浜松町の地下で味わう、アフリカの風情。
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カラバッシュの特徴
かつてはローズドサハラを営んでいたお店です。
西アフリカの料理やビールを堪能できる場所です。
撮影に使用された店舗で独特な雰囲気が漂っています。
老舗のこちらで初体験のアフリカ料理でした。おすすめはクロコダイルの焼き串。鳥肉とは歯応えが違います。クセの無い肉質なのかスパイスや塩加減が程好く美味しいです。テイクアウトして家族も楽しみました。距離感のある接客もかえって居心地良かったです。美味しいお料理を通じての異文化体験有難うございました。次回はライブのあるディナーに伺いたいです。
平日のお昼開店時間にあわせて行きました。店内はゆったりとしていてアフリカの民芸が飾られ異国情緒タップリでした。ランチ注文するとサラダとフリードリンクがついて来ます。ゆっくり出来ます。カウンターもあるので１人でも料理楽しめますね。店内禁煙ですが店前に喫煙スペース有ります。
10年ほど前に来たアフリカ料理のお店へ再訪。当時の記憶では新橋駅の近くでしたが、自分の記憶力の曖昧さにガッカリ😞お店の看板、地下に降りる階段、店内のインテリアで当時の思い出が蘇ってきました😅お酒類は食前酒のスピリッツ(アルコール度数25度くらいのをロックで)、ビール(ラガー系)、赤ワイン(フルボディ)ともに普段はお目にかかれないエチオピア産を頂きましたが、どれも美味でした。メインのワニ(クロコダイル)の串焼きに、西アフリカ地方の煮込み料理(2種類)もアフリカの大地を感じられるような？味で、満喫でした。店員さんが少し素っ気ない気もしましたか(笑)、注文の取り違いとかはなく淡々とされていたので、その点はご愛嬌ですー☺️
■ワーチェ1200円ガーナの豆ごはん。豆ごはんというより、モチモチ感強めの赤飯みたい！このモチモチ加減は結構好き(^^)トマトソースはどこかで食べたなじみのある味。で、このモチモチとトマトソースが合う！！赤飯にトマトソースをかけたら美味しいのかも！！ただ、なじみがありすぎて、異国の料理を食べた感はなかった(^_^;)まだガーナしか食べていないので、他の国の料理も食べてみたい！！ホットのルイボスティー、苦手だと思っていたけど美味しかった！店内は、装飾や音楽で素敵な雰囲気☆木製のスプーンもあって、嬉しい！ただ、サラダはメインの料理の前にほしかったし、ドリンク類の説明も先にしてほしかった。
気軽に入れるアフリカ料理屋さんです。クスクスを食べましたが美味しく、煮込まれたお肉がたくさん入っていてパワーがつきそうでした。甘くないバナナのフライはお芋のようで新しい経験になりました。フフも食べてみたかったですが、ご飯ものやクスクスより一段高級なお値段でした。全部のメニューを食べてみたいです。
かつてはローズドサハラを営んでいた店主の西アフリカ料理店。主にマリ・セネガル・ブルキナファソ・コートジボアール。料理は辛くないが付け合わせのソースが結構辛い。米料理チェブジェンは独特な匂いでしたが味は美味しかったです。
某ドラマの撮影に使用したお店です。アフリカ料理ってどんなの？って思いますが想像以上に食べやすいです。
友人と一緒にランチに伺いました🍽店内は暗めで落ち着いた雰囲気でした。アフリカ雑貨が何種類か置いてありました。お料理は薄味であっさりしていました！薄味なので素材の味が感じられます。お料理の名前は忘れましたが、長時間煮込まれた玉ねぎと骨付きの鶏肉美味しかったです。無料でルイボスティーorコーヒーが頂けます！チョコレートも1つ選べお得でした♪
西アフリカ料理が食べられる貴重なお店です。ランチは主食が主にライスになりますが色々食べられます。サガサガはマリ料理でマトン、スモークフィッシュ、青菜の煮込みです。小骨が混じっててちょっと食べづらいですがクタクタに煮込まれてて独特な味でごはんにあいます!スンバラライスはスンバラという豆を煮て発酵させた調味料を入れて炊いたピラフであっさりした味でチキンと野菜のトマト煮と混ぜて頂きました!こちらはスパイス感もなくかなり食べ易い仕上がりです。
| 名前 |
カラバッシュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3433-0884 |
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒141-0032 東京都品川区大崎１丁目２−２ アートヴィレッジ大崎セントラルタワー 2階 3号 |
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202502会社の同僚の送別会で20時に予約して伺いましたなんか見覚えあるなーと思って過去の写真を見たら2018年に来ていましたしかし味は覚えていないので、新鮮な気持ちで楽しみました！！ちょうど席が空いたようで、くっつけて広くしてくださいました！普段なかなか食べられないアフリカのお酒や料理を楽しめました！ビールはどれも飲みやすいです！！魚介と辛いものが好きな方はぺぺスープをぜひ食べてください！！お魚の旨みとじわじわくる辛さがとても美味しくて2杯頂きました！！ティラビアのグリルは身にもしっかり味が染みていて美味しかったです！デザートにはガリをおすすめします！お粥のようなどろっと感はありますが、あっさりめの甘さで、甘いものが苦手な方でも美味しく頂けるかと思います！！プロジェクターもあり、一定人数以上で個室での予約もできるようです店員さんの接客もよく、居心地のよいお店でした！久しぶりの訪問でしたが、これを機にまた食べに行こうと思いました！