小野さんの創作天ぷら懐石。
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てんぷら 小野の特徴
英語堪能なオーナーシェフが接待に最適な天ぷら店です。
創作てんぷら懐石が楽しめる、質の高い食材を使用しています。
天ぷらと白ワインの絶妙な相性を楽しめる贅沢なひとときです。
食材の質と調理にこだわった高級天麩羅のお店です。特に店主の天麩羅に対する想いが強くて食材に合う塩を数十種世界中からを集めています。外国人セレブも多数来店している様子で日本料理としての天麩羅文化を世界中に発信している素敵なお店です。
★7つにしたいですね。「おいしい」では表現が足りないレベル。ここの料理を食べてから、他のお店に飲み直しに行こうなんて思うはずがない素晴らしさ。非の打ち所が全くなかった。
ここ最近でダントツすぎた銀座ル・シーニェのシェフに教えていただいたてんぷら小野さん。大将がとてもチャーミングで素敵、英語ペラペラ、素敵な大将に集まるシェフとホールのフランス人。自信を持ってうちのお客様はみな一流の方ばかりとおっしゃってるのもチャーミング。てんぷらももちろん美味しいのですが、大将、シェフ、フランス人、並んでいるお客様と感動的に素敵な時間を過ごせます！2
場所、味、大将の小野さん全て満点！なかなか庶民がお邪魔できるお店ではありませんが、一度は行くべきお店だと思いました！
天ぷらとシャンパンのコラボが！美味しかったぁ。ご馳走さまでした。
とても努力されている料理長です。天ぷらも一級品！出汁がきいた天つゆがとても上品。
日本を代表する志村さんの揚げる天ぷらと言うよりも、創作てんぷら懐石と言わせて頂きます。
大将の仕事に対する姿勢、客への気遣い正に武士道。味も最高！素晴らしい体験が出来ます。また行きたい。
白ワインのセレクトと天ぷらの相性が素晴らしいお店です。
| 名前 |
てんぷら 小野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3552-4600 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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オーナーシェフは英語も堪能、大切な外国人客の接待にも最適。厳選された食材を活かし、東京で最も美味しい天ぷらを味わえます。