葛西で味わう絶品マグロ。
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新和食居酒屋 幸家義太郎の特徴
葛西駅から徒歩5分の立地で、本マグロが絶品のお店です。
若い店主が手掛ける、見て楽しむ料理の数々は心に残ります。
日本酒にぴったりな刺身や白子の天ぷらが特におすすめです。
初めてお伺いさせて頂きました。ずっと気になっていたお店です。まずお造りの美味しかったこと。本マグロはもちろんのこと、ノドグロ、ウニに初めて名前を知ったタカベ。日本酒のチョイスがまた素晴らしい。そして鰻の白焼きの美味しさ…。皮はパリパリで炭焼きの香ばしさと、身はフワッフワ。今まで食べてきた鰻の白焼きの中で、ダントツの第一位です。他にもお酒のアテが本当に素晴らしく、とても楽しい時間を過ごすことができました。またすぐにでも伺いたいと思うお店です。ご主人と奥さまのお人柄も良すぎて…、本当に素敵な時間でした。
鱧の骨切り近くで見せていただきました！東日本トップ5の技術はさすが！常連さんも落ち着いた人が多くて店員さんが常連さんのいつものやつや苦手なものまで把握していてホスピタリティーの高さを感じました。大将の目指した通りの地元に根差したお店！日本酒のラインナップは選りすぐりの3種類でしたが和食との相性がぐっど！次はアゲテリと出汁巻き玉子丼食べます！2人で行ってたらふく食って飲んだので今回は高くつきましたが、大満足！1人でしっぽり飲みに行く分には2〜3000円くらい？の予算感でしょうか。
伺ったのは少し前ですが、とても美味しかったです！✨鱧のコースをいただきましたが、初めて鱧の美味しさを知った気がします(笑)鱧の炙りは2種類あり、どちらも美味しく違いを楽しむことが出来ます✨鍋も美味しいですが、私は鱧のカツサンドがとても好きでした🫶完全予約制なので事前予約必須ですが、コースは一週間前に予約することをオススメします☺️
葛西で和食を食べるならココ！美味しい刺身と旬の野菜、炭火焼きの魚が最高です。カウンター越しで丁寧に仕事してから出てくる料理は何食べても感動すると思います🥹特におすすめは鮪のお造りを頼んだ時についてるネギ巻き！それから骨のない焼き魚！店主の義太郎と女将のしーちゃん夫婦の接客も心地よくて、また来たくなるお店。一人でも、記念日に大事な人と一緒でもおススメ😊今日食べた、限定のレバニラも美味しかった〜
移転後、やっと行くことが出来ました♪葛西にある日本料理の名店「新和食 幸家義太郎」本当に旨い本マグロを食べたい方には猛烈にオススメのお店です！もちろん旨いのは本マグロだけじゃないですよ笑今日は前菜に柿と海老の白和えからスタート♪この日は太刀魚もオススメということで、塩で炭火焼きにしてもらいました♪細かく包丁をいれた太刀魚は大ぶりなのにフワッフワの焼き上がり！お箸で取るとホロリと崩れるくらい。安納芋蓮根ヤングコーンなどお野菜の天ぷらも絶品♪クリスマスということで限定のフライドチキン(義太郎のYouTubeチャンネルで作り方やってました！)や大人の生チョコレートも頂きました！日本料理をしっかり堪能出来るのに、大将の義太郎と女将の笑顔で、気取らずに食事を楽しめる貴重なお店です。※要予約なのでご注意を！あと、こちらに来たらお醤油だけで舐めてみてください！！大将こだわりのお醤油で、僕はこのお醤油を舐めながら日本酒1合飲めちゃいます♪←塩分摂りすぎですが…今度はフグを食べに行こうと思います！それではごちそうさまでした♪
葛西では勿論、都内で『美味しい魚』を食べたい時に一番候補で浮かんでくる和食店。刺身のねっとり感は完璧、何よりその季節に合った最高の調理法で彩ってくれます。煮たり焼いたり炙ったりと、一つの魚でも驚くほどの美味を演出してくれました。魚と合わせたい日本酒にも拘りがあり、行く度に新しいお酒との出会いも楽しめます。大切な人のデート、取引先との接待、味にうるさい友達でもきっと大満足。口下手な人でも美味しい料理に楽しい会話が弾みます。清潔感がある店内は、気さくな夫婦で経営されており、完全予約制で大切な人との時間をゆったりとお食事できるので居心地も良いですね。
以前から気になっていたお店にようやく行けました^ ^若い店主と若女将の丁寧な仕事の料理と、心地よいサービスがとても居心地が良いです！新鮮な食材は口に入れた瞬間に、わかります。季節の食材も豊富で、毎月通いたくなるお店です。前日までの予約制なので、カウンターを予約するのがおすすめです！
今回、仕事で奈良から東京葛西駅から徒歩5分の所にある【新和食 幸家 義太郎】へ連れていってもらいました。かたひじ張らずに手の込んだ和食がいただけます。店主の人懐こい笑顔と女将 しずかさんの優しい笑顔とフレンドリーな接客で寛げます。全て美味しいのですが、ホタル烏賊.自家製カラスミ.甘鯛のうろこ焼き.筍の料理がたまりません😊普段、アルコールはのまないのですがお酒が、勝手に進みます😆そして、和食には欠かせない、にょろにょろ系が食べられない私のワガママも聞いて頂けてありがとうございました！ご馳走さまでした✨
仲間3人と久しぶりに飲み会！！刺身がメチャクチャうまくて、感動‼️ノドグロも美味しくて日本酒がスイスイ進みましたーまた、来まーす‼️ごちそうさまでしたー。
| 名前 |
新和食居酒屋 幸家義太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5878-0240 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 17:00～22:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒134-0083 東京都江戸川区中葛西５丁目１８−１２ セントラルマンション 1階 |
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旬のお野菜やお魚の味を活かした料理で、本当に何を食べても美味しくて感動です！！お通しから、こだわりを感じました！！ちょうど、美味しいウニが入ったということで、2種類のウニを堪能できました✨✨珍しい日本酒もあり、お酒も楽しめました！また、メルマガ登録やおねだりで無料サービスがあったり…サービスも素晴らしいです！！