上田駅すぐ、優しい馬肉うどん。
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肉うどん 中村屋の特徴
上田駅近くの老舗、特有の馬肉うどんが魅力的です。
馬肉うどんは甘めの醤油味が効いた絶妙なスープです。
改装された清潔な店内で落ち着いた雰囲気を楽しめます。
肉うどんを注文...先ずうどん自体が美味しいスープは味がしっかりしていますが塩分が強すぎず絶妙です！生卵はメニュー無いですがトッピングできます。
上田での出張のひとコマです。お昼どき間際に到着する新幹線で上田へ。改札を出てからスピードを緩めず、こちらのお店へ。目的は、もちろん馬肉うどんです‼店に入るとかなりいっぱいではありましたが、カウンターが運良く空いていたので、の待たされることなく案内されました!オーダーしたのは「馬肉うどん」、セットではなく単品で。驚いたのが提供時間の早さで、あっという間に提供された感じです…(汗)うどん自体は柔らかく、馬肉もクセはあるものの美味しくいただきました。コシが強いうどんが好きですが、不思議とここの柔めのうどんも好感が持てたり…(笑)地元に愛されるうどんのお店と言う感じで、素朴な感じが気に入りました♫
馬肉うどんをいただきましたが、とても優しい味で、美味しかったです。麺は柔らかめで、味は甘辛くしっかりついていました。若い方だとミニ天丼セットにすると、ボリューム的にはちょうどよいと思います。店内はカウンター席4席のほか、テーブル席が複数あり意外と広かったです。お昼前に行きましたが、数人お客さんがいました。他の方も馬肉うどんを頼まれている方が多かったですね。お店の方の感じも良かったです。また行きたいと思います。
長野旅行で訪問。馬肉うどん+ミニ天丼のセットを注文しました。甘辛で柔らかめのうどん。馬肉も柔らかく臭みもなく美味しかったです。ミニ天丼は、サクサク天ぷらで美味しかった。次回訪問する時は、天丼を食べてみたいです。
ご近所でよく利用させていただいてます！皆様は肉うどん推しですが私はいつも頼むのは、鍋焼うどんです！ボリューミーでスープの最後の一滴まで美味しいですよーでも今回は、あえての親子丼をたのんでみました！なんと親子丼のイメージを覆す量の具材たち、椎茸、筍、えのき、玉ねぎ、きざみ海苔、鳥もも、卵とかなりのボリューム！肉うどん以外で何食べるか悩んだそこのあなた❗是非親子丼、鍋焼うどんを御賞味してはいかがでしょうか？
平日の夜に伺いました。お客さんが途切れることなく来店していました。みなさん入店してすぐ注文するので地元の方が多いようでした。馬肉うどんは上田市のソウルフードなんでしょうね。メニューにはありませんが、馬肉うどんにトッピングで卵をつけることもできるようです。食べた仕事仲間は絶品とうなっていました。鍋焼きうどんは熱々で写真が湯気で曇ってしまいました。海老天、味付き椎茸、餅など具沢山でこちらも美味しかったです。車椅子で入店していたお客さんが帰る時、店員さんが後ろの席の人にお声掛けするなどかなり配慮されていました。歴史あるお店は味だけじゃないんだなと感心しました。上田市に来た方には是非ともおすすめしたいお店です。
夜18時ごろに訪問。少し早かったためか特に並ばずに着席できました。家庭的な雰囲気の内装です。登山客や観光客もたくさん来られていました。少し寒かったので暖かいものが良いと思い馬肉うどん(750円)を頼みました。麺は特別な感じはしませんでしたが、すき焼き風の味付けのスープが美味しく、馬肉も何切れか食べられて満足しました。好きな味付けでした。
独特の味。馬肉のダシと、お醤油と砂糖だけ。馬肉の脂分、旨味、シンプルで美味でした。昔のうどん！って感じです。伝統の継承もいいけど、利尻昆布をプラスした新しいダシの肉うどんがもしあったら、食べてみたい。
上田で有名な馬肉うどん屋さん。人気ですが、席数が多いのでほとんど待つ事はありません。甘めで濃い味付け、柔らかいうどんは1.5玉くらいのボリュームがあります。店内は昔ながらの定食屋さんの雰囲気。4人掛けのテーブル6、2人掛けのテーブル1、5人掛けの座敷3席とカウンターが5席あります。夜の宴会を予約すると2階も使えるようです。お店の外に駐車場も15台ほどあるので、車できても快適です。テイクアウトもできるようですが、タッパーやお鍋などの容器は持参の必要があるとのことです。
| 名前 |
肉うどん 中村屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-22-2014 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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馬肉うどんが有名な店です。人気だけあって昼時は混んでるので待つ可能性高いです。メニューには記載ないですがうどん大盛りにできるようです（周りで大盛り注文する方多かったです）馬肉うどんはよく煮込まれてて柔らかいです。つゆは甘じゅっぱいですがもちもちのうどんとよく合います。うどんの量は多めなので大盛りでなくてもおなかいっぱいになります。馬刺しを食べましたが臭みなく薬味と一緒に食べると美味でした。長野は蕎麦も美味しいですがこちらのうどんもまた食べたいですね。