谷中銀座の絶品蕎麦、風味豊かなひととき。
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そば畔上の特徴
天ざる蕎麦はツルッとした食感で大満足です。
店主は神田の老舗で20年以上の修行経験があります。
山菜蕎麦はボリューム満点で満足感があります。
割子そばとカレーそば(辛口)を頂きました。蕎麦は私は丁度良い茹で加減で割子そばは(納豆、山菜、とろろ、海老天、なめこ)5種類の味が楽しめ美味しかったです。カレーそばは汁もスパイシーで辛く美味しかったです。広いお店ではないすが綺麗にされていて接客もテキパキとしていて好感が持てました。
夕焼けだんだんの谷中銀座に行きましたちょうどお昼時お腹も減ったので通り沿いに面したお蕎麦屋さん見つけて入りました店内はそんなに広くはなかったけど綺麗なお店でしたすぐに案内してもらい相方さんと天ざる蕎麦注文お蕎麦はツルッとしてて角のしっかりしたお蕎麦でした蕎麦つゆも鰹がしっかりきいてて美味しかったですわさびと辛味大根味変して食べました蕎麦湯はトロッとしてて美味しかったです♪ご馳走様でした^_^
日曜日だったので少し並んで、開化丼ともりそばセット（豚肉とネギの卵とじ）1,350円とかつ丼もりそばセット1,400円食べました。かつ丼の方は、少し時間がかかると言われて、後から出てきました。店内は狭かったけど、接客も良く、綺麗でした✨お茶はポットがテーブルにもありました。おしぼりは無かったです。トイレ男女一緒の１つありました🚻会計は現金で、レシート🧾はもらえなかったです。
谷中ギンザにあるという、雰囲気で客が切れないのだろう。味、蕎麦の質は「ゆで太郎」レベルです。
リーズナブルですが美味しかったです。私は天ぷらそばを頂きましたが、友人が頼んでいた焼肉とお蕎麦のセットは、野菜もたっぷりでご飯まで着いて、沢山食べたい人にはかなりお得だと思います。私の食べた天ぷらは上手に揚げられていて満足でした。忙しそうでしたがそば湯はポットで出しておいて下さるので、忙しい中だと声掛けにくいから助かります。
頼みやすくて、美味しかったです。夕やけだんだんの階段を終わって、数歩歩いた左手側に、まもなくあります、、店の間口は、小ぢんまりしてる趣のある入口なので、杖で歩ける人なら、大丈夫そうです…
山菜蕎麦はとにかく山菜の量が多くて満足でした。お蕎麦も普通に美味しいです。つゆの味が少し濃いめかもですが、僕は好みでした。値段のバランスがよくわかりませんが、店内も快適です。
そば、おいしい！また行きたいと思わせてくれる。席は入ってすぐの空間の他、奥にもある。
お蕎麦は細めで天麩羅も絶品❣️混んでないのが不思議✨
| 名前 |
そば畔上 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5815-8710 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～20:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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谷中銀座にある店です。週末はインバウンド含めた観光の方が多いので、時間ずらして行かれた方がよいです。回転は早いので待っても30分くらいかな。丼物は下町の味付けで食べた感が強く、そばは見た目に比べあっさりして食べやすいです。普段は丼物セットにします。が、なんといっても、ここは本格的な辛口カレーそはがあります。イメージのそば屋のカレーではなく香辛料で作った香味に感動します。店主のこだわりを感じます。