宮寺の本格手打ち蕎麦、最高の一杯！
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手打ちそば末広の特徴
本格派の蕎麦屋で、冷たい水でしっかり締まった蕎麦が絶品です。
濃厚な肉汁と手打ち蕎麦の相性は抜群、ネギトロ丼もおすすめです。
店主一人で心を込めた丁寧な仕事、店内は清潔感が漂っています。
以前より気になっていたけど、表にワンオペで営業しているとの説明があり怖い年配の店主かと勝手に思って敷居が高かったですが、勇気を出して来店.店内にはクラッシックの様なBGMが流れるなか腰の低い店主さんが現れました。お冷お茶はセルフです。お茶は蕎麦好きにはたまらない香りたかき蕎麦茶です。蕎麦は店内で挽き、店内で手打ちのようです。天せいろを注文、出された蕎麦はしっかり締めてあり歯応え抜群で、満足です。締めの蕎麦湯も他店では出ないような濃くてクリーミーな蕎麦湯で最後まで蕎麦好きにはたまらないお店です。
その名の通り、手打ち蕎麦屋さんです。道沿いにひっそりと…ぱっと見だとお年寄りの亭主がやってそうなお店に見えましたが、お若い方がやられてました。味はかなりの上質！お蕎麦も、つゆも、天ぷらもかなり美味しく、麺つゆはハッキリとした味です。蕎麦湯はしっかりした、白濁。値段もリーズナブルで、かなり満足でした。天ぷらは、卓上の天ぷら用抹茶塩で頂く形。セルフでお水か蕎麦茶を頂けます。チェーン店じゃないのに、通常メニューで1000円前後、天蕎麦系でも1500〜1600ってのは、かなり良心的。しかも美味しいのに。少数でやられているので、提供や案内に時間がかかる旨は、入り口に書いてあります。無料駐車場あり、店沿いに並べて揉める形で、今回日曜の昼にお伺いしましたが、結構混み合ってました。こじんまりとしたお店ですが、店員さんの応対もよく、清潔感のあるお店ですので、かなりお勧めです。
噂を信じて訪問、正解。盛りがいいとか、安いとかでなく、値段以上に満足出来るお店。ワンオペご容赦の貼り紙もありますが、恐らく一人でじっくりやられてるから、あの雰囲気・味が出るのではないかな。毎日蕎麦粉をひいて、うって。店を出てからもあの店主さんの人柄だからあの味なんだろうなぁ～と思います。天せいろ1,500円、お得です。せいろ750円＋大盛250円、満足です。恥ずかしながら、蕎麦の旨いだぁ逸品だの判断など出来ませんが、また行きたいな！の店を見つけられました。蕎麦湯も旨い蕎麦茶も旨いあぁうまかった。
日曜日のランチで初訪問です。開店の開店と同時に入店しました。メニューから天せいろを注文。ワンオペなので大変そうです。お蕎麦も天麩羅も美味しいですね。ご主人の接客がとても素晴らしです。また再訪問します。
蕎麦とつゆは非情にマッチしていると私は思う。蕎麦もしっかりコシがあります。別の店で食べてきてそうではない所もあったが、人それぞれなので感じ方は違うかもしれない。蕎麦湯、お茶はセルフサービスとなっており、そば茶の味もしっかりしていて良かった。現在基本的に一人で運営している事が多いそうで、事前にそのような情報を得ていたのでピークをずらして訪れました。店主は非常に感じの良い方です。今後石臼を使った蕎麦がいつ登場するのかは分かりませんが、改めて蕎麦は奥が深く、色々大変な仕事なのだと思いました。
すごく盛りが良い様に見えますが大盛の量としては普通です。蕎麦はがらの粒々はありませんが皆野の「はしば」に似てる気がします。そば茶もそば湯も美味い。当たりです🎯
平日でしたがおー人で回わしてたので大変そうでした。歩き回ってたのもありましたが本当に美味しくて救われました。細いのが好みなのでドンピシャです。
久々に美味しいお蕎麦を食べさせていただきました！天ぷらもサクサクで塩で食べましたが素材の美味しさを感じました。車でないと行けないし、一人で営業されているので、時間は少々かかりますが、行く価値あります！
天せいろの大盛りを注文しました。天ぷらは揚げたてサクサクでとても美味しかったです。麺も喉越しが良くて食べやすかったです。子供用の食器も出していただけたので、子供と分けて食べることができました。子供用椅子はありませんが、ベビーカーが入れるので、小さい子がいても大丈夫でした。
| 名前 |
手打ちそば末広 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2934-2333 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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2024.6 平日12:30過ぎ訪問。駐車場は空きあり。店内は満席で最後のひと席に座りました。テーブル4席、座敷1席。お一人でされているので時間がかかります。とにかく感じの良い男性が営業されており、元気な挨拶をしてくれます。店内に入っても厨房で麺をいじったりしていると気付かれません。セルフ式の飲み物は、水、そば茶、そば湯がありました。そば茶が濃くてめちゃくちゃ美味しいです。冷たくして飲みたかったので水で割ってもかなりそばの味です。蕎麦は白くて細すぎず太くない。かたさもどちらでもないちょうどよかったです。美味しい！時間がない方にはオススメしませんのでご注意を。