早稲田で絶品淡海地鶏焼き鳥。
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焼鳥はちまんの特徴
希少な淡海地鶏を使用した絶品焼き鳥が楽しめるお店です。
鶏刺しの昆布締めが特に評判で、多くのリピーターを魅了しています。
地下にひっそりと佇む人気の焼き鳥店で、早稲田駅から徒歩5分の好立地です。
安くて旨い。大山鶏な様だ。備長炭で丁寧に焼いてある。焼き鳥以外にもメニュー多いから居酒屋的にも使える。カウンターで一人で食事にもいいね。酒の種類も豊富だ。旨い日本酒飲んでハッピーだわな。アディオス👍🍶🍶
地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお店はとても魅力的でした。アラカルトで注文しました。特に美味しかったのが、ナンコツ（塩）、手羽先（塩）、ナスの串です。アラカルトで注文した後で思ったのは、コースメニューもかなりお得ということで、2400円で10品と破格だったのが印象的です。梅酒はかなり味が濃くて美味しかったです。
駅から遠く離れているにも関わらず、高田馬場発祥地にある早稲田の「はちまん」行ってきました。私が通っている地元焼鳥屋さんの師匠のお店ということで、いつかは行きたいと思っておりましたが、今回お付き合いいただけるメンバーがいたので期待いっぱいでお伺いしましたが、予想を超える素晴らしいお店でした。●料理・味何と言っても焼き鳥の焼き加減が絶妙です。特に素晴らしかったのは手羽先で、中のお肉が肉汁で光っていて、肉質がふんわりしている。そして外はカリッと焼き上げられて、焼き鳥って焼き方ひとつでこんなに変わっちゃうんだなと思いました。アスパラの肉巻きも、アスパラの火の入り方も程よくアスパラ独特の繊維が気持ち良い食感となっている。キモ（レバー）はもちろん、中はトロッと外はきっちりで、まあ素晴らしい出来具合でした。最後の秋鹿プリンは、日本酒の香りだとか日本酒独特の風味が、こんなにプリンに合うんだなと新しい発見でした。そして日本酒は、愛知の長珍や大阪の秋鹿含め、名酒揃いで、日本酒も堪能できる、素晴らしい品揃えでした。●サービス・雰囲気店主が焼き鳥に専念し、サブの方がつまみを作って、あとは店内スタッフが接客という役割分担。店自体はご家族のお寿司屋の地下ということで、狭さは否めない。カウンターとテーブル双方あり。場所は、早稲田大学中央図書館からも近い、早稲田通りの角（西早稲田交差点）にあります。
焼き鳥なのにとても美味しかったです。お酒も沢山あって嬉しい。家族みんなでいい思い出出来ましたありがとうございます。
希少な淡海地鶏の焼き鳥絶品です。
超人気店でなかなか予約がとれませんが、めっちゃ美味しい焼き鳥が食べられます。お店のお兄さんたちも親切で、日本酒もどれも最高です。日本酒好きの焼き鳥好きは必ず訪れた方がいいです。お勧めの名店です。
はちまん お昼のラーメン焼鳥はちまんがお昼はラーメン出していると言うことで訪問。スープは鶏の出汁がじんわりと出た柔らかい味。焼き鳥屋らしくむね、もものチャーシューと鶏団子。鶏団子が美味い。麺はうーんもうちょっとか。折角の優しい味なのでネギやスプラウトは不要では？全般的に美味しいです。ただ値段が900円、そぼろご飯付けて1300円というのはなかなかのいい値段。元の焼鳥がそれなりの値段のお店なのでしょうがないのかな。
焼き鳥屋さんのランチ。ラーメン。美味しい！けど、ラーメン単体では量が少ない上に900円は高い。そぼろ丼つけたら1300円。たかすぎる。
焼き鳥10本セットをテイクアウトメトロ早稲田駅から徒歩7分、焼鳥の百名店「はちまん」を訪問。テイクアウトの焼鳥10本セット 2
| 名前 |
焼鳥はちまん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3203-2880 |
| 営業時間 |
[木金土月] 17:00～22:30 [日] 12:00～14:30,17:00～20:30 [火水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
早稲田大学の目の前八幡鮨。かっぱ巻き発祥の店と言われてる。学生時代からたまに行ってるそこの息子さんがやってるという隣の「焼鳥はちまん」前のアカ時代２回行ったいずれもコロナ期で日曜の昼のみ鶏出汁のラーメン当時はひとり飲みの習慣もなく夜の焼鳥屋さんには無縁（笑）今回初訪問閉店１時間前＆平日にも関わらずほぼ満席。つか私が入って満席。凄い人気だな‥注文はアスパラ巻きねぎまネギ焼きししとう椎茸うずらだんごはちまんサラダ（和風ドレッシング）中ジョッキ二杯サラダや野菜焼きは特筆すべきとこ無しだが肉関係めっちゃ美味い！鶏が違うのか？いや‥人気のわけが分かった！さすがは食べログ百名店。今度来る時は鶏肉系メインで。ごちそうさまでした！