隠れた名店の絶品ラーメン。
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兼吉の特徴
隠れた名店で醤油・白醤油・味噌の細麺が基本のラーメンです。
旨辛カレーつけ麺や辛味胡麻いしり味噌など味のバリエーションが豊富です。
とろとろチャーシューと焦げの香りが食欲をそそるこだわりのトッピングが魅力です。
独創的かつ美味しいラーメン。全体的に創意工夫が熱心だなと感じる。あまり他には類を見ないラーメンが多数食べられる。単価は高いが十分以上見合うクオリティ。店主はまあ独特というか、面白い方だ。好き嫌いは分かれるだろうな。あと店構えからして余り商売気が無いのも確か。
街中にひっそりとあるラーメン屋さん、人はあまり入って無いですが味は抜群個人的にお気に入りはカレーつけ麺。一見、気難しそうに見える店主ですが話してみると気作な店主ですよ。以前は現金のみだったのにいつの間にかPayPay導入されてて驚きました！また、必ず行きます( * ॑꒳ ॑*)
基本のスープから色々選ぶが、どれを選んでもラーメンは全部美味しい！餃子、焼売、春巻きもメニューにあって、ラーメンの前に楽しむのもおすすめ！最後にプリンをお願いしたが、ほんのり栗の香りと固めの食感が良かった☆
柚子香ラーメンの醤油を注文。メニューが多くてめちゃくちゃ悩みましたが悩んだ甲斐がある美味しさでした！柚子の香りと魚介の味がマッチしてとても美味しかったです。
数あるメニューの中で、迷ったらコレ『常連お勧めのこの一杯 黒胡麻味噌+味玉 1100円』。黒胡麻に魚介系とニンニク香る濃厚なスープ。辣油の辛味も効いてます。メンマも香辛料で香りがあり、たぬきならぬ揚げ玉がアクセント。ちょっと味濃いので後で喉乾きますが美味しいです。22年7月コロナ罹患者増加中の平日13時前に訪問。先客無し。店主曰く『この辺りは会社無く、地元民は土日は他に遊びに行くので、評価高くてもお客少ない。場所を変えようかと考えている』とのこと。東京のGoogle高評価店でテレビにも出ててお客さんが少ない店は珍しいと思う。消毒液、ついたて設置あります。店主さんマスクなしでお話ししてます。
身体に優しいラーメン屋さん健康思考の方や女性には美味しくて、罪悪感の感じないラーメンです！つゆを全部飲んでも大丈夫！塩辛くなくてしっかり旨味があります。ラーメン食べた後の喉の渇きは一切無いです。店主さんは作るのが大好きなんでしょうね〜、メニューはいっぱいだし、自然素材のジャムやプリンまで販売しています。栄養のある皮までつかったほんのり緑色のカボチャプリンを買って帰り自宅で食べたらとっても美味しかったです。次はオムカレーらーめん食べたいです。
個人的にはこの辺りで一番美味しいラーメン屋さん。ちょうど一年前くらいに発見し、毎月通っております。メニューは他の人も書かれている通り物凄く豊富ですが、何食べてもハズレがないので適当に頼んでも大丈夫です（笑）ちなみにデザートとしてプリンやジェラートもありますが、パティシエが作ったかも思うほど本格的です。大将も初見は気難しそうに見えますが、話すととても面白い方です。味は星５つですが、現金しか対応していないので、マイナス一つとします。
前々から気になっていたお店でなかなかやっている時間帯に来ることができず…本日初めてお伺いすることが出来ました。とにかくメニューがそこかしこに貼り付けられてて選べません！笑次回以降のお楽しみということで…今回はしろ、梅香トッピング、大盛りをチョイス。1100円。期待は大当たりでした。ここ最近で食べたラーメンの中で1番美味しかったかも？
グーグルマップで検索していたら、隠れた名店の文字が目に入り（笑）これは行くしかないでしょう、のノリでハンドル切りました。そして「営業夢中」の看板を目にしてニヤリ。洒落が分かる店なら喜んで‼️結論として◎ いい店見つけました🤣「お薦めは？」とご主人に尋ねたら、逆に好みを聞かれて、しろ（塩）にたまご豆腐をトッピングに決定。ラーメン人生で初のたまご豆腐のせ（苦笑）で、本当に美味しかったんですよー。しろ味は、目を閉じて食べると、鰹節のいいダシが口の中に広がって、塩味のような、くどくない醤油味のような美味。細麺にからんで美味しい、個人的には大好きな味でした。焼いて軽く焦げ目のついたチャーシューは口の中でほぐれて脂の旨味が◎そしてしろスープとたまご豆腐を一緒にレンゲにのせて頬張れば、たまらない美味しさ‼︎ 初体験でしたー。後、ご主人の軽快トークの中で教えてもらって、スープをレンゲですくって、「いしり」を数滴。口の中にイカの旨味が走り回る。またスープをレンゲですくって、お酢を数滴。中華屋さんのお酢と違って、スープがすごくまろやかさっぱり味に。結局、スープまで残さず完食。次回は柚子のしろにたまご豆腐とワンタンと、固く誓って再訪決定ですね。
| 名前 |
兼吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6314-8336 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 12:00～15:00,18:00～22:00 [日] 12:00～15:00,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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味噌ラーメンを注文しました店長さんが気さくな方で、ラーメンも美味しくて良かったです。ご馳走様でした。