昭和54年創業！
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中華料理炒の特徴
昭和の雰囲気漂う中華料理店で、落ち着いて食事が楽しめます。
高齢の気さくなマスターが、丁寧に料理を提供してくれます。
具がたっぷりの五目カタヤキソバが特におすすめで、カリカリの麺が絶品です。
店主さんはフレンドリーでいい方でしたが、餃子がしょっぱくて食べられませんでした（泣）炒飯もべちゃっとしていてイメージと違いました。安いだけのような気がしてならない。
まず店主のお父さんの雰囲気が柔らかくて元気良くて感じ良くて最高初めて行ったけど「ちょっと時間待ってもらうけどいい？」て声掛け慣れない客にありがたい配慮。常連のオジサンに混じって若い女の子も数人来てた。老若男女問わず愛されてるんだなと「チャーハンどう？電子レンジで作ってんだよ笑」とギャグもお約束で頂きましたwラーメンの醤油スープが薄めで優しい味の一方でチャーハンは醤油と胡椒多めの濃い味タイプ。しっとりチャーハン好きな方は是非！
地元の町中華屋さん。亭主の親父さんが作る料理は、毎日食べても飽きない。日々の旨さを感じる料理でした。営業時間に中休憩があるので、来店時間はご注意を。
昭和54年創業、限界街中華の代表の様なお店、話し好きな気さくなおじいちゃんが1人でやってます。月〜土11:30〜1:45 昼休憩後18:00〜25:00まで用事があると早仕舞いの可能性あり。全て税込み、ラーメン400円と餃子400円半ライス200円（普通ライスでも200円）ラーメンは懐かしの味、ちょっと薄めだが飲み干してしまう美味さ、餃子は手作り、しっかりとした味がついてライスと良く合う、ビールとの相性も最高だろう！タレは酢とコショウがおすすめ、途中からラー油（ちゃんと辛い、テツ入り、たぶん手作り）で味変する。近くにあれば週2で通うだろう。次回はチャーハンとニンニク餃子にしよう。駐車場は無いので近隣のパーキングを利用されたし。お体に気をつけて長く営業されるよう祈ってます。
確かに街中華です。気さくなおじいちゃんが1人でやってました。五目チャーハンと味噌ラーメンと餃子、玉子スープを嫁と2人で食べて来ました。自分は餃子が食べやすくいいと思ったんですが奥さんはお酒の風味⁉️がして嫌だと言ってましたが玉子スープは美味しいと言ってました。五目チャーハンと味噌ラーメンは普通かな,,,😅今度行く時はチャーハンと何かにしよう😁
チャーハン、餃子なんでも美味い😋
町の中華屋少し奥まった所にあってもう高齢のマスターがやっていて常連客が昼飲みしながら食事している五目カタヤキソバを注文した麺がカリカリで固め野菜とか具がいっぱいで旨かった喫煙はできる。
しと言で述べると全てにおいて最高駅前周辺の都市開発から裏路地に佇むthe昭和、店舗裏側にそびれる高層マンション何ともunbalanceな感じentrance右手にカウンター席その奥にテーブル掛けがしと組、オペはおいちゃんOnlyかなぁ？会話のup-tempoがgood job（粋）な感じタンメン＆餃子をorder何とびっくり注文してから皮に餡を包み焼きます。haute coutureまさに手作り。お肉少々の炒め系正統派タンメン提供まで10分くらいでしょうか？不揃いの餃子、肉汁ジュワッと上手く食べないと皮と餡が剥がれしまいますタンメンの汁が最後まで熱々野菜の甘味とニラの香りが良い感じ、麺は細いストレート、この素朴な昭和を愉しみたい方々ぜし立ち寄ってみて下さい。整理、整頓、清潔、清掃、アクリル、アルコール対策no problem
気さくなマスターがいます☺️餃子とエビチリが美味しかったです！エビチリはメニューにないらしい、、、
| 名前 |
中華料理炒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2926-8609 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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五目そば一択で食してきました。五目にも色々な味付けがありますが、一番の理想の味でした。麺は細麺。餡かけの醤油ベースのスープは絶品です。長年、営んでこられた腕は間違えありません。次は、お隣さんが食していた味噌ラーメンを食べてこようと思います！