地元で愛される、チャーシューワンタン麺。
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大塚支店の特徴
地元で愛される、老舗人気店の特徴が詰まった味です。
厚いチャーシューと大きなワンタンがボリューム満点です。
極細ストレート麺は他では味わえない唯一無二の食感です。
地元銚子の人気店、大塚支店さんで、母と食事。僕は、Cセットで、ワンタンメン+半カレー。母はワンタンを。銚子時代の記憶を呼び覚ます、変わらぬ美味しさに感動。やはり、なんといっても、ワンタンが最高。本当は、さらに、シュウマイも、のはずですが、さすがに、この歳になると、そこに、シュウマイまでは、入りません。なので、シュウマイは、お待ち帰りにしました。お持ち帰りシュウマイ、10個なのですが、1個、オマケを入れてくれました。そんな気遣いも嬉しい、大塚支店さんでした。
雨の日曜、開店15分前着。駐車場は店舗斜め向いになるのですが…停め方に悩むスペースで並列2台？地元の方は店頭に路駐w昭和を感じる店内、4人掛テーブル×4、2人掛テーブル？×3、4人掛小上り×3…位？注文したのは〈チャーシューワンタン〉〈シュウマイ〉。麺類のスープ…口コミからの想像より…薄くなくて個人的には普通の味付。白い麺はかなり細いのですが、メチャメチャしっかりしていて、丼からぐいっ！と箸で持ち上げても切れません。個人的には素麺と言うより、チ◯ンラーメンを細くしてストレートにしたイメージで、ちょっと麺量多めに感じました。厚切りのチャーシューはしっかり、噛み応えもある肉々しさ。何より衝撃だったのは、こげ茶色のメンマの甘さ！…個人的にはニガテな一杯m(_ _)mですが、ワンタンはメチャメチャ美味しかった！餡たっぷりで大きくて…〈ワンタン〉にすればヨカッタかも。シュウマイもかなり甘く…肉々しさより、片栗粉的なつなぎが強い感じ？好みが分かれそうな一軒かな？
地元に愛されている町の食堂ですね。焼売、ワンタン共にボリュームがあり、お腹に貯まりますワンタン、ワンタン麺のスープは、醤油の味が強く好みは分かれるところだと思います。カレーに関しては昔ながらの黄色いカレーですのでスパイシーさは無いものの食べやすい味だと思います。
何度も通いたくなる老舗人気店チャーシューワンタン麺ストレート細麺で、他で食べたことない麺二度、三度食べるうちに、忘れられない味に具のチャーシュー2枚 厚いです。ワンタンも3個 あまり見たことがないほど大きい。メンマもお店で味付けして良い味！あっさりとしたスープが忘れられません。
銚子に行くと、一山いけすか、ここか悩みます。(ジャンルは全く違いますが)ソーメン並の細麺、昔ながらのラーメンです。メンマも細くて大変美味しい。ワンタンは、大きくて甘味がありこれもまたかなり美味しいです。シューマイも同様に大きくて、少し甘味があります。ワンタンとシューマイは、このお店以上に美味しい所を知りません。シューマイはお持ち帰りもできます。この日、これまた昔ながらのカレーライス(半カレー)とワンタンのセット。お腹が２つあったら、ラーメンとシューマイも食べたかったです。
チャーシューワンタンメンふとした瞬間に沸き起こる豚衝動にかられ私は大塚支店さんに向かっていました🐖💨店内に入り唯一空席だったイスに腰を下ろし注文したのは豚を堪能できるチャーシューワンタンメンです🐷🐷ワンタンでかっ😳レンゲにおさまらないレベル😳ちゅるんちゅるんな口当たりの皮に豚の餡🐷素材の旨さ引き立つ優しめの味付け😋3個は多いかなぁと思ったのは杞憂でした、余裕のよっちゃんイカでペロリと🦑チャーシューは豚バラのロールタイプ(*´🐽`)ナイスなバランスの赤身と脂身の割合🍖塩気控えめで豚をとても近くに感じる旨いやつ😆極細麺はしなやかで柔らかく咀嚼しやすい👍スープの吸い込みスピードが早めなので後半になると更に柔らか〜自分この食感すきっす🥰ちなみに麺かためオーダーもOKみたいです🍜美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
他のところでは博多系以外では好まない細麺ですが、幼稚園の頃からの懐かしの味なので唯一細麺でリピートしているお店🍜ワンタン好きの自分には得しかないワンタン麺。昔から変わらない味。濃い味派の私は、胡椒多めでいただきます！
外観は古めかしく、色あせた縦看板以外はのれんや店名を掲げたものはなく、知る人ぞ知るといった雰囲気。店内に入るとおばさま2人がお出迎え、高齢の店主さんは麺上げをされています。メニューはラーメンを基本に各種トッピング、ご飯ものにシュウマイなんかもありますよ。遅いお昼でお腹が空いてたのもあり、セットのワンタンメン半カレーをチョイス。ラーメンは見た目の通り、油分は少なめのあっさり鶏ガラベース。醤油のコクがふっくらと香り、これぞ昔ながらといったお味。意外なのが麺は中太の縮れではなく、まるでそうめんのような極細のストレート。食感もまさにそれらしく、スルスルとした喉越しが面白い。ワンタンは厚めの皮に餡がこれでもかとギュウギュウに詰まっていて、ワンタンなのか水餃子なのか…兎に角このボリュームは驚きですね。セットの半カレーの具材は細かい肉と玉ネギのみかな、甘めのルーにほんのりスパイスの香りが乗っかってきます。私はこういう「カレーライス」が何より好きなんです。紅生姜のワンポイントがありがたい。ノスタル感を心行くまで堪能できました。
チャーシューワンタン麺を食べました！値段は980円と少し高いですが、チャーシューは肉厚でワンタンは大きくてスープは昔ながらの味で美味しかったです。
| 名前 |
大塚支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-22-0817 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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千葉県銚子市にある町中華「大塚支店」。肉々しいワンタンは衝撃的な旨さ。細麺と出汁の効いたスープが絡み合う絶品ワンタン麺は必食。スープで作るカレーも隠れた名物。