背脂MAX、スタミナラーメン。
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麺家 屋台屋の特徴
背脂MAXのこってり系ラーメンが人気で、食べ応え抜群です。
手作りチャーシューが非常に美味しく、ラーメンとの相性が抜群です。
メニューは豊富で、自分好みにトッピングを楽しめる自由度があります。
以前から気になっていた、麺家 屋台屋に行ってきました。チャーシューメン 1100円麺大盛 150円ミニライス サービス熟成醤油ダレのとんこつスープ。背脂入りのこってりラーメン。家系のような濃い味です。ライスがあるといいかもです。チャーシューはホロホロトロトロでかなり美味い。メンマ、のり、ワカメ、ネギがトッピングされてました。チャーシューが美味しいのでチャーシュー丼も美味しいことでしょう。メニューは多彩ですので、何度行っても楽しめそうです。営業時間もわかったので、また行こうと思います。
スタミナマウンテンラーメン at 屋台屋 フリータイム白子店前々から気になっていたこちらに訪問。まぜそばと迷いましたが、スタミナマウンテンラーメンとの名前に惹かれてこちらを選択。いつもはラーメンにニンニク入れないのですが、こちらの摺り下ろしニンニクは辛め控えめで良い感じ。美味いですねえ 。
埼玉県は和光市に有ります「スタミナラーメン 屋台屋」さんです。笹目通りから脇道へ入ってすぐの場所に有ります。こちら屋台屋さんは背脂ラーメンを提供するラーメン店です。ここも10年以上気になっていたお店です。タイミングが合ったのでやっと訪問です。創業年は不明です。（＊グーグルマップでの屋号に「麺家」と家の文字が付いていますが家系では有りません）はい注文チャーシュー麺1100円。チャーシュー丼350円。トータル1450円でした。（2024/11月現在）まずはラーメンのスープから背脂がタップリな背脂豚骨スープ。いいじゃいすかぁ。店構えといいラーメンといい…昭和遺産系ラーメンですね。自分は好きですね。（＊昭和遺産という表現は古臭いと言う意味では有りません。自分にとって懐かしい感じのお店が、長く残って欲しいという意味を込めて、この様に書いています。念の為）麺は中太多加水麺。プルプルモチモチな昔ながらの麺といった感じ。良い。トッピングはホロトロの中判巻き豚チャーシューが5枚ぐらい。これもいいですね旨い。ライスに良く合います。あとはシナチクに海苔です。80年代~90年代のロードサイド店という感じです。懐かしい感じ。こうゆうお店大好きです。チャーシュー丼は結構な量でした。コスパ良し。味も良し。がっとかっ込んで至福の時です。全体的にそつなく良かったですね。星3.7~3.9ぐらいです。皆さんも是非にブラリと。ノスタルジックで素朴な良さが感じられましたよ。
久しぶりに訪問。細麺食べたけど麺が変わりましたね。脂は半分くらいにすれば良かった。以前はランチでスタミナラーメンと餃子、半ライスのセットが好きで通ってましたが、それがなくなってからは足が遠のきました。そのせいでお客さん減りましたよね⁉️
なんと言っても背脂MAX。チャーシュー、スープも凝っておりヤミツキになるラーメン。油そばもインパクト抜群。
ご飯に合うラーメンだと思う。スープも具も美味しい。太麺なら最高なんだけど。
こってり系のラーメン 手作りチャーシューがめっちゃ美味い。
駅からも遠いし駐車場もないので行きづらいのですが屋台屋さんのラーメンは上手くて何回も行きたくなってしまう。とんこつ、味噌、スタミナ、背脂たっぷりのラーメン屋さんですが、あっさり系もあります。(まだこちらは試してませんが！)こってり系ラーメンは濃い味でありながらあっさりしています。焼豚は赤身で非常に美味しい。
旨かった。中太といっても太過ぎない麺で食いやすかった。今まで細麺と両方食べたが、どっちもいいなあ。脂っぽくて、自分にはしょっぱかったが、なかなか旨った。今度また行けたら、落ち着いてメニューをみたい。いろんなのがあって、よく見ると迷う。次回用にメニューを見ながら食べてきた。よく見ると本当に迷う。あれもいい、コレも旨そう。むむむ。頼む前にじっくり見ないで良かった｡(ﾉ∀`)
| 名前 |
麺家 屋台屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金月] 11:30～15:00,18:00～21:00 [土日] 11:30～21:00 [水] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/yataiyawako?igsh=cG82ZGtyZ3M0enhu&utm_source=qr |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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冷やしまぜそばとっても美味しいです。麺の歯応え炭火焼きのサイコロみたいなチャーシュー魚粉もやしの上のトッピングも美味お好みでテーブルの上にある白胡麻昆布の入ったお酢をかけてマヨネーズと胡麻油の入ったタレがたまらない夏季限定でなく1年中ある定番にしてほしいです。