国立発・極細麺の濃厚スープ。
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麺や くぬぎの特徴
ピリ辛のネギラーメンが絶品で、インパクトあるスープが魅力です。
無化調の濃厚な豚魚系スープが、細麺にしっかり絡む美味しさです。
ご当地の国立ラー油麺は、癖になる美味しさで何度でも食べたくなります。
お初で極ラーメンとネギチャ－丼、頂きました。先ずは旨いの一言。魚介豚骨スープ美味しいです。麺も細麺で良かったし、具材も美味しかった。
平日オープン同時に訪問。一番乗りでした。その後、12時超える前に3組いらっしゃいました。今回、知り合いからおすすめされたネギラー油麺を注文。900円。1人だったので、待つこともなく提供いただけました。乗っている長ネギの上には食べるラー油のように食感の残ってるにんにく(だと思う)あり。スープ自体は、私が辛いものが得意なこともありあまり辛く感じず。けど、なせか癖になる味で、ついついレンゲで飲んでしまいました。チャーシューは柔らかいという口コミがありましたが個人的には硬いほうでは？と思いました。ちょうど端だったからかもしれませんが…メンマは柔らかく、美味しかったです。正直、印象に残らないタイプのラーメンでしたが美味しいは美味しかったです。一度は食べてみるのはありです。
ネギラーメンはピリ辛でスープも出汁が効いててインパクトあって美味しい。中太ちぢれ麺も歯ごたえ良くスープによく絡み満足でオススメですよ。
期間限定のゆずこしょうまぜ麺を食べました。ゆずこしょうの風味は控えめです。
通りすがりに何気に入店これが大ヒット😆券売機で食券購入スタイルつけ麺の気分だったので極つけめん（1,000円）とネギチャー丼（400円）をチョイス連れは極ラーメン（900円）、極ラー油麺（900円）を注文してました。つけ麺はコクがあるけどクドくない絶妙な匙加減のつけ汁にもちもち太麺が絡んで美味しい♪♪チャーシューもいい♪♪そして、シナチクが最高♪♪ネギチャー丼も美味しい！！箸が止まらず無言で一気にいただきました（笑）ご馳走様でした☺
JR国立駅南口側より徒歩5分ほど。入り口横の食券を購入して着席。焦げ茶に燻した風の木製L字カウンター10席のみ。卓上のレンゲ（個人的には大きくて使いづらかったけど）、お箸もこだわりのカッティングの木製。卓上セルフの水飲み用コップやラーメンの器はこれまたこだわりの形をした陶器製。女子大生２人が長居していたけれど女子ウケしそうな雰囲気の店内。ラーメンを頼んだけれど、つけ麺用かと思うほどのやや粘度のある魚粉度強いスープは抜群に美味しい！ただ、極細で硬めの麺は好みではなく残しスープを飲み干したくてライス（100円）追加して完食。個人的には太麺の方が合うスープだと思いました。
とろっとしたスープに細麺が絡み合うかつお節と思われるダシもコッテリしすぎずあっさりしすぎず美味しいついつい何度も替え玉をお願いしたくなるので食べすぎには注意が必要です。
無化調豚魚系の濃厚スープが麺にしっかり絡んでとても美味しい。濃厚スープだけどしつこくないのが◎極細麺なので大盛にするより替玉を注文したほうが良いかもです。自分は大盛にしてしまって少し後悔^^;
ラーメンは濃厚スープに極細麺とかなり珍しい組み合わせです。個人的に濃厚なラーメンにはスープに負けないよう太麺を使ってほしいのでちょっと惜しいと感じました。ラー油麺は油そはとはまた違った風味でまったくの別物です。これはこれで美味しいなと思いました。
| 名前 |
麺や くぬぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-507-7472 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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国立駅から徒歩数分のラーメン屋さん🍜ご主人お一人でカウンターのみ8席ほどのお店です☺️⭕️今回は極ラーメンを選択魚介系の少しとろみのあるスープがとても美味しい✨麺は細麺で博多ラーメンぽいけどスープ絡んでうまい😋なんか食べたらやみつきになりそうなラーメンなんで是非食べてみて。