木・金だけの隠れ家、チーズとワイン。
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ワインとチーズの店 フェルメントの特徴
グラスワインのラインナップが素晴らしい、オーナーのこだわりが光るお店です。
隠れ家的なビストロで、落ち着いたシックな雰囲気が魅力的です。
デートにぴったりな美味しい料理とチーズを提供しています。
木曜と金曜だけ営業しているランチのお店。メニューはプレート1種のみなのでメインが何かはお楽しみ。料理一つ一つの味はとても美味しい！！ただ、量は少なめです。
落ち着いた空間でチーズとワインを所望しているなら絶対行った方がいい。全体的に暗めの木で構成されたお店。カウンター広々していて、楽しかったです。ワインの種類も豊富で、きちんとテイスティングをしてからサーブしてくださいます。店員さん(店長さん)？は落ち着いた感じの方です。テーブル席で飲み会を開催していると、ちょっと声が聞き取りづらいかも。チーズはどれもおいしかったです。モッツァレラがとろけるように柔らかかった…！ラクレットを頼むと、カウンターで溶かす様を眺められます。眼福。そして美味しそう度がぐんとあがります。チーズフォンデュは準備に時間がかかりますが、是非食べて欲しいです。粘度が低めなので、絡めると言うよりはつける、って感じです。お野菜の味が倍増しくらいでおいしくなります。どの料理も素材にこだわっているのがわかります。ついつい飲み過ぎちゃいました。デートでも是非！
ワインもお料理も最高だと思う。食べログとかで評価される必要があるだろうか？
ランチに美味しい野菜をたっぷり。
渋さがGOOD！
平日ランチで訪問。12時前でカンターに2組お客さんが。ランチはマスター1人でやっているお店のようです。・大山鶏の菜の花ソース 1000円(税込)スープ、パンがついてきます。＋350円で珈琲も。菜の花ソース、美味しい！大山鶏も美味しい！！なにより、噛んだとは思えない静かで落ち着く雰囲気。ゆったりランチしたい時には隠れ家っぽくて良いです(^^)
グラスワインのラインナップも素晴らしく、それだけ見てもオーナーがワイン通だとわかります。お料理も格別です。隠れ家的なお店で、来月の予約をして店を後にしました。
チーズとワイン、すごくこだわってます。ラクレットチーズ、モッツァレラチーズ、盛り合わせ、美味しいですよー。
静かで落ち着いた雰囲気で楽しめます。
| 名前 |
ワインとチーズの店 フェルメント |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3219-1741 |
| 営業時間 |
[日土] 18:00～22:00 [火水木] 18:00～23:00 [金] 18:00～23:30 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田１丁目１５−１２ 内神田サトウビル ２Ｆ |
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ランチでたまに食事します。料理もヘルシーでお店の雰囲気も落ち着いていて、気に入っているレストランです。