鴬谷駅近くの絶品ニラそば！
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美華の特徴
名物のニラそばは繊細な風味が特徴です。
五目そばと焼売も個性豊かで美味しいです。
正統派の中華料理店として人気があります。
食べログ 3.63テレビで見てニラそばがおいしそうだったので来てみた。幸い行列とかはなかった。ニラそばがなんと1870円（税込）。名物だというこちで食べてみる。かなりアッサリしたスープ。そうめんのような極細麺。普通においしかったが1800円も出す価値があるかといえば疑問。全体的にお高め。
久しぶりの訪問です。韮菜湯麺鶏ガラ出汁の上品な清湯スープにストレート細麺、細かく刻まれた韮と甘辛い肉味噌、緑映えの一杯🍜ニラ好きの方にオススメしたい美味😋 ご馳走様でした。
以前からニラそばを食べてみたい！の念願が叶い伺いました。ニラは細かく刻んだ？物が器一面に覆い真ん中に炒めた挽き肉が乗って、麺は極細麺でスープはやさしい味わいで、美味しかった～。妻は五目そば！次回はわたしも！あと、皮がパリッパリッの春巻と焼売も大変美味しかったです。
休日少し遅めのランチタイムで伺いました初めて伺ったので名物のニラそばをお願いしましたたっぷりのニラは細身でむしろ優しい風味スープは醤油ベースでなんだか懐かしい麺もとても細麺全体に「ニラそば」という言葉のイメージよりも繊細な味でした点心や炒め物など他にも気になるメニューがたくさんごちそうさまでした。
緊急事態宣言中はお休みだったので、やっと先日、伺って来ました❣️私は念願のニラそば、主人は五目そば。どちらも美味しかったです。また、伺いますね。
ニラそばと五目そばいただきました。どちらもとても美味しいです。五目そばは各具材しっかりした処理されていることが分かります。谷中に行った際はぜひ！住所は池之端ですが、、、
やっと念願のニラそばを頂いた。ニラはどのように処理しているのか？出汁は？結果、この辺りのお店は非常に塩辛いお店が多く同様でした。
ニラそばの有名店ですが、ご年配向けの薄い（優しい）味つけなので、人を選ぶと思います。わたしはこれを食べた帰りに、セブンで一風堂ラーメンを買って帰りました。
正統派の中華料理店 仕事がしてある味。
| 名前 |
美華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3821-3347 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒110-0008 東京都台東区池之端４丁目２５−１１ 小池アパート |
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美華（BIKA）は、鴬谷駅近くにひっそりと佇む魅力的なラーメン屋です。訪問時は、ニラそばを注文しました。見た目は日本一美しいと謳われているだけあり、細かに刻まれたニラが盛り付けられた一杯は、まさに上品そのもの。スープはあっさりとした中にもコクがあり、ニラの風味が引き立っています。口の中に広がる旨味は、何とも言えない絶妙なバランスです。また、提供もスムーズで、居心地の良い空間でいただくラーメンは、特別感があります。お昼時には混雑することもあるも、静かな環境で味わうにはおすすめの一軒です。次回はエビそばにも挑戦したいと思っています。