飛騨の米と、温かいおにぎり。
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きよ結びの特徴
飛騨のまんま農場の米を使ったおにぎりが魅力的です。
元介護士の店主が手掛ける、握りたてのおむすびをご提供します。
注文後に作る牛しぐれや鮭のおにぎりが特に美味しいと評判です。
目的地の温泉にたどり着く途中で立ち寄った古い町並みですが、この店は穴場かも。標高が高い地域で、おそらく水が綺麗、米も美味しい、握り具合もよし、テイクアウトで外で食べてもよし、温泉でデトックス、の目的からすると大人気のラーメンより、こちらの方が合っている気がする。ご馳走様でした。
2024.11.17塩と梅むすび（大）をいただきました新米もさることながら、ちょうど良い正に塩梅でした！次も必ず。
ここで朝食を食べたい鉄の意志が強すぎて、オープン準備中に店に伺ってしまったフライング一人旅女です。昨今の物価高?の影響からか、以前にレビュアーが掲載してたメニュー表から変動がありますが、その改変後の価格すら割安に感じるほど店主様お手製のおにぎりはおふくろの味みたいで温かみのあるどこか懐かしく、ほっとする味です。いくつかあるおにぎりでお勧めの味はきゃらぶきです。地産のふきを煮詰めたものに香りのアクセントに山椒の実があり、二度楽しめます。そこになめこのみそ汁を添えましょう。岐阜産のジャンボなめこを堪能できます。またここの店主様は竹を割ったような方で色々お話してて話が弾み、別れる時は少し名残惜しかったです。遠くに友人が出来たので、また岐阜県に伺った際はまた再訪したいと思います。
岐阜県高山市 古い町並にあるおにぎり専門店「きよ結び」です。平日昼に利用しました。駐車場は近くの市営駐車場から徒歩で数分です。店舗は、黒く塗られた柱や屋根におにぎりのマークが入った看板が目印です。店内は、こじんまりしていますが、イートインできるスペースがあります。注文は、店内に入ってすぐのところで店員さんに注文と支払いをします。今回は「白米の焼き味噌の大」と「白米牛しぐれの小」、「白米鮭の小」を注文しました。おにぎりのサイズはそれほど大きくはありませんが、とてもふっくらしており美味しいです。具はしっかり中にも入っています。食べ歩きするにも、ちょっとお腹が空いた時でも十分満足させてくれるおにぎりだと思います。
最高においしい！素朴で暖かく大好きです!焼き味噌があんなにおいしいなんて感激❤(ӦｖӦ｡)
女性店主さんの接客がとても良かったです。焼き味噌を味噌汁と勘違いした息子にわざわざお味噌汁をご用意いただきました。この辺のオススメも教えて頂いたりとても感じの良い女性店主さんです。おにぎりもふっくらして焼き味噌とふき味噌をいただきましたがとても美味しかったです。お値段も大240円小１６０円ととても良心的です。高山にいる間にまたリピートしたいです❗
玄米小結 白米牛しぐれ中位作ってくれました。7日間滞在して、ご飯が初めて美味しいと思える焚き具合でした。どなたも居なかったので 本来語り上手な店主さんだと思いますが、優しさの会話が沢山出来て幸せな締めくくりでした。お味噌汁もなめこと豆腐入りおいしかったです。
牛しぐれ(大)と鮭(大)のおにぎりとお味噌汁を頂きました。こんなに美味しいおにぎりを食べたのは初めてです。また、高山に訪問した際にはリピートしたいお店です。(次回は玄米で頂きます。)
非常に完成度の高いおむすびを頂きました。きゃらぶきが素晴らしい！旨い！他の具も！女将さんも上品な方で良いお店でした。
| 名前 |
きよ結び |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-2381 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 8:30～18:00 [日] 8:30～17:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
こんなに米が立っているのにギリで結ばれている。口の中で一気に解ける感じと咀嚼するほどに海苔とマリアージュされていく。高山では、四毒抜きの聖地や！