボい感じかなー。万人受けしそうなお店です。後日、チャーハンランチ辛ニラ豚そば変更注文。1089円。固め濃いめオーダー。辛さはあまりなく、具材の豚がしょぼい。わりとあっさりしてる。これなら辛きゃべとんのほうがいいかな。後日、焦がしネギきゃべとん注文。固め濃いめオーダー。普通に旨い！これが一番いいかなー？いまのとこ。
🍜@きゃべとんラーメン 横浜青葉台店炒飯ランチ(¥979)載せるほどのお店じゃないけど炒飯が面白かったので載せておく写真見てあんかけかと思ったら、鉄板の上にご飯があって席で卵がかけられて自分で混ぜ混ぜする！卵ふわふわで美味しかった！ラーメンは、チェーンのラーメンって感じでまあ普通だけど、名前になってるだけあってキャベツがすごく美味しかった！チャーシューも柔らかかった。LINE登録でアイスもらった🍦🍓丸源系列らしい🅿️有👛各種電子マネー#ラーメン#青葉区ランチ#青葉区ラーメン#青葉台ランチ#青葉台ラーメン#かながわPAY
きゃべとんの唐揚げランチを頂きました！スープは、濃くある醤油が甘さを出していて、美味しいです。キャベツの食感よくて、これも、甘い野菜です。インパクトあるチャーシューは、スープを吸って柔らかく旨い！丸源も良いが！こちらも、良いですね。
| 名前 |
熟成醤油ラーメン きゃべとん 横浜青葉台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-530-9300 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025110123時半頃入店季節限定肉玉ラーメン🍜と餃子🥟ラーメンスープは玉子スープのようなふわふわ感🥚見た目、あんかけっぽいけど、実はそんなでもない(ごくごく緩めのとろみはつけてる可能性あある)。工夫が感じられる、醤油ベースの独特の味。麺は好みの細麺👍ちょっと柔らかめだったけど…も少し硬めが良かったな。餃子自体は普通だが、餃子のタレ以外に、青柚子果汁があって、なかなか爽やか。フロアスタッフは若くてキビキビ！接客も上手。なにより、流行りのタブレットじゃないところに、経営者の見識が想われる。タブレット接客の店など、単なる餌場だ、というのが持論です、はい😅