五宝箱で味わう、旬の絶品和食。
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五本木 響の特徴
旬の食材を活かした、完全予約制の和食コースが楽しめます。
大将の気さくな包丁さばきと共に味わう名物五宝箱が大人気です。
手作りのいちご大福や斬新な蓮根バーガーなど、創作料理が魅力です。
カウンターでランチをいただきました。料理を作っているのをみてワクワク、食べて感動、満腹なのにデザートの大福とアイスは人生一美味しかったです。また是非夜も伺いたいです。
とっておきのお店すぎて、大事な方にしか紹介したくありません😂！一度の訪問で大ファンになりました😊毎朝の仕入れのお話から、大将の素敵なお考えのもの提供されるお料理は一品一品、丁寧で愛の感じるお味です😍元々懐石スタイルが得意でない夫ですら、テンポも合わせてくださり、量もしっかり大満足で、夫の方から珍しくまたすぐ来たい！と言うほど😋夫が元アスリートなのですが、足りなければ調整できますよ、と優しくお声がけしてくださいます！(実際、私のほうが多く食べるのですが😂)今回はペアリングつけませんでしたが、自分たちのペースでおすすめの日本酒を頂くのもとても楽しかったです！写真は13200円のコースです。(2024.5.1訪問)次は家族でも訪問させていただきます🍚✨
どの料理も美味しかったです。KENZOワイン最後のお茶も美味しかったです。
と或る平日のランチに4名カウンターで訪問させて頂きました。お任せコース ￥10000円ドリンク各種～1000円程度和食の食べ歩きは好きなのでよくするのですがここ最近の中で最高のコストパフォーマンスでした。人それぞれコストパフォーマンスの満足度は異なると思いますが自分の場合はお会計の際に心から美味しかったです。と言いたくなるお店に最高のコストパフォーマンスを感じます。和食をベースにしながらも大将さんの挑戦を要所要所に感じられる料理でした。きっと大将さんの確かな技術や基本が有ってこその挑戦なのではと感じる事が出来ました。後は、大将さんのお客さんとの会話の仕方に自分は感動しました。今、お客さん達の会話は何処にアンテナが向いているのかを理解しながら丁度いい距離感の接客をされていました。大将さんまだまだ色々な物に挑戦したいと仰っていました。もしかしたらカレーなんて今後出すかも笑とまた季節が変わった頃にお伺いしたいお店です。
ランチに初訪問で伺った。品数も内容もとても良く大満足だった。土鍋ご飯は残りをおにぎりにして持たせてくれる。季節ごとに行きたいと思うお店だった。
旬な食材で美味しい和食屋さんです。
夜のカウンターにてコースをいただきました気さくな大将の包丁さばきも楽しみつつ、目にも美味しい料理の数々、色んな食材を少しづつ、しっかり仕事してある名物｢五宝箱｣旬の脂の乗った焼き魚から、パンチが効いたステーキ、優しい野菜の無色透明なお椀は遥か遠くからゆっくりと、しかし力強い出汁の旨みのお吸い物やはり旬の食材を使った米の1粒までしっかり味わえる土鍋ご飯上品な甘さのスイーツでシメお酒も料理に合うように取り揃えてあってまさしく｢食を楽しむ｣がここにはあります。
友達の誕生日ランチに利用しました。オーナーさんの名前が響だそうです☺︎値段の割に、ボリューミーで、お腹いっぱいになりました。美味しかったです。
美味しすぎて写真撮り損ねました。控えめに言って最高でした^ ^
| 名前 |
五本木 響 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-0738 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ランチにお伺いしました。丁寧な仕込みと取り付けでした。季節毎に食べたいですね。夜も伺いたいです。