清里高原の旨味、干し椎茸！
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遠藤しいたけファーム直売所の特徴
清里高原への道中で立ち寄れる、便利な直売所です。
数時間干して冷凍することで旨味が凝縮したしいたけを提供しています。
菌床しいたけの品質が、スーパーの商品と比べて優れていると好評です。
美味い椎茸でした。
清里高原に向かう道中で、購入。ここに椎茸ファームがあるのは知っていたのでMAPを頼りにたどり着けました。椎茸は美味しくキャンプで網焼きにして食べました(っ ॑꒳ ॑c)ご主人は千葉からの移住者のようで、この景色が好きだと楽しそうでした。千葉から来た父と千葉トークしてました( ᷇࿀ ᷆ )またそちらに行く時は寄らせていただきます。
こちらのしいたけは数時間干して、冷凍したら スーパーで販売しているしいたけより 旨味も強くカサが減らないのですごいと思いました。色んなところでしいたけ買うけれど、ここが今のところ1番。
菌床しいたけの直売所です。やはり採れたては美味しいですよ！大きさ別に値段分けされたしいたけを販売しています。夕方だと大きいものは売り切れていることが多いです。
| 名前 |
遠藤しいたけファーム直売所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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キャンプのBBQ用で購入、最高に美味しかったです！