住宅街の隠れた担々麺！
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中華家 真 / Shinの特徴
郊外の住宅街にひっそり佇む町中華で、落ち着いた雰囲気の中で味わえる料理が魅力です。
担々麺やニラ辛味麺など、あっさりした素材の味を活かした料理が評判でおすすめです。
あんかけや五目焼きそばなど、家族皆で楽しめる多彩なメニューが揃っているお店です。
住宅地の中にひっそりとある町中華屋さん。優しい味付けランチがお得。
長野県千曲市稲荷山の住宅街にある中華家真さんでランチ。なかなか分かりづらい場所にある隠れ家的なお店、楽しみです。長野に来るとなぜか食べたくなるあんかけの五目焼きそば880円と餃子420円をオーダー。一品料理も充実していて、夜にも来てみたいお店です。五目焼きそばは、優しい味付けのあんがたっぷりかけられていて、野菜たっぷりです。途中から酢とからしで味変。そして餃子ですが、これまで食べた様々な餃子の中でもトップクラスの美味しさです。肉が多めで下味がしっかりついていて、何もつけなくても美味しくいただけます。この餃子はぜひともまた食べたい逸品です。他のメニューも魅力的だったので、いつかまた絶対来たいです。
素材の味を大事にしているお店担々麺を頂きましたが、よくありがちな担々麺をイメージして食べると薄い？と感じますが、じっくりと味わってください。最後まで飽きずに食べれます、スープまで飲み干したよ（笑）酢豚食べてみたいので足繁く通ってみたい。早めに行くと混雑しないのと、場所がホント住宅地の中なんで見落とします。
地元で評判高い町中華屋さん🍜家族皆で、昔からお世話になっております♡ず〜っと変わらぬ美味さで、とってもリーズナブル〜♫とにかく、麺類•ご飯物がめちゃくちゃウマい😋オススメは、なんといっても“ あんかけ ”。麺でも焼きそばでも、具沢山のあんかけがた〜っぷりで嬉しい〜♡エビ•イカ•ベビーホタテなども入っていて、魚介の旨みも感じられます！手づくり餃子はモチモチ皮で、餡がジューシー🥟毎回注文しちゃう‼︎笑チャーハン•天津飯も、ガッツリ味というよりは、飽きのこない優しい味付けが良いね👍その他、温菜の一品料理は炒め物や麻婆豆腐が人気で、シェアするお客さんをよくお見かけします😊日替わりランチは、更にお安くて大満足メニューなので、お昼時の方が混み合いますね💡また、注文してから一品一品丁寧に作っているので、提供されるまでに時間は多少かかりますが、何を食べても味は間違いなしです❗️ですから、少し余裕を持って待ちましょう〜😉
中華家 真 でランチ。この日の日替りランチセットはAが青菜、豚肉、玉子の炒め、Bが韮辛味麺でした。韮辛味麺をいただきます。スープたっぷりの細縮れ麺、辛さも味付けそのものも優しいタイプです。細かく刻んだ韮と挽肉、椎茸もけっこう入っていました、美味しかったですよ。Bセットはサラダと半チャーハン、漬物も付きますので、けっこうお腹いっぱいになります。これで７７０円はお得ですね！
ニラ辛味麺頂きました。椎茸がアクセントになって美味しかったです。
美味しいですよー、日本中華❕あっさりで、素材の味を活かしてます…油控えめ。きちんと調理されているから、時間も少しかかります…でも安定した美味しさ❗この日はハチク(筍)を使った卵あんかけの麺でした。
中華はあぶらっこいイメージですが、ここのはあっさりめでとてもたべやすく美味しいです。料理が出てくるのは遅いですが、店員さんもとても良い人なので我慢できます。
ウコンの力があって嬉しかったです。
| 名前 |
中華家 真 / Shin |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-272-6750 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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料理はどれもおいしくリーズナブルで、(写真を撮るのを忘れてしまいました)お店の方も感じが良く落ちついて食事が出来ました。お気に入りの店がまた増えました。